Sok z Ogórków na Skurcze: Czy to działa?

Zawartość

• Co sok marynowany ma wspólnego ze skurczami?
• Czy to naprawdę działa?
• Jak stosować sok z marynaty na skurcze
• Nauka za tym, dlaczego to działa
• Czy to musi być sok marynowany?
• Co powinienem wiedzieć przed użyciem soku z marynaty?
• Dolna linia

Co sok marynowany ma wspólnego ze skurczami?

Sok z ogórków stał się popularnym lekarstwem na skurcze nóg od lat - szczególnie dla skurczy biegaczy i sportowców po treningu.

Niektórzy sportowcy przysięgają, że sok z ogórków naprawdę działa. Jednak nauka, która się za tym kryje, jest niejasna.

Z jednej strony sceptycy wątpili, czy sok z ogórków w ogóle działa na skurcze nóg. Nie ma jeszcze żadnego naukowego powodu, który by udowodnił, jak to działa, więc niektórzy odpisują to jako efekt placebo.

Z drugiej strony, niektóre badania sugerują, że sok marynowany jest znacznie bardziej skuteczny niż placebo. Jednak wciąż nie jest jasne, dlaczego.

Jedną z długoletnich teorii na temat działania soku marynowanego jest jego zawartość sodu. Sok zawiera sól i ocet, które mogą pomóc w uzupełnieniu elektrolitów. Ale czy to rzeczywiście prawda?

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Czy to naprawdę działa?

Ponieważ sok marynowany jest tak szeroko stosowanym lekarstwem na skurcze nóg w świecie sportu, przeprowadzono badania i badania nad jego skutkami - choć niewiele.

Bardzo niewiele badań w pełni wyjaśnia lub dowodzi, jak to działa. Nie wyjaśniają też, jak to nie działa, ani jak to tylko efekt placebo. Do tej pory skuteczność soku marynowanego jest nadal niepewna.

Niektórzy twierdzili, że elektrolity z soków marynowanych zapobiegają skurczom nóg po wysiłku - ale jedno badanie w 2014 r. Obaliło to.

Po sprawdzeniu poziomu dziewięciu zdrowych mężczyzn w osoczu krwi pod kątem oznak wzrostu elektrolitów po spożyciu soku z marynaty po wysiłku, naukowcy odkryli, że poziomy elektrolitów pozostały takie same.

Utrzymywali również poziom, bez względu na to, co pili uczestnicy badania: woda, napoje sportowe lub sok marynowany. Wynika to z faktu, że elektrolity w pełni wchłaniają się w organizmie i długo po tym, jak pojawił się skurcz mięśni.

Ten sam zestaw badaczy przeprowadził również test na sok z ogórka kiszonego na skurcze na początku 2010 roku. Stwierdzili, że zadziałało skrócenie czasu trwania skurczu. Przeciętnie łagodziło skurcze w około 1,5 minuty i 45 procent szybciej niż wtedy, gdy nic nie zostało zrobione po treningu.

Ulga w skurczach również nie miała nic wspólnego z efektem placebo. Doprowadziło to do bardziej intensywnej eksploracji wpływu soku marynowanego na poziomy elektrolitów w dalszej części 2014

Jak stosować sok z marynaty na skurcze

W badaniach, w których sok marynowany był skuteczny w przypadku skurczów mięśni, naukowcy wykorzystali około 1 mililitra na kilogram masy ciała. Dla przeciętnego uczestnika badania było to od 2 do 3 uncji płynu.

Aby użyć soku z zalewy na skurcze mięśni, zmierz sok z zalewy i wypij go szybko. Dopuszczalne jest również wykonanie „ostrego” strzału.

Możesz użyć soku z ogórków konserwowych z ogórków zakupionych w sklepie lub bezpiecznie sfermentowanych ogórków domowych, jeśli chcesz. Upewnij się, że obecne są naturalne kwasy octowe i sole. Nie ma również znaczenia, czy sok z marynaty był pasteryzowany, czy nie.

Ponieważ uważa się, że ulga w skurczach pochodzi właśnie od octu, unikaj podlewania soku. Pij to na surowo i doświadcz smaku. Może to być jednak trudne dla niektórych osób, które tak bardzo nie lubią smaku.

Nauka za tym, dlaczego to działa

Chociaż nie zostało to jeszcze udowodnione, badacze przypuszczają, że sok z marynaty może pomóc w skurczach, wywołując odruchy mięśniowe, gdy ciecz zetknie się z gardłem.

Odruch ten wyłącza przerwanie neuronów w mięśniach całego ciała i „wyłącza” uczucie skurczu. Uważa się, że robi to właśnie zawartość octu w soku marynowanym.

Potrzebne są jednak dalsze badania, aby udowodnić, czy właśnie tak działa sok z marynaty, aby zapobiec skurczom. Chociaż nie ma badań potwierdzających, że sok z marynaty nie działa lub że jest to placebo, kolejne badania potwierdzają, że rzeczywiście działa dzięki temu mechanizmowi.

Czy to musi być sok marynowany?

Z czasem sok marynowany stał się wyjątkowy i popularny, ponieważ pomaga w skurczach mięśni. Do tej pory nie było wielu innych naturalnych produktów żywnościowych ani środków zaradczych, które mogłyby z nimi konkurować.

Pokarmy o podobnej żyle nie były badane tak samo jak sok z ogórka kiszonego na skurcze. Ale mogą być równie dobre.

Czy możesz zjeść marynatę i mieć ten sam efekt? Może z naukowego punktu widzenia.

Jak przypuszczali naukowcy w 2010 roku, skurcze mogą mieć więcej wspólnego z zawartością octu. Jeśli zjesz marynowane ocet, może to również zadziałać.

Jednak jedzenie marynaty nie jest tak dobrze przebadane jak sok z marynaty.

Co z innymi podobnymi produkty fermentowane? Ciecze takie jak sok z kiszonej kapusty, sok kimchi, ocet jabłkowy, a nawet kombucha są podobne do soku marynowanego. Niektóre zawierają zarówno ocet, jak i sól, podczas gdy inne zawierają tylko ocet.

Zgodnie z teorią octu mogą one również działać. Po prostu nie zostały przebadane ani przetestowane tak jak sok z marynaty.

Nie ma nic złego w wypróbowaniu ich, jeśli weźmiesz pod uwagę którykolwiek z możliwych skutków ubocznych.

Co powinienem wiedzieć przed użyciem soku z marynaty?

Niektórzy lekarze i pracownicy służby zdrowia ostrzegają, że sok marynowany może pogorszyć odwodnienie. Mówią, że ogranicza pragnienie, gdy je wypijesz, ale nie nawadnia jak woda.

Według badań z 2010 i 2014 r. Nie jest to prawdą. Sok z marynat nie odwodni cię i nie ograniczy pragnienia. Nawadni cię tak samo jak woda, sugerują inne podobne badania z 2013 roku.

Jeśli przyjmowane są małe ilości - na przykład od 2 do 3 uncji płynu od czasu do czasu - nie powinno być żadnych problemów zdrowotnych lub odwodnienia.

Sok z marynaty zwykle zawiera dużo soli, a zatem ma wysoką zawartość sodu. Osoby z wysokim ciśnieniem krwi i osoby obserwujące dietetyczną zawartość sodu mogą chcieć zachować ostrożność, aby nie przyjmować zbyt dużej ilości soku marynowanego i używać go sporadycznie.

Pikle, zwłaszcza domowe, mają wysoki poziom probiotyków dla zdrowia jelit i funkcji układu odpornościowego.

Uważaj, biorąc go, jeśli masz dolegliwości trawienne lub zaburzenia. Niektóre soki marynowane zawierają dużo kwasu octowego, co może pogorszyć niektóre objawy. Istnieją również inne możliwe działania niepożądane.

Dolna linia

Dotychczasowy wyrok jest taki, że sok z marynaty może działać na skurcze nóg po wysiłku. Chociaż nie przeprowadzono na ten temat wielu badań, dotychczasowe badania są dość pomocne.

Używanie soku z marynaty, aby od czasu do czasu pozbyć się skurczów po treningu, powinno być na ogół dość bezpieczne. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed użyciem.