10 zdrowych wymian na lepsze życie

Zawartość

• 1. Mleko krowie do mleka ryżowego
• 2. Proszek czekoladowy z karobu
• 3. Konserwy mrożone
• 4. Plastikowe szklane pojemniki
• 5. Powszechne w owocach ekologicznych
• 6. Zwykła lasagne do lasagne z cukinii
• 7. Potrawy smażone przez pieczenie lub grillowanie
• 8. Sól kuchenna do soli ziołowej
• 9. Przyprawy gotowe do przypraw domowych
• 10. Pakowane przekąski z domowymi frytkami

Proste zamiany, takie jak zaprzestanie spożywania mleka krowiego na mleko roślinne i zamiana sproszkowanej czekolady na kakao lub chleb świętojański, to niektóre postawy, które poprawiają jakość życia i zapobiegają pojawianiu się chorób, takich jak wysoki poziom cholesterolu i cukrzyca. Ale dodatkowo ten rodzaj wymiany może być przydatny do długiego, zdrowego i szczupłego życia.

Obejrzyj na poniższym filmie, jakie 10 zdrowych wymian, które wskazuje dietetyk Tatiana Zanin:

1. Mleko krowie do mleka ryżowego

Mleko krowie jest bogate w tłuszcz i wiele osób ma problemy z trawieniem laktozy, co powoduje, że jest nietolerancyjne, dlatego świetną opcją jest zastąpienie mleka ryżowego, migdałowego lub owsianego, które można kupić w supermarkecie lub zrobić w domu.

Jak zrobić: Zagotuj 1 litr wody, a następnie dodaj 1 szklankę ryżu i odstaw na 1 godzinę na małym ogniu pod przykryciem. Po ostygnięciu wszystko ubij w blenderze, a następnie dodaj 1 łyżeczkę soli do kawy, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 2 krople wanilii i 2 łyżki miodu.

2. Proszek czekoladowy z karobu

Czekolada w proszku jest bogata w cukier, co czyni ją złą opcją, szczególnie dla osób na diecie lub z cukrzycą. Ale jeśli możesz zamienić sproszkowaną czekoladę na owomaltynę lub chleba świętojańskiego, które są również doskonałymi zamiennikami czekolady, która ma inne ważne właściwości odżywcze i nie zawiera kofeiny. Poza tym nikt nie zauważy różnicy i zwiększysz różnorodność potraw. Można je stosować w każdym przepisie, który pierwotnie zawiera czekoladę, bez utraty koloru i smaku.

3. Konserwy mrożone

Groch i kukurydzę w puszkach można łatwo wymienić na mrożony groszek i kukurydzę. W konserwach zawsze znajduje się woda i sól, które utrzymują przetwory w dobrym stanie. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest zawsze preferowanie tych, które są dostarczane w mrożonych opakowaniach lub przygotowywanie własnych mrożonek. Ale nie wszystko można zamrozić w domu, zobacz, jak zamrażać żywność bez utraty składników odżywczych.

4. Plastikowe szklane pojemniki

Plastikowe pojemniki mogą zawierać substancje rakotwórcze, takie jak BPA, a najlepszym sposobem na zmniejszenie tego ryzyka jest zastąpienie wszystkich tych, które masz w domu, szklanymi pojemnikami lub ze wskazaniem, że nie masz tej substancji w jej produkcji. Dodatkowo szklane są łatwiejsze w utrzymaniu czystości, nie są poplamione, nie nadają się jeszcze do podania na stole.

5. Powszechne w owocach ekologicznych

Owoce ekologiczne są droższe, ale zdrowie jest bezcenne, choć nie są tak piękne dla oka, są dużo zdrowsze i pełne składników odżywczych. Chemikalia używane w glebie i roślinie, aby zagwarantować duże produkcje i niskie ceny, gromadzą się w organizmie przez lata, a szkód i konsekwencji nie można zmierzyć.

6. Zwykła lasagne do lasagne z cukinii

Makaron lasagne, który kupujemy w supermarkecie, można zastąpić kawałkami cukinii, która oprócz tego, że jest mniej kaloryczna, jest znacznie zdrowsza. Jeśli nie lubisz cukinii lub nadal nie masz odwagi zmienić tradycyjnej lasagne na taką z warzywami, zmieniaj ją stopniowo. Możesz zrobić lasagne, kładąc 1 warstwę ciasta, a na kolejną ułóż pokrojoną cukinię, aby przyzwyczaić się do smaku.

7. Potrawy smażone przez pieczenie lub grillowanie

To klasyka, ale prawie każdą smażoną potrawę można upiec bez utraty smaku. Zdecyduj się więc na grillowane, przygotowywane na talerzu z niewielką ilością oliwy z oliwek lub nawet odrobiną wody lub wstaw wszystko do piekarnika. Jeśli uważasz, że potrawa nie jest tak „brązowawa” w piekarniku, gdy jest już prawie gotowa, użyj oliwy z oliwek i pozwól jej zarumienić się jeszcze przez kilka minut.

8. Sól kuchenna do soli ziołowej

Sól kuchenna zawiera dużo sodu i dlatego należy ją spożywać oszczędnie. W Brazylii średnie dzienne spożycie soli jest ponad dwukrotnie wyższe niż zalecane przez Światową Organizację Zdrowia i dlatego każdy musi ograniczyć jej spożycie, aby uniknąć problemów z sercem w przyszłości.

Jak zrobić: W szklanym pojemniku umieść 10 gramów: rozmarynu, bazylii, oregano, pietruszki i 100g soli.

9. Przyprawy gotowe do przypraw domowych

Przyprawy, które znaleźliśmy w supermarkecie, są praktyczne i smaczne, ale są pełne toksyn, które szkodzą każdej diecie. Są bogate w sód i dlatego sprzyjają zatrzymywaniu płynów i dlatego są szczególnie niebezpieczne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi lub obrzękami.

Jak zrobić:Pokrój cebulę, pomidory, paprykę, czosnek i użyj pietruszki i szczypiorku, aby uzyskać lepszy smak, a następnie podgrzej wszystko na małym ogniu i pozwól mu się zagotować. Po przygotowaniu rozprowadź w miseczkach do lodu i zamroź.

10. Pakowane przekąski z domowymi frytkami

Dużo taniej i zdrowiej jest zrobić chipsy ze słodkich ziemniaków, jabłek czy gruszek w domu. Nie musisz kupować w supermarkecie pakowanych przekąsek i chipsów pełnych tłuszczu i soli, jeśli możesz przygotować pyszne i zdrowe przepisy, bogate w witaminy, które pomogą Twojemu organizmowi zawsze dobrze funkcjonować, a jednocześnie zaoszczędzić trochę kalorii i spożywać mniej tłuszczu. Pięknie jest też przyjmować przyjaciół w domu.

Jak zrobić: Po prostu pokrój jedzenie, które chcesz i połóż na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż będzie dobrze upieczone i chrupiące. Aby dodać smaku, dopraw solą ziołową. Zobacz więcej szczegółów na temat przepisu na chipsy ze słodkich ziemniaków tutaj.