Szybki i łatwy przepis: makaron z pesto z awokado

Zawartość

• Co będziesz potrzebował
• Przygotuj makaron
• Doskonałość pesto
• Produkt końcowy
• Dodatkowe korzyści żywieniowe
• Recenzja dla

Twoi znajomi będą pukać do twoich drzwi za 30 minut, a ty nawet nie zacząłeś gotować obiadu. Brzmi znajomo? Wszyscy tam byliśmy – dlatego każdy powinien mieć szybki i łatwy przepis, który nigdy nie przestanie zachwycać. Ten makaron z pesto z awokado od nagradzanej wegańskiej szefowej kuchni Chloe Cascorelli spełnia swoje zadanie. Ponadto jest o wiele zdrowsze niż wszystko, co można znaleźć w menu na wynos!

Moja sugestia dotycząca podania: Połącz to danie z mieszaną zieleniną lub sałatką maślaną w kilku kroplach oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Na koniec dodaj szklankę naładowanego przeciwutleniaczami pinot noir, a będziesz mieć idealny, odchudzony włoski posiłek.

Co będziesz potrzebował

Makaron z brązowego ryżu (1 opakowanie)

Do pesto:

1 pęczek świeżej bazylii

½ szklanki orzeszków pinii

2 awokado

2 łyżki soku z cytryny

½ szklanki oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku

Sól morska

Pieprz

Przygotuj makaron

Zagotuj wodę na dużym ogniu na kuchence (użyj co najmniej 4 litrów wody na funt makaronu, aby makaron nie sklejał się). Dodaj paczkę makaronu z brązowego ryżu i gotuj (około 10 minut), przygotowując pesto.

Doskonałość pesto

Wszystkie składniki na pesto wymieszać w robocie kuchennym lub blenderze.

Produkt końcowy

Połącz pesto z makaronem w dużej misce. Dodaj kilka rękawiczek świeżej bazylii i soli morskiej oraz czarnego pieprzu do smaku.

Ostatni krok: sprawdź niesamowite korzyści odżywcze głównych składników na następnej stronie i ciesz się każdym kęsem bez poczucia winy!

Dodatkowe korzyści żywieniowe

Awokado

• Wysoka zawartość witaminy E, przeciwutleniacza, który pomaga chronić nasz organizm przed wieloma przewlekłymi chorobami, takimi jak rak, choroby serca i cukrzyca
• Niektóre składniki odżywcze są lepiej wchłaniane, gdy są spożywane z awokado, takie jak likopen i beta-karoten
• Wysoka zawartość tłuszczów jednonienasyconych (dobry tłuszcz), która pomaga utrzymać zdrowe serce i obniżyć poziom cholesterolu

Bazylia

• Zawiera olejki eteryczne, które pomagają zmniejszyć stany zapalne w organizmie
• Wysoka zawartość witaminy A i beta-karotenu, które pomagają chronić przed przedwczesnym starzeniem się i różnymi chorobami
• Stymuluje układ odpornościowy

Orzechy sosnowe

• Wysoka zawartość tłuszczów jednonienasyconych, które wśród wielu korzyści obniżają poziom złego cholesterolu i podwyższają poziom dobrego
• Zawiera niezbędny kwas tłuszczowy (kwas pinolenowy), który może poprawić utratę wagi poprzez ograniczenie apetytu
• Doskonałe źródło witamin z grupy B, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie

Recenzja dla