Niedobór selenu

Zawartość

• Co to jest niedobór selenu?
• Co robi selen?
• Jakie są objawy?
• Kto jest zagrożony?
• Dla kogo odpowiedni selen jest szczególnie ważny?
• Jak to jest zdiagnozowane?
• Jak się leczy
• Dolna linia

Co to jest niedobór selenu?

Selen jest ważnym minerałem. Jest niezbędny do wielu procesów, takich jak:

• metabolizm hormonów tarczycy
• Synteza DNA
• reprodukcja
• ochrona przed infekcją

Niedobór selenu oznacza brak wystarczającej ilości selenu w twoim systemie. Może to powodować kilka problemów zdrowotnych.

Ilość selenu w źródłach żywności zależy w dużej mierze od jakości gleby użytej do ich uprawy. Opady deszczu, parowanie i poziomy pH wpływają na stężenie selenu w glebie. To sprawia, że ​​niedobór selenu jest bardziej powszechny w niektórych częściach świata. W Stanach Zjednoczonych niedobór selenu występuje rzadko. Jednak według szacunków z 2017 r. Niedobór selenu dotknął około 1 miliarda ludzi na całym świecie.

Ten sam przegląd przewiduje, że skutki zmian klimatu będą stopniowo zmniejszać stężenie selenu w glebie w wielu częściach świata, w tym w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych.

Co robi selen?

Selen jest szczególnie ważnym minerałem, ponieważ wspiera funkcję kilku systemów. Obejmują one układ hormonalny, odpornościowy i sercowo-naczyniowy. Tarczyca, część układu hormonalnego, jest organem o najwyższym stężeniu selenu na masę tkanki narządu.

Przegląd z 2011 r. Sugeruje, że może istnieć nawet związek między niedoborem selenu a niektórymi rodzajami raka. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby wyciągnąć jednoznaczne wnioski.

Niedobór selenu może również wpływać na funkcjonowanie poznawcze, ale ponownie potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.

Jakie są objawy?

Niedobór selenu może powodować szereg objawów. Najczęstsze z nich to:

• niepłodność u mężczyzn i kobiet
• słabe mięśnie
• zmęczenie
• mentalna mgła
• wypadanie włosów
• osłabiony układ odpornościowy

Kto jest zagrożony?

Oprócz życia na obszarze o niskiej zawartości selenu w glebie, poniższe czynniki mogą również zwiększać ryzyko niedoboru selenu, niezależnie od miejsca zamieszkania:

• w trakcie dializy
• mając HIV
• z zaburzeniami trawienia, takimi jak choroba Crohna

Każda z tych rzeczy może wpływać na wchłanianie selenu przez organizm, nawet jeśli jego dieta zawiera wystarczającą ilość selenu.

Dla kogo odpowiedni selen jest szczególnie ważny?

Odpowiedni selen jest szczególnie ważny dla niektórych grup, takich jak ludzie, którzy:

• masz choroby tarczycy, takie jak choroba Gravesa
• mieć guzki tarczycy
• mieć raka
• mają osłabioną funkcję odpornościową
• są w ciąży
• są już niewystarczające

Jak to jest zdiagnozowane?

Niedobór selenu może być trudny do zdiagnozowania przez lekarzy. Wynika to z faktu, że nie ma powszechnie dostępnego testu. W niektórych przypadkach lekarz może zmierzyć stężenie peroksydazy glutationowej. Jest to enzym wymagający do działania selenu. Jeśli twój poziom jest niski, możesz nie mieć wystarczającej ilości selenu.

Jak się leczy

Leczeniem pierwszego rzutu w przypadku niedoboru selenu jest próba spożywania większej ilości produktów bogatych w selen. Produkty bogate w selen obejmują:

• brazylijskie orzechy
• tuńczyk żółtopłetwy
• Ryż
• fasolki
• chleb pełnoziarnisty

National Institutes of Health zaleca, aby osoby powyżej 14 roku życia próbowały otrzymywać 55 mikrogramów (mcg) selenu dziennie. W przypadku kobiet w ciąży lub karmiących piersią zwiększa się do 70 mcg. Coś ponad 900 mcg dziennie może być toksyczne. Oznaki zbyt dużej ilości selenu obejmują zapach przypominający czosnek na oddechu i metaliczny smak w ustach.

Gdy żywność bogata w selen nie jest dostępna, suplementy selenu również mogą pomóc. Wiele multiwitamin zawiera selen, ale można go również znaleźć jako samodzielny produkt. Suplementy selenu zwykle występują w postaci selenometioniny lub seleninu. Selenometionina jest łatwiej przyswajalna przez organizm, więc może być lepszą opcją w przypadku poważniejszych niedoborów.

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków nie monitoruje czystości ani jakości suplementów, tak jak w przypadku narkotyków. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, zanim zaczniesz przyjmować suplement selenu.

Dolna linia

Chociaż niedobór selenu jest rzadki, ważne jest, aby upewnić się, że masz go wystarczająco dużo i odpowiednio go wchłaniasz. Jeśli uważasz, że możesz mieć niedobór selenu, współpracuj z lekarzem, aby wykluczyć inne możliwe przyczyny twoich objawów.