Liście i nasiona gorczycy: korzyści i sposób spożywania

Zawartość

• Jak używać
• Kompresuj z nasionami gorczycy
• Domowy i zdrowy sos musztardowy
• Skutki uboczne
• Przeciwwskazania

Musztarda ma liście pokryte drobnym futrem, małe skupiska żółtych kwiatów, a jej nasiona są małe, twarde i ciemne.

Nasiona gorczycy mogą być używane jako przyprawa i domowy środek na bóle reumatyczne i zapalenie oskrzeli. Jego naukowa nazwa to Brassica nigra, Sinapis albai można je kupić w sklepach ze zdrową żywnością, niektórych supermarketach i na ulicznych targowiskach.

Główne korzyści zdrowotne wynikające z musztardy to:

• Oczyść wątrobę;
• Promuj trawienie;
• Zwalczający ból głowy;
• Walcz z grypą, przeziębienie;
• Wzmocnij układ odpornościowy;
• Złagodzić ból gardła;
• Walcz ze skurczami;
• Zwalcz brak apetytu;
• Łagodzi bóle mięśni, bóle reumatyczne i siniaki;

Korzyści te związane są z jego właściwościami: wspomagające trawienie, moczopędne, pobudzające krążenie, przeczyszczające, aperitifowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, potowe, przeciwreumatyczne i tonizujące.

Jak używać

Użyte części to nasiona gorczycy i liście. Z medycznego punktu widzenia z tych nasion można zrobić okład.

Kompresuj z nasionami gorczycy

Składniki

• 110 g rozgniecionych nasion gorczycy
• czyste ubranie

Tryb przygotowania

Ziarna gorczycy zagnieść tłuczkiem i w razie potrzeby dodać 2 łyżki ciepłej wody, aż utworzy się owsianka. Następnie rozprowadź ten okład na gazie lub czystej szmatce i pozostaw na 15 minut na dotkniętym obszarze w przypadku reumatyzmu. Następnie dokładnie umyj i nałóż krem ​​nawilżający w okolicy, aby uniknąć podrażnienia skóry. W przypadku zapalenia oskrzeli nałóż okład na klatkę piersiową nie dłużej niż 5 minut.

Sprawdź inny sposób wykorzystania nasion gorczycy: domowy środek na reumatyzm.

Innym popularniejszym sposobem spożywania musztardy jest sos musztardowy, który można łatwo znaleźć w supermarketach. Jednak tego sosu nie należy spożywać w dużych ilościach, ponieważ może być bardzo kaloryczny i sprzyjać tyciu.

Domowy i zdrowy sos musztardowy

Aby przygotować domowy i zdrowszy sos musztardowy, potrzebujesz:

Składniki

• 5 łyżek gorczycy
• 100 ml białego wina
• doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem, czosnkiem, estragonem, papryką lub inną preferowaną

Tryb przygotowania

Namocz nasiona gorczycy w białym winie, a następnie ubij w blenderze lub mikserze, aż uzyskasz gładką pastę. Następnie dopraw ulubionymi przyprawami.

Skutki uboczne

Nadmierne dawki nasion gorczycy mogą być toksyczne i powodować wymioty, zapalenie błony śluzowej żołądka, bóle brzucha i silne podrażnienia błon śluzowych lub skóry. Unikaj kontaktu wzrokowego.

Przeciwwskazania

Musztarda jest przeciwwskazana dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi. Przy wrażliwej skórze unikać okładów z gorczycy.