Czy mam alergię na cebulę?

Zawartość

• Jaka jest różnica między alergią a wrażliwością?
• Jakie są objawy alergii na cebulę?
• Reakcja anafilaktyczna
• Pokarmy, które mogą powodować alergię na cebulę
• Jak leczyć alergię na cebulę
• Na wynos

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Cebula jest popularnym dodatkiem do szerokiej gamy dań gotowanych oraz gotowych receptur na zimno. Jeśli masz alergię na cebulę lub masz na nią nadwrażliwość pokarmową, może się okazać, że trudno jej uniknąć.

Niektórzy ludzie reagują na jedzenie, dotykanie lub wąchanie surowej cebuli. Inni doświadczają objawów zarówno po surowej, jak i gotowanej cebuli.

Cebula, podobnie jak czosnek, szalotka i szczypiorek, należy do rodzaju allium. Osoby uczulone lub wrażliwe na cebulę są często uczulone lub wrażliwe również na inne algi. Ozdobne alium (niejadalne rośliny) mogą również wywołać reakcję u niektórych osób.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o alergiach na cebulę, w tym o objawach, przyczynach, diagnozie i leczeniu. Udostępnimy również listę alternatyw dla cebuli, których możesz użyć.

Jaka jest różnica między alergią a wrażliwością?

Posiadanie prawdziwej alergii na cebulę jest rzadkością. Jeśli jesteś uczulony na cebulę, Twój układ odpornościowy zidentyfikuje cebulę i prawdopodobnie inne algi jako substancje niebezpieczne.

Twoje ciało podejmuje wtedy środki ochronne, w tym uwalnianie substancji chemicznych, takich jak histamina. Te chemikalia mogą powodować objawy, od niewygodnych do potencjalnie zagrażających życiu.

Częściej występuje nadwrażliwość na cebulę (lub nietolerancję). Nietolerancje pokarmowe (niealergiczna nadwrażliwość pokarmowa) są spowodowane niezdolnością do przetwarzania i trawienia określonych pokarmów, a nie reakcją układu odpornościowego.

Nietolerancje pokarmowe zwykle powodują mniej poważne reakcje niż alergie pokarmowe. Jeśli masz nietolerancję cebuli, Twój układ odpornościowy nie zostanie uruchomiony, ale możesz doświadczyć takich samych objawów, jak gdybyś był uczulony.

Z tego powodu często trudno jest odróżnić te dwa warunki.

Jakie są objawy alergii na cebulę?

Jeśli jesteś uczulony na cebulę, możesz odczuwać jeden lub więcej objawów wewnętrznych lub zewnętrznych. Mogą się one wahać od łagodnych do ciężkich. Objawy mogą również różnić się pod względem początku.

Niektórzy ludzie odczuwają natychmiastowe objawy po jedzeniu, dotykaniu lub wąchaniu cebuli. Inni mogą nie mieć żadnych objawów przez kilka godzin lub dłużej.

Objawy alergii na cebulę obejmują:

• pokrzywka lub wysypka na ciele
• mrowienie lub swędzenie w ustach
• obrzęk warg, twarzy, języka lub gardła
• przekrwienie błony śluzowej nosa
• trudności w oddychaniu
• nudności i wymioty
• biegunka
• ból brzucha
• skurcze
• gaz
• zawroty głowy lub oszołomienie
• anafilaksja, chociaż jest to rzadkie

Łagodne objawy często ustępują, gdy cebula nie jest już w twoim systemie. Zwykle dobrze reagują również na zabiegi w domu.

Jeśli masz ciężkie reakcje, takie jak wymioty lub niekończące się problemy żołądkowe, zawroty głowy lub problemy z oddychaniem, natychmiast poszukaj pomocy medycznej.

W niektórych przypadkach objawy alergii na cebulę mogą nadal występować przez kilka dni po ustąpieniu ekspozycji. Ta sytuacja może również wymagać opieki lekarza.

Reakcja anafilaktyczna

Chociaż rzadko, reakcja anafilaktyczna na cebulę jest możliwa u kogoś, kto jest poważnie uczulony. Jest to bardziej prawdopodobne, jeśli cebula jest surowa lub lekko ugotowana.

Anafilaksja to nagły przypadek medyczny wymagający natychmiastowej pomocy. Jego objawy obejmują:

• zawroty głowy
• dezorientacja
• wyzysk
• problemy z oddychaniem
• obrzęk ust i gardła
• utrata przytomności

Pokarmy, które mogą powodować alergię na cebulę

Jeśli jesteś uczulony na cebulę, możesz być również uczulony na pokarmy, rośliny i substancje zawierające podobne rodzaje białek. Jest to znane jako reaktywność krzyżowa.

Pokarmy z tej kategorii obejmują jadalne alium, takie jak czosnek, szczypiorek, szalotka i szalotka. Może również zawierać bylicę zwyczajną, która jest czasami używana jako herbata oraz w kuchni azjatyckiej.

Unikanie jadalnych alium może być trudne, ale nie jest niemożliwe. Upewnij się, że czytasz etykiety, zwłaszcza na przygotowanej, przetworzonej i zapakowanej żywności. Allium są czasami określane na etykietach jako przyprawy.

W razie wątpliwości skontaktuj się z producentem przed jedzeniem lub unikaj żywności z niejasnymi etykietami. Pokarmy, których należy unikać, obejmują:

• bar sałatkowy lub sałatki delikatesowe, w tym sałatka jajeczna, sałatka z tuńczyka i sałatka szefa kuchni
• wędliny
• salsy, takie jak pico de gallo
• zamrożone wpisy
• mrożona lub gotowa skórka do pizzy
• krakersy
• gotowe zupy i sosy
• pakiety aromatyczne
• rosół z kurczaka, mięsa, kości lub warzyw
• aromatyzowane sery

Rodzaj allium należy do Amaryllidaceae (amarylis) rodzina roślin. Osoby z alergią na cebulę mogą również być uczulone lub wrażliwe na kwitnące rośliny amarylis, do których należą ozdobne alium i wiele odmian lilii.

Rośliny amarylis często wyrastają z cebul. W tej kategorii znajdują się setki roślin kwitnących. Rośliny, na które możesz być uczulony, obejmują:

• Purple Sensation
• Globemaster allium
• Allium gladiatorów
• Allium korkociąg
• Dzikie cebule
• Szczypiorek dziki
• Cebula kamienna
• Lilia wielkanocna
• Lilia Madonny
• Tygrys Lily
• Lilia pomarańczowa
• Żonkile
• Tulipany
• Agapant
• Irys
• Alstroemeria

Jak leczyć alergię na cebulę

Najbardziej skuteczny rodzaj leczenia zależy od nasilenia reakcji alergicznej. Leczenie alergii na cebulę obejmuje:

• Leki przeciwhistaminowe. Leki przeciwhistaminowe są dostępne bez recepty w postaci leków doustnych lub w sprayu. Leki te blokują histaminę, co zmniejsza lub eliminuje drobne reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, swędzenie i przekrwienie błony śluzowej nosa.
• Aloes. Aloes nie obniża poziomu histaminy w organizmie, ale może być pomocny w łagodzeniu swędzącej pokrzywki. Możesz go znaleźć w aptekach lub w Internecie.
• Krem hydrokortyzonowy. Miejscowe stosowanie tego leku dostępnego bez recepty może zmniejszyć swędzenie i stan zapalny.
• Epinefryna (EPI długopis, EPIsnap, Adyphren). Ten lek na receptę to automatyczny wstrzykiwacz sprzedawany pod kilkoma markami. Jest stosowany w leczeniu ciężkich reakcji alergicznych, takich jak anafilaksja.

• Na wynos

  Posiadanie prawdziwej alergii na cebulę jest rzadkością. Częściej występuje wrażliwość pokarmowa na cebulę. Oba stany mają pewne objawy, takie jak zaburzenia żołądkowe.

  Osoby uczulone na cebulę mogą być również uczulone na czosnek i inne algi, np. Szczypiorek. Jeśli jesteś uczulony na cebulę, możesz być również uczulony na niektóre rośliny kwitnące, takie jak lilie.

  Alergie na cebulę mają różną intensywność, od łagodnej do ciężkiej. Możesz radzić sobie z chorobą, ucząc się, jakie warzywa lub rośliny wywołują Twoją alergię i ostrożnie ich unikać.