Ta całkowicie zielona sałatka to zdrowa wiosenna sałatka, na którą tak długo czekałeś

Zawartość

• Sałatka Zielona Wszystko Wiosna
• Recenzja dla

Nareszcie nadeszła wiosna (tak jakby), a naładowanie talerza wszystkim, co świeże i zielone, brzmi jak dobry pomysł, aby wczuć się w ducha. Tłumaczenie: Będziesz pożerał tę całkowicie zieloną sałatkę raz po raz.

Sezonowa, lekka i naładowana składnikami odżywczymi ta pyszna sałatka zaspokoi wszystkie Twoje wiosenne zachcianki. W miksie są szparagi, rukola i groszek cukrowy, więc nie tylko będziesz sycić się witaminami i minerałami, ale także dostaniesz trochę błonnika. Ta sałatka zawiera również awokado i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, co daje podwójną dawkę zdrowych jednonienasyconych tłuszczów. Ostatnim akcentem jest świeża mięta i pyszny cytrynowy winegret. Wynik? Sałatka, która jest tak pełna smaku, że możesz przysiąc, że możesz prawie poczuć smak wiosny. Wskazówka dla profesjonalistów: dodaj wybrane białko, aby był kompletnym posiłkiem.

Sałatka Zielona Wszystko Wiosna

Porcje: 2

Składniki

• 4 szklanki organicznej rukoli
• 1/2 szklanki groszku cukrowego, okrojonego i pokrojonego na pół
• 10 szparagów, okrojonych i pokrojonych na 1-calowe kawałki
• 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
• 1/2 awokado, posiekane

Na winegret cytrynowy:

• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 3 łyżki soku z cytryny Meyera
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki aminokwasów kokosowych
• 2 łyżki nektaru kokosowego
• 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• Himalajska różowa sól i mielony, czarny pieprz do smaku

Wskazówki

1. W dużej salaterce wymieszać rukolę, groszek cukrowy, szparagi, miętę i awokado.
2. Aby zrobić cytrynowy vinaigrette: Dodaj składniki do Vitamix lub innego blendera wysokoobrotowego i zmiksuj do uzyskania emulsji. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Wymieszać sałatkę z winegretem cytrynowym, aby pokryć. Podawaj i ciesz się.

Recenzja dla