Paleo Pudding z nasion chia z owocami i mlekiem kokosowym

Zawartość

• Recenzja dla

Dzień dobry Paleo otwiera się wierszem „Poranek to najlepsza pora dnia”. Jeśli się nie zgadzasz, możesz zmienić zdanie, próbując bezglutenowych, bezzbożowych i niewiarygodnie pysznych przepisów na śniadanie w słonecznej książce kucharskiej Jane Barthelemy. Barthelemy jest fanem podejścia Paleo, ponieważ nie chodzi tu o liczenie kalorii czy kontrolę porcji; chodzi raczej o to, którą żywność jeść (warzywa, jajka, owoce, mięso, ryby, drób, nasiona, orzechy, zdrowe tłuszcze), a którą pominąć (przetworzona żywność, zboża, nabiał, fasola, cukry).

Wydaje się to proste, ale może być trudno oprzeć się pokusie szybkiego uderzenia cukru o poranku, chyba że wiesz dokładnie, po co sięgnąć. To tam gdzie Dzień dobry Paleo wchodzi: te boskie potrawy sprawią, że zapomnisz o pączku lub przetworzonej misce płatków zbożowych. Bywają też przepiękne, aby na nie patrzeć. Kliknij, aby zobaczyć wszystkie poranne smakołyki bez zbóż, cukru i nabiału, których kiedykolwiek będziesz potrzebować. Pozostało tylko pytanie: jaki przepis będzie jutrzejszym śniadaniem?

Nasiona chia są całkiem świetne. Dostarczają białko, kwasy tłuszczowe omega-trzy i błonnik, a w połączeniu z owocami i mlekiem kokosowym smakują niebiańsko, jak w tym superprostym parfaicie.

Plony: 1 porcja

Składniki:

3 łyżki białych lub czarnych nasion chia

3/4 szklanki niesłodzonego mleka kokosowego lub migdałowego

1 łyżeczka wanilii

1 posyp mielony cynamon

2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)

3/4 szklanki kolorowych owoców o niskiej zawartości cukru, takich jak maliny, jagody, kiwi lub kumkwat

Wskazówki:

W misce na płatki wymieszaj nasiona chia, mleko, wanilię, cynamon i miód. Pozostaw na 15 minut lub wstaw do lodówki na noc, a nasiona chia rozszerzą się, zmiękną i wchłoną płyn. Włóż chia tapiokę do wysokiej szklanki z owocami. [Kliknij tutaj, aby przeczytać całą historię na Refinery29!]

Recenzja dla