Pop Pecan, a nie pigułka

Zawartość

• Recenzja dla

Według National Pecan Shellers Association, orzechy pekan są bogate w zdrowy nienasycony tłuszcz, a zaledwie garstka dziennie może obniżyć „zły” cholesterol. Zawierają również ponad 19 witamin i minerałów, w tym witaminy A, B i E, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, potas i cynk. Tylko jedna uncja orzechów pekan zapewnia 10 procent zalecanego dziennego spożycia błonnika. Orzechy pekan są również bogate w przeciwutleniacze przeciwstarzeniowe. W rzeczywistości badania przeprowadzone przez USDA pokazują, że orzechy pekan są najbardziej bogatymi w przeciwutleniacze orzechami drzewnymi i należą do 15 najlepszych produktów spożywczych o najwyższym poziomie przeciwutleniaczy. Myślę, że miska greckiego jogurtu z jagodami i orzechami pekan może być równie dobrze śniadaniową wersją fontanny młodości!

Nie miałem pojęcia, jak dobre są dla ciebie orzechy pekan, a ponieważ chodzi mi o pozyskiwanie składników odżywczych z pożywienia, a nie z suplementów, dodam ten zdrowy orzech do mojej diety – i wychodzę poza ciasto z orzechami pekan. Jasne, że to jeden z moich ulubionych na Święto Dziękczynienia, ale biorąc pod uwagę, że pekan jest dla ciebie jednym z najgorszych ciast, zrobiłem trochę badań i znalazłem kilka niesamowicie smacznych, ale zdrowych przepisów na orzechy. Moje usta śliniły się na samą lekturę o 200-kalorycznym kozim serze i papryce nadziewanej orzechami pekan i nigdy bym nie pomyślała, żeby dodać orzechy do mojej zupy! Co bardziej zdumiewające, znalazłam przepis na ciasto z orzechami pekan bez masła i syropu kukurydzianego oraz przepis na surowe, bezmleczne lody z orzechami.

Recenzja dla