Pozbądź się tłuszczu z brzucha!

Zawartość
Miażdżymy. My Ab Blast. Unikamy węglowodanów. Cholera, pójdziemy nawet pod nóż, żeby pozbyć się zwiotczenia.
Niestety, ostatnie badania pokazują, że możesz chrupać, dopóki się nie rozpadniesz i diety, dopóki nie wyczerpiesz się z energii, ale jeśli twoje dni są pełne stresu, idealny sześciopak – lub nawet bardziej płaski brzuch – będzie nadal Ci umykał .
Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz w okolicy brzucha działa inaczej niż tłuszcz w innych częściach ciała. Ma większe ukrwienie, a także więcej receptorów kortyzolu, hormonu stresu. Poziom kortyzolu wzrasta i spada w ciągu dnia, ale gdy jesteś pod ciągłym stresem, ilość wytwarzanego hormonu pozostaje podwyższona. Przy dużym stresie, a w konsekwencji wysokim poziomie kortyzolu, więcej tłuszczu odkłada się w okolicy brzucha, ponieważ jest tam więcej receptorów kortyzolu.
Ale ab flab to nie jedyna cena, jaką zapłacisz za chroniczny stres (rodzaj wywołany rozpadem małżeństwa, pracą, której nienawidzisz, problemami ze zdrowiem – a nie, powiedzmy, napięciem spowodowanym ulicznym warczeniem). Chronicznie wysoki poziom kortyzolu zabija również neurony w mózgu i zakłóca działanie neuroprzekaźników dobrego samopoczucia – takich jak dopamina i serotonina – co może prowadzić do depresji i uczucia większego stresu.
Więcej stresu = więcej tłuszczu
Krótko mówiąc, cała kwestia tłuszczu brzusznego wykracza daleko poza to, jak wyglądasz w bikini: tłuszcz w talii – co naukowcy nazywają otyłością centralną – wiąże się z wyższymi wskaźnikami chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycą typu 2 i kilkoma rodzajami raka . I chociaż prawdą jest, że dziedziczność odgrywa rolę w ogólnym typie ciała (to znaczy, czy jesteś bardziej „jabłkiem” niż „gruszką”), mówi dr Brenda Davy, adiunkt w Virginia Tech w Blacksburgu „genetyka odpowiada tylko za 25-55% tendencji do rozwoju najpoważniejszych chorób związanych z tłuszczem w jamie brzusznej – reszta to styl życia”.
Badania prowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco (UCSF) pokazują, że nie ma nawet znaczenia, czy ciało jest chude; jeśli poziom stresu jest wysoki, zwiększy się tłuszcz ab. „Ludzie zwani „respondentami o wysokim poziomie stresu” [ci, którzy w odpowiedzi na stres wydzielają więcej kortyzolu niż inni], mają więcej centralnego tłuszczu, niezależnie od masy ciała – mówi dr Elissa Epel, adiunkt na wydziale psychiatrii UCSF i autorka kilku badań dotyczących stresu i zachowań żywieniowych u kobiet przed menopauzą.
Najlepsza dieta, aby stracić ab flab
Wszystko to oznacza, że można zacząć od jednego prostego miejsca: jeśli chcesz pozbyć się tłuszczu z brzucha, zacznij od wprowadzenia technik redukcji stresu, takich jak medytacja, ćwiczenia i głębokie oddychanie. The Mind/Body Medical Institute w Chestnut Hill, Massachusetts – założony przez dr Herberta Bensona, autora książki Relaksacyjna odpowiedź (Quill, 2000) i ekspert od szkodliwych skutków stresu – wykorzystuje wszystkie te techniki w swoim programie Lighten Up, w którym uczestnicy uczą się radzić sobie ze stresorami, które wywołują zmiany hormonalne, które odgrywają rolę w przybieraniu na wadze.
Program Lighten Up zawiera jeszcze jeden element niezbędny do skutecznej utraty wagi: uczestnicy przestrzegają diety śródziemnomorskiej, która kładzie nacisk na pożywne pokarmy, takie jak ryby, orzechy i nasiona, produkty pełnoziarniste, fasola, owoce i warzywa. W przeciwieństwie do typowej amerykańskiej diety, śródziemnomorski plan żywieniowy eliminuje lub ogranicza tłuszcze nasycone i przetworzoną żywność oraz zawiera umiarkowaną ilość zdrowych tłuszczów, zwłaszcza niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. (Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby, takie jak łosoś, śledź, sardynki i makrela; jeśli nie lubisz ryb, spróbuj siemienia lnianego lub orzechów włoskich.)
Wydaje się, że dieta śródziemnomorska ma to, co naukowcy nazywają działaniem przeciwzapalnym na wiele układów i narządów naszego organizmu, co oznacza, że zwalcza destrukcyjne skutki przewlekłego stresu.
Prawdziwa żywność antystresowa
Spożywanie tak zwanych „żywności komfortu” (taryfa bogata w węglowodany, taka jak ciastka, chleb i makaron) może pomóc ci poczuć się spokojniej na krótką metę, ale postępuj ostrożnie „Uważaj na „węglowodany komfortowe”. Z biegiem czasu ceną, jaką zapłacisz za próbę zmniejszenia stresu za pomocą pokarmów o niskiej zawartości błonnika, o wysokiej zawartości węglowodanów (i wysokokalorycznych!) jest większa ilość tłuszczu w jamie brzusznej.
W swoim najnowszym badaniu Epel odkryła, że mężczyźni i kobiety, którzy przejadają się w odpowiedzi na stres, mają wyższy poziom zarówno insuliny, jak i kortyzolu, co zwiększa ryzyko wystąpienia poważniejszych chorób, w tym cukrzycy.
Składniki odżywcze, które dają największe szanse na długotrwałą ulgę w stresie, to kluczowy element diety śródziemnomorskiej: kwasy tłuszczowe omega-3. Choć może to zabrzmieć dziwnie, przyjmowanie większej ilości tych „dobrych” tłuszczów wiąże się ze zmniejszeniem tkanki tłuszczowej, w tym tłuszczu brzusznego. Kilka ostatnich badań pokazuje, że spożywanie tłuszczów omega-3 może zmniejszyć wydzielanie innego hormonu stresu, epinefryny (znanej również jako adrenalina).
Chociaż eksperci wiedzą, że wysoki poziom kortyzolu przyczynia się do nieprawidłowego nagromadzenia tłuszczu w jamie brzusznej i późniejszego rozwoju zagrażających życiu chorób, nie wymyślili jeszcze magicznego gwoździa, aby trwale spuścić powietrze z koła zapasowego. Na dłuższą metę przyjmowanie nawyków, takich jak regularne ćwiczenia, techniki relaksacyjne i dieta w stylu śródziemnomorskim, są kluczem do stworzenia zdrowego, szczęśliwego życia – a nie tylko antidotum na ab flab!