Hack dla rodziców: posiłki, które możesz przygotować podczas noszenia dziecka

Zawartość

• Pokrój owoce i warzywa
• Upiecz talerz warzyw bez siekania
• Bądź kreatywny dzięki miseczkom na jogurt
• Zrób dużą porcję hummusu
• Idź na całość na nadziewane pieczone słodkie ziemniaki
• Przygotuj tacę ze zdrowymi nachosami
• Wyrwij swoją powolną kuchenkę

Nadejdą dni, kiedy Twoje maleństwo zażąda, aby wszystko było trzymane. dzień. długie. To nie znaczy, że musisz być głodny.

Gotowanie podczas noszenia noworodka może wydawać się genialnym pomysłem - gdy jesteś w ciąży. Ale kiedy już wejdziesz do kuchni z małym człowiekiem przypiętym do przodu, nagle uderza cię, że bliskość płomieni, gorącego oleju i ostrych przedmiotów może być receptą na katastrofę.

Problem w tym, że większość noworodków chce się przytulać cały czas. Co oznacza, że ​​często ich noszenie może być jedynym sposobem na zrobienie czegokolwiek. Więc co możesz zrobić, aby było to bezpieczne, a jednocześnie bardziej satysfakcjonujące niż PB&J?

Masz więcej opcji niż myślisz. Oto proste strategie pozostawania odżywionym, gdy dziecko żyje w nosidełku, chustce lub chustce.

Pokrój owoce i warzywa

Tak, siekanie ostrym nożem to zadanie najlepiej wykonywane, gdy nie nosisz dziecka. Ale i tak o tym tutaj wspominamy, ponieważ jeśli możesz poświęcić zaledwie 10 minut na wstępne pokrojenie kilku różnych rodzajów owoców i warzyw, które można jeść na surowo, otworzy to świat zdrowych opcji posiłków (czytaj dalej! ).

Próbować:

• łzawienie wstępnie umytej sałaty lub zieleni
• krojenie papryki, cukinii, ogórka lub letniej dyni
• przekroje pomidorów koktajlowych na pół
• rozdrabnianie buraków
• obieranie i krojenie mango lub kiwi
• krojenie jabłek lub gruszek

Upiecz talerz warzyw bez siekania

Nie każde warzywo trzeba rozbijać nożem. Możesz całkowicie rozerwać brokuły i różyczki kalafiora rękami lub odłamać zdrewniałe dno z łodyg szparagów.

Skorzystaj również z opcji kupionych w sklepie, takich jak pokrojona w kostkę dynia piżmowa lub przycięta zielona fasola. Możesz wrzucić dowolną z tych opcji na blachę do pieczenia, skropić oliwą z oliwek, polać ulubionymi przyprawami i smażyć do karmelizacji.

Po ugotowaniu możesz:

• Włóż je do kanapki lub zawiń.
• Ułóż je na wierzchu brązowego ryżu (kup wstępnie ugotowany, nadający się do kuchenki mikrofalowej rodzaj w supermarkecie lub zachowaj resztki z następnego zamówienia na wynos) i posyp ciecierzycą lub tuńczykiem z puszki, aby zrobić szybką miskę.
• Złożyć je na ubite jajka na frittatę.

Bądź kreatywny dzięki miseczkom na jogurt

Wysokobiałkowy jogurt grecki lub twarożek mogą być podstawą satysfakcjonujących posiłków, które mogą być słodkie lub pikantne - mówi Frances Largeman-Roth, RDN, autorka „Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen” i mama trójki dzieci.

Te miski są łatwiejsze, jeśli masz pod ręką kilka pokrojonych wstępnie owoców lub warzyw. Kilka pysznych kombinacji do wypróbowania:

• mango, orzechy włoskie, nasiona chia z dodatkiem miodu
• jabłka, suszone wiśnie, płatki owsiane, cynamon
• pomidory koktajlowe, ogórek, oliwki, za’atar
• ciecierzyca, posiekane buraki, wszystko przyprawa do bajgli

Zrób dużą porcję hummusu

Wystarczy wrzucić składniki do robota kuchennego i wcisnąć przycisk „włącz”. (Jeśli myślisz, że hałas wyrwie Twoje dziecko z drzemki, zrób to, gdy już się obudzi).

Mając hummus gotowy do pracy, możesz:

• Rozłóż ją na zawinięciu ze szpinakiem baby, pokrojonymi warzywami, awokado i serem.
• Stwórz inspirowany kuchnią śródziemnomorską talerz przekąsek z krakersami, oliwkami, tuńczykiem z puszki i serem.
• Nabierz go na sałatkę zamiast na dressing.
• Użyj go jako wysokobiałkowej przystawki do burgerów wegetariańskich kupionych w sklepie.
• Rozcieńczyć oliwą z oliwek i użyć jako sosu do makaronu z białkami.

Idź na całość na nadziewane pieczone słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki gotują się w kuchence mikrofalowej w mniej niż 10 minut, bez dodatkowych narzędzi. A co najważniejsze, istnieje nieskończona liczba łatwych sposobów na ich dopełnienie i przekształcenie w pełny posiłek.

Kilka smacznych kombinacji do wypróbowania:

• czarna fasola, pomidory koktajlowe przekrojone na pół, gałka jogurtu greckiego
• hummus, tuńczyk w puszce, garść młodego szpinaku
• rozdrobniony kurczak z rożna, sos BBQ ze sklepu, rozdrobniony ser
• masło orzechowe, banan, cynamon
• tahini, jagody, miód

Przygotuj tacę ze zdrowymi nachosami

Masz toster? Wtedy możesz całkowicie zrobić duży talerz wystarczająco dobrych dla siebie nachos podczas noszenia dziecka.

Ułóż chipsy z tortilli kukurydzianej na blasze do pieczenia i ułóż na wierzchu rozdrobniony ser, pokrojone w puszkę oliwki i pokrojone w kostkę pomidory koktajlowe, a także wszelkie pieczone warzywa, które masz pod ręką. (Wyłóż blachę do pieczenia folią zapobiegającą przywieraniu, aby ułatwić czyszczenie.)

Piec, aż ser będzie musujący. Jeśli uda ci się dodać trochę pokrojonego w kostkę awokado, jeszcze lepiej.

Wyrwij swoją powolną kuchenkę

To najłatwiejsza droga do bezproblemowego posiłku, który daje resztki z dni. „Jeśli masz 10 minut na posiekanie warzyw i ziemniaków i wrzucenie ich do garnka z kawałkiem mięsa, obiad będzie gotowy za kilka godzin” - mówi Evan Porter z Dad Fixes Everything, jeden z ojców z innym w drodze.

Kilka prostych pomysłów do wypróbowania:

• uda z kurczaka, różyczki brokuła, sos teriyaki
• pieczeń karkowa bez kości w kostce, młode ziemniaki, młoda marchewka, groszek, rosół wołowy, pasta pomidorowa
• połówki kiełbasy, papryka pokrojona w plasterki, cebula
• soczewica, posiekane aromatyczne warzywa, pieczone pomidory z puszki, bulion warzywny
• piersi z kurczaka, salsa w słoikach, czarna fasola, kukurydza

Marygrace Taylor jest pisarką o zdrowiu i wychowaniu, była redaktorka magazynu KIWI i mama Eli. Odwiedź ją pod adresem marygracetaylor.com.