Śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów, które musisz spróbować

Zawartość

• Owsianka Kalafiorowa
• Recenzja dla

Spojrzałeś na to zdjęcie i pomyślałeś, że to miska płatków owsianych, prawda? Hihi. Cóż, nie jest. Właściwie – przygotuj się na to – kalafior. To brzmi trochę dziwnie, ale zaufaj mi. To smakuje pysznie. Czasami nazywane cauli-owsiankami, ta wersja klasycznego porannego fave ma mniej kalorii, mniej węglowodanów, więcej błonnika i więcej białka niż miska płatków owsianych. Święte śniadanie wygraj!

Konsystencja jest super gładka, kremowa i nadaje się do nabierania jak płatki owsiane, a ponieważ to białe warzywo ma dość łagodny smak, nabiera smaku tego, co do niego dodasz. Więc wszystko, czego smakujesz, to dobroć klonowego cynamonu. Nie dodałam do tego przepisu ton syropu klonowego, ponieważ starałam się ograniczyć węglowodany i cukry, a świeże owoce były wystarczająco słodkie. Ale jeśli wolisz słodszą miskę, śmiało skrop dodatkową łyżeczką.

Ponieważ ryżowanie kalafiora i gotowanie go przez 15 minut nie jest czymś, na co wszyscy mamy czas rano, możesz zrobić dużą porcję i podgrzać go rano – smakuje tak samo niesamowicie.Do tej miski dodałam gruszkę, truskawki i migdały, ale tak jak w przypadku zwykłej miski płatków owsianych, nie krępuj się kreatywnie komponować swoje kombinacje smaków.

Owsianka Kalafiorowa

Składniki

2 szklanki różyczek kalafiora (po ugotowaniu ryżu daje 1 szklankę)

1/2 banana

1 szklanka niesłodzonego mleka sojowego

1/2 łyżki masła migdałowego

2 łyżeczki syropu klonowego

1 1/4 łyżeczki cynamonu

1/8 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego

4 truskawki

1/4 gruszki

1 łyżka surowych migdałów

Wskazówki:

1. Wrzuć kalafior do robota kuchennego i miksuj, aż uformują się małe granulki (ryż). Dodaj banana i miksuj, aż zostanie zmiażdżony.

2. Umieść ryż z kalafiora i bananów w małym garnku i dodaj mleko sojowe, masło migdałowe, syrop klonowy, cynamon, sól i wanilię.

3. Gotuj na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 12-15 minut lub do momentu, aż ryż zmięknie, a płyn się wchłonie.

4. Podawaj z pokrojonymi truskawkami, gruszką i migdałami (lub dowolnymi kombinacjami, które lubisz!).

Ten artykuł pierwotnie ukazał się na PopsugarFitness.

Więcej od Popsugar Fitness:

22 przepisy na śniadanie, które pomogą Ci schudnąć

Rób to codziennie, aby schudnąć

Zdrowa zamiana pieczenia, której każdy musi użyć

Recenzja dla