Radzenie sobie z alergią na awokado

Zawartość

• Przegląd
• Alergia ustna
• Alergia na lateks
• Objawy alergii na lateks-awokado
• Zarządzanie alergią
• Unikanie awokado
• Zamienniki awokado
• Na wynos

Przegląd

Może nie być tak powszechna jak alergia na orzeszki ziemne lub skorupiaki, ale możesz być uczulony na awokado.

W rzeczywistości możesz być uczulony na awokado nie tylko na jeden, ale na dwa sposoby: możesz mieć alergia ustna do awokado, lub możesz mieć alergia na lateks.

Alergia ustna

Doustna alergia na awokado jest wywoływana, gdy jesz awokado, a twoje ciało traktuje jedzenie jako najeźdźcę, ostrzegając układ odpornościowy. Twoje ciało reaguje łagodnymi do ciężkich objawami alergii, takimi jak swędzenie warg, ust i gardła.

Możesz mieć doustną alergię na awokado, jeśli masz również alergię na pyłki brzozy.

Alergia na lateks

Bardziej prawdopodobne jest, że będziesz reagować na awokado, jeśli masz także alergię na lateks (i odwrotnie). Alergie na lateks i awokado są przykładem reaktywności krzyżowej, co oznacza, że ​​zawarte w nich białka są podobne.

Osoby uczulone na lateks mogą być również wrażliwe na:

• banany
• Kiwi
• kasztany
• papaje

Jeśli jednak masz alergię na lateks i reagujesz na jeden z tych produktów, możesz reagować na lateks w rękawicach osoby przygotowującej żywność, a nie na samą żywność.

Objawy alergii na lateks-awokado

Objawy alergii na lateks i awokado obejmują:

• obrzęk warg
• kichanie
• swędzące oczy
• dyskomfort w żołądku, w tym wymioty

Możesz również mieć reakcje ogólnoustrojowe (takie jak pokrzywka) i reakcje anafilaktyczne (takie jak obrzęk dróg oddechowych i trudności w oddychaniu).

Tak poważna reakcja jest bardzo rzadka z powodu alergii na awokado. Jeśli tak się stanie, zadzwoń pod numer 911 lub do lokalnych służb ratowniczych.

Zarządzanie alergią

Jeśli masz do czynienia z awokado i odczuwasz objawy reakcji alergicznej na skórze, możliwe, że przeszkadzają Ci pestycydy i inne środki chemiczne stosowane na powierzchni awokado.

Awokado może być pomocne w myciu bezpiecznym dla żywności przeznaczonym do usuwania chemikaliów. Wybór organicznych awokado, które nie były narażone na chemikalia, może również zapobiec tej reakcji.

Nie ma testu skórnego na alergię na awokado, ale możesz chcieć zrobić test skórny na alergię na lateks.

Jeśli twoje objawy nie są poważne, antyhistamina dostępna bez recepty (OTC) może sprawić, że poczujesz się bardziej komfortowo. Jeśli twoja skóra jest podrażniona, krem ​​z kortyzonem OTC może pomóc.

Jednak najlepszym sposobem uniknięcia reakcji alergicznej na awokado jest po prostu ich uniknięcie.

Kup Teraz: Kupuj leki przeciwhistaminowe OTC i kremy kortyzonowe.

Unikanie awokado

Awokado nie ogranicza się tylko do guacamole i bułek kalifornijskich. Możesz je znaleźć w różnego rodzaju nieoczekiwanych miejscach. Może to obejmować potrawy, w których awokado może nie wydawać się prawdopodobnym składnikiem. Na przykład:

• Przepisy wegańskie i paleo czasami używają awokado, aby dodać kremowości, ponieważ diety te unikają produktów mlecznych.
• W niektórych przepisach jest nawet stosowany jako zamiennik masła lub innych tłuszczów.
• W wypiekach mówi się, że awokado zapewnia puszystą konsystencję. Jest nawet używany w niektórych przepisach na ciasteczka czekoladowe i ciasteczka.

Niektóre kosmetyki, takie jak płyny i szampony, używają awokado, ponieważ wysoki poziom tłuszczu zwiększa właściwości nawilżające tych produktów. Reakcja na awokado stosowana w kosmetykach jest mało prawdopodobna, ale jeśli wystąpi reakcja alergiczna, sprawdź listę składników awokado.

Zamienniki awokado

Jeśli jesteś miłośnikiem awokado i jesteś rozczarowany, że jesteś uczulony, istnieje wiele substytutów.

Najczęściej zalecanym zamiennikiem jest ugotowany (i schłodzony) kabaczek kolczasty. Kabaczek kolczasty nie ma dobrego smaku, więc dobrze miesza się z czosnkiem, pomidorami, cebulą i limonką, tworząc pyszne quasi-guacamole.

Jeśli szukasz kremowego zielonego wyglądu, spróbuj puree z zielonego groszku do smarowania lub innego świeżego guacamole. Gotowane, puree szparagi i brokuły są podobnymi substytutami, ale mają znacznie silniejszy smak.

Aby zastąpić słony smak awokado w sałatkach lub kanapkach, wypróbuj marynowane, pokrojone serca palmowe lub karczochowe.

Kup Teraz: Kup serca palm i karczochów.

Na wynos

Jeśli podejrzewasz, że jesteś uczulony na awokado, skonsultuj się z lekarzem w celu przetestowania alergii.

Testy alergiczne mogą wykazać, że masz również alergię na lateks. Możesz również odkryć, że nie masz prawdziwej alergii na awokado, ale reagujesz na chemikalia upraw stosowane w konwencjonalnych lub nieekologicznych wersjach owoców.

Jeśli twój lekarz potwierdzi, że masz alergię na awokado, musisz bardzo uważać, aby ich uniknąć. Jako wszechstronne jedzenie o kremowej konsystencji, awokado może „chować się” w twoich ulubionych potrawach i deserach.

Jednak alergie na awokado rzadko są ciężkie. Jeśli przypadkowo zjesz owoc, prawdopodobnie będziesz w stanie poradzić sobie z objawami za pomocą doustnych leków lub kremów OTC.