Oczyszczająca moc szparagów
Zawartość
Szparagi znane są ze swoich właściwości oczyszczających dzięki właściwościom moczopędnym i drenującym, które pomagają usuwać nadmiar toksyn z organizmu. Ponadto szparagi zawierają substancję zwaną szparaginą, która pomaga w detoksykacji organizmu.
Szparagi są również bogate w błonnik, który ułatwia pracę jelit i eliminację kału, co również pomaga w eliminacji toksyn i zapobiega chorobom jelit, takim jak hemoroidy i nowotwory.
Główne zalety szparagów
Inne ważne zalety szparagów to:
- Pomóc zwalczać problemy z pęcherzykami i nerkamiza działanie moczopędne;
- Usuń ciało, również ze względu na działanie moczopędne;
- Zapobiegaj rakowiponieważ zawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina A i E;
- Pomóc zwalczać reumatoidalne zapalenie stawów ponieważ działa przeciwzapalnie;
- Walcz z cukrzycą do ułatwiania działania hormonu insuliny;
- Zapobiegaj chorobom sercowo-naczyniowym za pomoc w obniżaniu poziomu homocysteiny;
- Wzmocnij układ odpornościowyponieważ jest bogaty w cynk i selen.
Szparagi można jeść naturalnie, ale są też szparagi w puszkach, które są używane zwłaszcza jako dodatek do prostych lub wyrafinowanych potraw, ponieważ zachowują niską kaloryczność, jednocześnie wzbogacając je wieloma minerałami. Marynowane szparagi nie powinny być spożywane przez osoby z wysokim ciśnieniem krwi, ponieważ zwykle zawierają dużo soli.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela zawiera wartości odżywcze 100 g gotowanych szparagów:
Odżywka | 100g ugotowanych szparagów |
Energia | 24 kcal |
Białka | 2,6 g |
Węglowodany | 4,2 g |
Tłuszcze | 0,3 g |
Włókna | 2 g |
Potas | 160 mg |
Selen | 1,7 mcg |
Witamina A | 53,9 mcg |
Kwas foliowy | 146 mcg |
Cynk | 0,4 mg |
Aby zachować jeszcze więcej składników odżywczych szparagów, najlepszym sposobem ich przygotowania jest gotowanie na parze lub smażenie na oliwie z oliwek.
Jak przygotować szparagi
Szparagi można przygotować na przykład do puree, zup, sałatek lub gulaszu. Istnieją różne przepisy, więc przykładowy przepis na użycie szparagów jako dodatek do mięsa lub ryb.
Przepis na szparagi migdałowe
Składniki:
- 2 łyżki płatków migdałów
- 1 kg umytych i przyciętych szparagów
- Pół łyżeczki skórki pomarańczowej
- 1 łyżka soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Tryb przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190 ºC. Upraż migdały na patelni przed pieczeniem w piekarniku przez 4 do 5 minut lub do zarumienienia. Gotuj szparagi, aż będą chrupiące i miękkie, około 4 do 5 minut. Gorące szparagi przełożyć do miski lub brytfanny. Wymieszaj skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz, umieszczając tę mieszankę na szparagach i na końcu umieszczając migdały.
Zobacz inne produkty moczopędne, które pomagają oczyścić organizm: pokarmy moczopędne.
Dowiedz się, jak konserwować i gotować szparagi z poniższego filmu: