Herbata a cukrzyca: korzyści, zagrożenia i typy do wypróbowania

Zawartość

• Jak herbata wpływa na kontrolę cukrzycy?
• Najlepsze herbaty dla diabetyków
• Zielona herbata
• Czarna herbata
• Herbata z hibiskusa
• Herbata cynamonowa
• Herbata z kurkumy
• Herbata z melisy
• Rumiankowa herbata
• Potencjalne zagrożenia związane ze spożyciem herbaty przez osoby z cukrzycą
• Podsumowując

Do wyboru jest wiele odmian herbat, z których niektóre oferują wyjątkowe korzyści zdrowotne.

Niektóre herbaty mogą być szczególnie korzystne dla osób chorych na cukrzycę i pomagają w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, zmniejszaniu stanu zapalnego i zwiększaniu wrażliwości na insulinę - z których wszystkie są niezbędne w leczeniu cukrzycy.

W tym artykule wyjaśniono korzyści płynące z herbaty dla osób z cukrzycą, wymieniono najlepsze herbaty do picia w celu kontroli cukrzycy oraz wyjaśniono, jak cieszyć się herbatą w najzdrowszy i najbezpieczniejszy sposób.

Jak herbata wpływa na kontrolę cukrzycy?

Spożywana przez ponad dwie trzecie światowej populacji herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie ().

Istnieje wiele rodzajów herbat, w tym prawdziwe herbaty wytwarzane z liści Camellia sinensis roślin, które obejmują herbatę czarną, zieloną i oolong oraz herbaty ziołowe, takie jak herbata miętowa i rumiankowa ().

Zarówno prawdziwe herbaty, jak i herbaty ziołowe są kojarzone z różnymi korzyściami zdrowotnymi dzięki silnym związkom roślinnym, które zawierają, a badania wykazały, że niektóre herbaty mają właściwości szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą.

Cukrzyca to grupa schorzeń charakteryzujących się chronicznie wysokim poziomem cukru we krwi wynikającym albo z nieodpowiedniego wydzielania insuliny, hormonu regulującego poziom cukru we krwi, albo z obniżoną wrażliwością na insulinę ().

Dla osób z cukrzycą ścisła regulacja poziomu cukru we krwi ma kluczowe znaczenie, a kluczem jest wybór żywności i napojów, które optymalizują zdrową kontrolę poziomu cukru we krwi.

Wybór napojów bezkalorycznych lub bardzo niskokalorycznych, takich jak niesłodzona herbata, zamiast słodkich napojów, takich jak napoje gazowane i słodzone napoje kawowe, to doskonały sposób na zoptymalizowanie kontroli cukrzycy.

Ponadto niektóre odmiany herbaty zawierają związki roślinne, które zwalczają uszkodzenia komórek i zmniejszają stany zapalne oraz poziom cukru we krwi, co czyni je doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą ().

Co więcej, picie niesłodzonej herbaty pomaga utrzymać nawodnienie organizmu. Odpowiednie nawodnienie jest niezbędne dla każdego procesu organizmu, w tym regulacji poziomu cukru we krwi.

W rzeczywistości badania pokazują, że odwodnienie jest związane z wysokim poziomem cukru we krwi u osób z cukrzycą, podkreślając znaczenie regularnego przyjmowania płynów ().

Niektóre herbaty zawierają związki, które mogą pomóc w optymalizacji kontroli cukrzycy. Ponadto picie herbaty pomaga zachować nawodnienie, co jest niezbędne dla zdrowej regulacji poziomu cukru we krwi.

Najlepsze herbaty dla diabetyków

Badania wykazały, że niektóre herbaty mają właściwości przeciwzapalne, obniżające poziom cukru we krwi i uwrażliwiające na insulinę, co czyni je doskonałym wyborem w leczeniu cukrzycy.

Poniższe herbaty to jedne z najlepszych opcji dla osób z cukrzycą.

Zielona herbata

Zielona herbata oferuje wiele korzyści zdrowotnych, z których niektóre są szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą. Na przykład picie zielonej herbaty może pomóc zmniejszyć uszkodzenia komórek, zmniejszyć stan zapalny i zoptymalizować kontrolę poziomu cukru we krwi ().

Wykazano, że niektóre związki zawarte w zielonej herbacie, w tym galusan epigallokatechiny (EGCG), stymulują wchłanianie glukozy przez komórki mięśni szkieletowych, zmniejszając w ten sposób poziom cukru we krwi ().

Przegląd 17 badań obejmujących 1133 osoby z cukrzycą i bez cukrzycy wykazał, że spożycie zielonej herbaty znacznie obniżyło poziom cukru we krwi na czczo i hemoglobinę A1c (HbA1c), marker długoterminowej kontroli poziomu cukru we krwi ().

Co więcej, badania pokazują, że picie zielonej herbaty może przede wszystkim pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę ().

Należy pamiętać, że badania te generalnie zalecają picie 3-4 filiżanek zielonej herbaty dziennie, aby czerpać korzyści wymienione powyżej.

Czarna herbata

Czarna herbata zawiera silne związki roślinne, w tym teaflawiny i tearubiginy, które mają właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i obniżające poziom cukru we krwi ().

Badanie na gryzoniach sugeruje, że spożycie czarnej herbaty wpływa na wchłanianie węglowodanów, hamując niektóre enzymy i może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi ().

Badanie przeprowadzone na 24 osobach, z których część miała stan przedcukrzycowy, wykazało, że spożywanie napojów z czarnej herbaty razem z napojem słodkim znacznie obniżyło poziom cukru we krwi w porównaniu z grupą kontrolną ().

Inne badanie na gryzoniach sugeruje, że czarna herbata może również pomóc w pobudzeniu zdrowego wydzielania insuliny, chroniąc komórki trzustki wydzielające insulinę ().

Badania na ludziach również wykazały korzyści, ale mechanizm działania nie jest jasny ().

Podobnie jak w przypadku zielonej herbaty, badania czarnej herbaty na ogół zalecają picie 3–4 filiżanek dziennie, aby uzyskać wymierne korzyści.

Herbata z hibiskusa

Herbata z hibiskusa, znana również jako herbata kwaśna, to jasna, cierpka herbata wytwarzana z płatków Hibiscus sabdariffa roślina.

Płatki hibiskusa zawierają szereg korzystnych przeciwutleniaczy polifenoli, w tym kwasy organiczne i antocyjany, które nadają herbacie hibiskusowej jasny rubinowy kolor ().

Wykazano, że spożywanie herbaty z hibiskusa ma wiele korzystnych skutków dla zdrowia, od obniżania ciśnienia krwi po zmniejszenie stanu zapalnego.

Wysokie ciśnienie krwi jest powszechne u osób z cukrzycą. W rzeczywistości szacuje się, że ponad 73% Amerykanów chorych na cukrzycę ma również wysokie ciśnienie krwi (,,).

Picie herbaty z hibiskusa może pomóc chorym na cukrzycę kontrolować poziom ciśnienia krwi.

Jedno badanie z udziałem 60 osób z cukrzycą wykazało, że ci, którzy pili 8 uncji (240 ml) herbaty z hibiskusa dwa razy dziennie przez 1 miesiąc, doświadczyli znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi (najwyższa liczba odczytów ciśnienia krwi) w porównaniu z czarną herbatą ()

Ponadto badania pokazują, że hibiskus może pomóc zmniejszyć oporność na insulinę (``,).

Należy pamiętać, że herbata z hibiskusa może wchodzić w interakcje z hydrochlorotiazydem, lekiem moczopędnym powszechnie przepisywanym osobom z wysokim ciśnieniem krwi.

Herbata cynamonowa

Cynamon to popularna przyprawa, która ma właściwości przeciwcukrzycowe.

Wiele osób przyjmuje skoncentrowane suplementy cynamonowe, aby pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, ale badania pokazują, że popijanie filiżanki herbaty cynamonowej może również przynosić korzyści.

Badanie przeprowadzone na 30 osobach dorosłych z normalnym poziomem cukru we krwi wykazało, że wypicie 100 ml herbaty cynamonowej przed spożyciem roztworu cukru prowadziło do obniżenia poziomu cukru we krwi w porównaniu z grupą kontrolną ().

Inne niedawne badanie wykazało, że codzienne przyjmowanie 6 gramów cynamonu przez 40 dni znacznie obniżyło poziom glukozy przed posiłkiem u zdrowych osób dorosłych ().

Istnieje kilka mechanizmów, dzięki którym cynamon może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, w tym spowolnienie uwalniania cukru do krwiobiegu, zwiększenie wychwytu glukozy przez komórki i promowanie wrażliwości na insulinę ().

Niemniej jednak przegląd z 2013 roku wykazał, że chociaż cynamon może znacząco wpłynąć na poziom cukru we krwi na czczo i poziom lipidów, wydaje się, że nie jest skuteczny w kontrolowaniu średniego poziomu cukru we krwi lub HbA1C ().

Potrzeba więcej badań na ludziach, zanim będzie można wyciągnąć zdecydowane wnioski na temat wpływu cynamonu na poziom cukru we krwi.

Herbata z kurkumy

Kurkuma to intensywna pomarańczowa przyprawa, która jest dobrze znana ze swoich silnych właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Kurkumina, główny aktywny składnik kurkumy, została zbadana pod kątem jej właściwości obniżających poziom cukru we krwi.

Badania sugerują, że kurkumina może promować zdrowy poziom cukru we krwi poprzez poprawę wrażliwości na insulinę i zwiększenie wychwytu glukozy w tkankach ().

Przegląd badań na ludziach i zwierzętach z 2020 r. Wykazał, że spożycie kurkuminy było związane ze znacznie obniżonym poziomem cukru we krwi i lipidów we krwi ().

Ponadto w przeglądzie zauważono, że spożycie kurkuminy może pomóc zmniejszyć uszkodzenia komórek, zmniejszyć poziom związków prozapalnych i poprawić czynność nerek ().

Herbatę z kurkumy można przygotować w domu, używając kurkumy w proszku lub kupić w sklepach ze zdrową żywnością.

Należy zauważyć, że piperyna, główny składnik czarnego pieprzu, znacznie zwiększa biodostępność kurkuminy, więc nie zapomnij dodać odrobiny czarnego pieprzu do swojej kurkumy, aby uzyskać maksymalne korzyści ().

Herbata z melisy

Melisa to kojące zioło należące do rodziny mięty. Ma jasny cytrynowy zapach i jest popularnie lubiany jako herbata ziołowa.

Badania sugerują, że olejki eteryczne z melisy mogą pomóc stymulować wychwyt glukozy i hamować syntezę glukozy w organizmie, prowadząc do obniżenia poziomu cukru we krwi ().

Badanie przeprowadzone na 62 osobach z cukrzycą typu 2 wykazało, że przyjmowanie 700 mg kapsułek ekstraktu z melisy dziennie przez 12 tygodni znacząco obniżyło poziom cukru we krwi na czczo, HbA1c, ciśnienie krwi, poziom trójglicerydów i markery stanu zapalnego w porównaniu z grupą placebo ().

Chociaż te wyniki są obiecujące, nie jest jasne, czy picie herbaty z melisy miałby taki sam wpływ na poziom cukru we krwi.

Rumiankowa herbata

Herbata rumiankowa wiąże się z szeregiem korzyści zdrowotnych, w tym promowaniem zdrowej regulacji poziomu cukru we krwi.

Badanie z udziałem 64 osób z cukrzycą wykazało, że uczestnicy, którzy pili 150 ml herbaty rumiankowej przygotowanej z 3 gramów rumianku 3 razy dziennie po posiłkach przez 8 tygodni, doświadczyli znacznego obniżenia poziomu HbA1c i insuliny w porównaniu z grupą kontrolną. ().

Herbata rumiankowa nie tylko może optymalizować kontrolę poziomu cukru we krwi, ale także może pomóc w ochronie przed stresem oksydacyjnym, zaburzeniem równowagi, które może prowadzić do powikłań związanych z cukrzycą.

To samo badanie, o którym wspomniano powyżej, wykazało, że uczestnicy, którzy pili herbatę rumiankową, mieli znaczny wzrost poziomu przeciwutleniaczy, w tym peroksydazy glutationowej, głównego przeciwutleniacza, który pomaga zwalczać stres oksydacyjny ().

Wykazano, że zielona herbata, czarna herbata, herbata hibiskusowa i herbata rumiankowa, a także cynamon, kurkuma i melisa mają właściwości przeciwcukrzycowe i mogą być sprytnymi napojami dla osób z cukrzycą.

Potencjalne zagrożenia związane ze spożyciem herbaty przez osoby z cukrzycą

Chociaż różne herbaty mogą poprawić stan zdrowia osób z cukrzycą, ważne jest, aby spożywać herbatę w sposób sprzyjający prawidłowej regulacji poziomu cukru we krwi.

Wiele osób lubi słodzić herbatę cukrem lub miodem w celu wzmocnienia smaku.

Chociaż okazjonalne wypicie lekko słodzonego napoju nie wpływa znacząco na poziom cukru we krwi, wybór niesłodzonej herbaty jest najlepszym wyborem dla osób z cukrzycą.

Dzieje się tak, ponieważ dodatek cukru, zwłaszcza w postaci słodzonych napojów, powoduje wzrost poziomu cukru we krwi, co z czasem może prowadzić do słabej kontroli poziomu cukru we krwi ().

Dieta bogata w dodatek cukru może również prowadzić do innych niekorzystnych skutków zdrowotnych, takich jak przyrost masy ciała i podwyższony poziom ciśnienia krwi (,).

Picie niesłodzonej herbaty jest najlepsze dla zdrowia każdego, zwłaszcza osób ze zmienioną kontrolą poziomu cukru we krwi. Jeśli chcesz dodać smaku swojej herbacie bez dodawania cukru, spróbuj wycisnąć cytrynę lub odrobinę cynamonu.

Ponadto zwracaj uwagę na dodane cukry na etykietach składników i wartości odżywczych przy zakupie wstępnie butelkowanej herbaty.

Inną rzeczą, o której należy pamiętać przy zakupie herbaty przyjaznej dla cukrzyków, jest to, że niektóre herbaty ziołowe mogą zakłócać działanie popularnych leków stosowanych w leczeniu cukrzycy.

Na przykład aloes, rooibos, opuncja figowa, Gymnema sylvestre i kozieradka to tylko niektóre z ziół dostępnych w postaci herbaty, które mogą wchodzić w interakcje z popularnymi lekami przeciwcukrzycowymi, takimi jak metformina i gliburyd (33).

Biorąc pod uwagę, że wiele ziół może wchodzić w interakcje z różnymi lekami, przed zażyciem suplementów ziołowych lub wypiciem nowej herbaty ziołowej należy porozmawiać z lekarzem.

Niektóre herbaty mogą wchodzić w interakcje z lekami przeciwcukrzycowymi, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed dodaniem jakichkolwiek nowych herbat do diety. W miarę możliwości wybieraj niesłodzone herbaty, aby zoptymalizować kontrolę poziomu cukru we krwi i chronić ogólny stan zdrowia.

Podsumowując

Niektóre herbaty zawierają silne związki, które mogą być korzystne dla osób z cukrzycą.

Badania sugerują, że zielona herbata, herbata kurkumowa, herbata hibiskusowa, herbata cynamonowa, herbata z melisy, herbata rumiankowa i herbata czarna mogą mieć imponujące działanie przeciwcukrzycowe, co czyni je dobrym wyborem dla osób z cukrzycą.

Jednak ważne jest, aby w miarę możliwości wybierać niesłodzone napoje herbaciane i zawsze skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowej herbaty ziołowej do diety.