Jaka jest najlepsza czekolada dla zdrowia

Zawartość

• Główne korzyści zdrowotne wynikające z ciemnej czekolady
• Jak wybrać najlepszą czekoladę
• Informacje o wartościach odżywczych czekolady
• Wpływ czekolady na wątrobę
• Korzyści z ciemnej czekolady dla serca

Najlepszą czekoladą zdrowotną jest czekolada półciemna, ponieważ ten rodzaj czekolady ma najlepszy stosunek zawartości procentowej kakao do zawartości innych składników odżywczych. Dlatego jest bogatszy w ważne przeciwutleniacze, które chronią komórki i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu.

Jednak gorzka czekolada spożywana w nadmiarze jest również tucząca i może szkodzić zdrowiu ze względu na gromadzenie się tłuszczu.

Kakao obecne w ciemnej lub gorzkiej czekoladzie ma również ważne zalety w walce z cholesterolem, poprawie zdrowia serca, zapobieganiu zakrzepicy, a nawet poprawie nastroju. Jednak aby osiągnąć te korzyści, nie można przejadać się.

Główne korzyści zdrowotne wynikające z ciemnej czekolady

Głównymi zaletami ciemnej czekolady mogą być:

• Daj poczucie dobrego samopoczucia - pomaga w uwalnianiu hormonu serotoniny;
• Pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego - ze względu na obecność teobrominy, substancji podobnej do kofeiny;
• Zapobiegaj pojawianiu się raka - ponieważ zawiera antyoksydanty zwane flawonoidami, które chronią komórki organizmu.

Odkryj wszystkie niesamowite zalety czekolady wyjaśnione przez naszego dietetyka.

Jak wybrać najlepszą czekoladę

Najlepsza zdrowa czekolada to taka, która ma:

• Ponad 70% kakao;
• Kakao musi być pierwszym składnikiem na liście składników;
• Powinien mieć niską zawartość cukru, najlepiej mniej niż 10 g. Słodzony stewią jest lepszy dla zdrowia, ponieważ jest składnikiem naturalnym.

Preferowane powinny być również czekoladki wykonane ze składników organicznych, ponieważ w tym przypadku kakao nie zawiera toksyn ani pestycydów, które mogą obniżyć jego wartość odżywczą, a tym samym zmniejszyć ilość korzyści.

Informacje o wartościach odżywczych czekolady

Informacje żywieniowe w tej tabeli odnoszą się do około 5 pudełek:

Oprócz tego, że jest bogata w przeciwutleniacze, gorzka czekolada zawiera również kalorie i tłuszcze, więc aby uzyskać korzyści zdrowotne wynikające z czekolady, czekoladę najlepiej spożywać po posiłku, takim jak śniadanie lub obiad. Unikaj jej spożywania o innych porach dnia.

Wpływ czekolady na wątrobę

Spożywanie małych dawek gorzkiej lub gorzkiej czekolady jest korzystne dla wątroby. Spożycie innych rodzajów czekolady, takich jak czekolada mleczna lub biała, nie daje takiego samego efektu.

Nadmierne spożycie ciemnej lub pół gorzkiej czekolady może prowadzić do pojawienia się objawów problemów z wątrobą nawet u osób zdrowych, takich jak zmęczenie, zawroty głowy, brak apetytu, ból głowy, gorzki posmak w ustach, a nawet nudności i wymioty.

Substancje przeciwutleniające obecne w czekoladzie pomagają w ukrwieniu żył, które irygują wątrobę, sprzyjając jej działaniu, w tym w przypadku problemów z wątrobą, takich jak np. Marskość czy nadciśnienie wrotne.

Ale w przypadku nadmiernej konsumpcji, co można zrobić, aby wyleczyć wątrobę, to zaprzestać spożywania czekolady, jakiegokolwiek innego źródła tłuszczu i napojów alkoholowych, inwestując w detoksykujące i gorzkie herbaty, takie jak janowiec lub boldo, przez 1 lub 2 dni lub do tego czasu objawy ustąpią.

Korzyści z ciemnej czekolady dla serca

Ciemna czekolada jest dobra dla serca, ponieważ zawiera wiele przeciwutleniaczy, które ułatwiają krążenie krwi, sprzyjając prawidłowemu ukrwieniu organizmu, a tym samym zmniejszając ryzyko chorób serca.

Jednak tylko 1 kwadrat, około 5 g dziennie po śniadaniu lub obiedzie, będzie miał wszystkie zalety półciemnej czekolady.

Dodatkowo w czekoladzie półciemnej znajduje się teobrominę, substancję pobudzającą mięśnie serca, wzmacniającą je.

Sprawdź te wskazówki i wiele innych w poniższym filmie: