Ten przepis na smoothie z superfoods podwaja się jako lekarstwo na kaca
Zawartość
Nic tak nie zabija szumu, jak paskudny kac następnego dnia. Alkohol działa moczopędnie, co oznacza, że zwiększa oddawanie moczu, co powoduje utratę elektrolitów i odwodnienie. To właśnie powoduje większość tych cudownych objawów kaca, takich jak ból głowy, zmęczenie, suchość w ustach, nudności i wymioty. Utrata pamięci, zmiany apetytu i uczucie zamroczenia można przypisać zapalnemu wpływowi alkoholu na organizm.
Chociaż jedyną udowodnioną metodą leczenia kaca jest czas (przepraszam!), to, co jesz i pijesz, z pewnością może poprawić sytuację i pomóc Ci się ustabilizować. Woda jest niezbędna do nawodnienia, a niektóre z najważniejszych składników odżywczych, które należy uzupełnić po nocy intensywnego picia, to potas i magnez, dwa elektrolity, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów. (FYI, te zdrowe posiłki przed imprezą mogą przede wszystkim pomóc uniknąć kaca).
Woda kokosowa, banany, awokado, szpinak, dynie, słodkie ziemniaki, jogurt, owoce cytrusowe i pomidory to wspaniałe wybory bogate w potas. Pokarmy bogate w magnez obejmują ciemnozielone warzywa liściaste, orzechy, nasiona, fasolę, produkty pełnoziarniste, ryby, kurczaka i ciemną czekoladę.
Ponieważ alkohol powoduje również spadek poziomu cukru we krwi (co może również powodować osłabienie i drżenie), jest to nie czas przejść na niskowęglowodanową. Węglowodany skrobiowe, takie jak płatki owsiane i pełnoziarniste oraz płatki zbożowe, mogą pomóc w przywróceniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi, a także dostarczyć ważnych witamin z grupy B, takich jak witamina B6 i tiamina, które tracisz podczas picia. Alkohol również wyczerpuje witaminę C, więc przyda się również niektóre owoce i warzywa, aby zastąpić to, co straciłeś.
Jedź powoli z pokarmami o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu lub bardzo wysokiej zawartości błonnika, jeśli żołądek jest niespokojny, ponieważ mogą one sprawić, że poczujesz się gorzej. Pamiętaj, że cukier i sztuczne słodziki również mogą Cię wywołać. Zamiast tego wybieraj pokarmy, które są naturalnie słodkie i dodaj trochę białka do pierwszego posiłku, aby nie doznać załamania i spalenia cukru we krwi.
Ten smoothie w jednej porcji zawiera mnóstwo produktów łagodzących kaca, dzięki którym poczujesz się jak najszybciej.
Składniki
8 uncji niesmakowanej wody kokosowej
1/2 średniej wielkości banana
1/4 szklanki płatków owsianych lub błyskawicznych
1/4 szklanki purée z dyni*
1 miarka serwatki lub innego białka w proszku (około 3 łyżki)
1 duża garść szpinaku (około 2 filiżanek)
1 szklanka lodu
Opcjonalny dodatek: 1/4 awokado**
*Może dodać 1/4 szklanki resztek ugotowanego słodkiego ziemniaka lub dyni piżmowej
Wskazówki
1. Włóż składniki do blendera, zaczynając od płynu. Miksuj do uzyskania gładkości.
2. Jeśli czujesz się na siłach, przygotuj miskę na smoothie, posyp ją olejem kokosowym, kilkoma nasionami chia i płatkami kokosowymi.
Informacje o wartościach odżywczych dla jednego smoothie z białkiem serwatkowym, bez dodatków (obliczone za pomocą narzędzia USDA My Recipe Super-Tracker):
370 kalorii; 27g białka; 4g tłuszczu (2g nasyconych); 59g węglowodanów; 9g błonnika; 29g cukru
**1/4 awokado dodaje dodatkowe 54 kalorie, 1g białka, 2g błonnika, 5g tłuszczu (1g nasyconego, 3g jednonienasyconego tłuszczu, 1g wielonienasyconego)
Jeśli to nie zadziała, zawsze możesz w międzyczasie poćwiczyć jogę na kaca.