Zrób to pieczone podpłomyki z hummusem następnym razem, gdy chcesz zamówić pizzę

Zawartość

• Przepis na pizzę Hummus Flatbread z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i salsą miętową
• Recenzja dla

Niektórzy twierdzą, że ten przepis na płaskie pieczywo jest nawet lepszy niż pizza. (Kontrowersyjne? Jasne, ale prawdziwe). Zacznij od kupionego w sklepie naan (tradycyjnego indyjskiego podpłomyka), dodaj do niego bogaty w białko hummus (możesz nawet zrobić własny!) i pikantny sumak (który ma mnóstwo korzyści zdrowotnych). Następnie zakończ świeżą salsą z pomidora, ogórka i mięty. Dobre dla Ciebie, pyszne, perfekcyjne.

Kocham to?! Wypróbuj także ten śródziemnomorski przepis na płaskie pieczywo, trend na pizzę sałatkową i inne zdrowe przepisy na pizzę.

Przepis na pizzę Hummus Flatbread z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i salsą miętową

Od początku do końca: 15 minut

Ilość porcji: od 2 do 4

Składniki:

• 1/2 szklanki hummusu
• 2 duże rundy naan (8 do 9 uncji)
• 1 łyżeczka sumaka
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki i pokrojonych w plastry
• 1 ogórek perski, pokrojony wzdłuż na ćwiartki, pokrojony poprzecznie
• 1 łyżka surowego (niefiltrowanego) octu jabłkowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżki świeżej mięty, podarte, plus więcej do dekoracji

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
2. Podzielić hummus na nan i równomiernie rozprowadzić. Posyp sumakiem. Połóż na blasze do pieczenia i piecz, aż brzegi naan będą brązowe i chrupiące, przez 10 do 12 minut.
3. W międzyczasie wymieszaj w małej misce pomidory, ogórek, ocet, olej i szczyptę soli i pieprzu. Złóż miętę.
4. Przełóż naan na deskę do krojenia i pokrój w kliny. Udekoruj salsą pomidorową, udekoruj miętą i podawaj.

Shape Magazine, wydanie z września 2019 r.

Recenzja dla