Batoniki śniadaniowe z mrożonym jogurtem z dyni na jesienny przepis

Zawartość

• Batony śniadaniowe z mrożonym jogurtem z dyni
• Recenzja dla

Korzyści zdrowotne dyni sprawiają, że dynia jest łatwym sposobem na dodanie potężnej dawki składników odżywczych do codziennej diety, dzięki zawartości witaminy A (280 procent dziennego zapotrzebowania), witaminy C, potasu (7 procent) i zawartości błonnika ( około 3 gramów na pół szklanki). Ponadto możesz cieszyć się dynią w wielu innych smacznych formach, takich jak purée z dyni w puszkach i pestki dyni.

Innym ważnym powodem, dla którego uwielbiam gotować z dynią, jest to, że pięknie łączy się ona z innymi teksturami i smakami, co widać w przepisie na jogurtowe batoniki śniadaniowe z dynią.

Tej zimowej dyni uwielbiają gorące przepisy śniadaniowe, ale nie musisz ograniczać się do dyniowych płatków owsianych lub babeczek dyniowych. Te batoniki z jogurtem dyniowym nie wymagają pieczenia (co dla niektórych zniechęca) – wystarczy zamrażarka. W jednym batonie śniadaniowym otrzymasz mieszankę białka, zdrowego tłuszczu i błonnika, aby uzyskać zbilansowany poranny posiłek. Te batoniki jogurtowe z dyni są również bezglutenowe, bezzbożowe i rafinowane.

Najlepiej smakuje z widelcem lub łyżką, jak kawałek sernika dyniowego, ale można je również jeść rękami - wystarczy mieć pod ręką kilka serwetek, aby nieunikniona była lepkość. A jeśli zabierasz jedną na wynos, zawiń ją w pergamin, aby ułatwić jedzenie. Możesz też zrobić naprawdę sprytnie i połączyć wszystkie składniki w blenderze i przelać miksturę do foremek do lodów, aby uzyskać jeszcze łatwiejszy sposób transportu.

Batony śniadaniowe z mrożonym jogurtem z dyni

Robi 4 batony

Składniki

• 1/4 szklanki masła orzechowego lub z nasion
• 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
• 2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego lub islandzkiego
• 3/4 szklanki purée z dyni
• 2 daktyle medjool, bez pestek
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
• 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
• 1 łyżka wiórków gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Wskazówki

1. Wyłóż papierem pergaminowym płytki, zamykany kwadratowy lub prostokątny pojemnik.

2. W małej misce wymieszaj razem masło orzechowe lub z nasion i zmielone siemię lniane. Wylej mieszankę na pergamin i równomiernie rozprowadź na przykryciu, dociskając w razie potrzeby.

3. Połącz jogurt, dynię, daktyle, wanilię, przyprawę do ciasta dyniowego i syrop klonowy w blenderze i zmiksuj do uzyskania gładkości.

4. Na warstwę masła orzechowego polej mieszanką jogurtowo-dyniową. Rozłóż równomiernie.

5. Rozpuść ciemną czekoladę, jeśli używasz, i skrop na wierzchu.

6. Przykryj pojemnik i umieść w zamrażarce na co najmniej 4 godziny.

7. Wyjmij pojemnik do rozmrożenia w lodówce i pokrój na 4 kawałki, gdy będzie wystarczająco miękki, aby pokroić (około 30 do 60 minut, w zależności od grubości batoników).

8. Jedz natychmiast lub przechowuj pokrojone batony w zamrażarce. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, pozwól batonikowi rozmrozić się przez 15 do 20 minut przed jedzeniem.

Informacje żywieniowe (na batonik): 389 kalorii, 24,3 g tłuszczu ogółem, 145 mg sodu, 31 g węglowodanów ogółem, 4 g błonnika, 17 g białka

Recenzja dla