30 wysokobiałkowych przekąsek, które są zdrowe i przenośne

Zawartość

• 1. Jerky
• 2. Trail mix
• 3. Rzutki z indyka
• 4. Parfait z greckiego jogurtu
• 5. Warzywa i dip jogurtowy
• 6. Tuńczyk
• 7. Jajka na twardo
• 8. Pałeczki selera z masłem orzechowym
• 9. Ukąszenia energetyczne bez pieczenia
• 10. Plastry sera
• 11. Garść migdałów
• 12. Pieczona ciecierzyca
• 13. Hummus i warzywa
• 14. Twaróg
• 15. Jabłko z masłem orzechowym
• 16. Pałeczki wołowe
• 17. Batony białkowe
• 18. Łosoś w puszkach
• 19. Budyń Chia
• 20. Domowa granola
• 21. Nasiona dyni
• 22. Masło orzechowe
• 23. Białko się trzęsie
• 24. Edamame
• 25. Sałatka z awokado i kurczakiem
• 26. Batoniki owocowe i orzechowe
• 27. Sałatka z soczewicy
• 28. Nocna owsianka
• 29. Babeczki jajeczne
• 30. Tandetny popcorn
• Dolna linia

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupisz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Gdy prowadzisz intensywny tryb życia, przekąski mogą się przydać, gdy poczujesz głód i nie masz czasu na przygotowanie posiłku.

Jednak wiele dostępnych obecnie przekąsek jest bogatych w rafinowane węglowodany i cukier, co może powodować, że czujesz się niezadowolony i pragniesz więcej jedzenia.

Kluczem jest upewnienie się, że twoje przekąski są pożywne i zawierają białko.

Białko sprzyja pełności, ponieważ sygnalizuje uwalnianie hormonów hamujących apetyt, spowalnia trawienie i stabilizuje poziom cukru we krwi (1, 2, 3, 4).

Oto 30 przekąsek o wysokiej zawartości białka, które są zdrowe i przenośne, dzięki czemu możesz się nimi cieszyć nawet w podróży.

1. Jerky

Jerky to mięso odtłuszczone, pokrojone w paski i suszone. To doskonała i wygodna przekąska.

Ma bardzo wysoką zawartość białka, zawierającą imponujące 9 gramów na uncję (28 gramów) (5).

Wołowina, kurczak, indyk i łosoś są często przetwarzane na suszone. Można go znaleźć w większości sklepów spożywczych, ale należy pamiętać, że wersje kupowane w sklepach zawierają zwykle dużo cukru i sztucznych składników.

Najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie własnego suszonego mięsa, używając wyłącznie mięsa i niektórych przypraw.

2. Trail mix

Trail mix to połączenie suszonych owoców i orzechów, które czasami łączy się z czekoladą i ziarnami. Jest dobrym źródłem białka, zapewniając 8 gramów w porcji 2 uncji (6).

Możesz zwiększyć ilość białka w mieszance szlaków, używając migdałów lub pistacji, które są nieco wyższe w białku niż inne rodzaje orzechów, takie jak orzechy włoskie lub orzechy nerkowca (7, 8, 9, 10).

Suszone owoce i orzechy w mieszance trailowej sprawiają, że są bardzo kaloryczne, dlatego ważne jest, aby nie jeść za dużo na raz. Garść to rozsądna porcja.

3. Rzutki z indyka

Roladki z indyka to pyszna i pożywna przekąska wysokobiałkowa składająca się z sera i warzyw owiniętych w plastry piersi z indyka.

Zasadniczo są kanapką bez chleba.

Wykazano, że przekąski o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów, takie jak chrupki z indyka, poprawiają poziom cukru we krwi, co jest ważnym czynnikiem w regulacji apetytu (11, 12, 13).

Możesz zrobić roll-upy, umieszczając cztery plastry piersi z indyka na talerzu, a następnie rozsmarowując je łyżeczką kremowego sera. Umieść marynatę lub pasek ogórka i plasterek pomidora na indyku i zwiń je w folię.

Każde opakowanie zawiera około 5 gramów białka z indyka i sera, a także dodatkowe składniki odżywcze i błonnik z pomidorów i ogórków.

4. Parfait z greckiego jogurtu

Jogurt grecki to idealna zdrowa przekąska o wysokiej zawartości białka, z 20 gramami białka na 1 szklankę (224 gramów) porcji. Wykazano, że jest bardziej sycący niż jogurty o niższej zawartości białka (14, 15).

Oprócz tego, że jest doskonałym źródłem białka, jogurt grecki zawiera dużo wapnia, co jest ważne dla zdrowia kości (16).

Aby jogurt był jeszcze smaczniejszy i bardziej sycący, możesz zrobić parfait, łącząc jedną filiżankę jogurtu z muesli i jagodami mieszanymi warstwami.

Dodatek muesli do jogurtu zapewnia 4 g więcej białka na uncję. Należy jednak pamiętać, ile zużywasz, ponieważ muesli są wysokokaloryczne i łatwe do przejedzenia. Jedna łyżka stołowa lub dwie to rozsądna wielkość porcji (17).

5. Warzywa i dip jogurtowy

Warzywa świetnie nadają się do przekąsek, ale same w sobie nie są bardzo bogate w białko. Możesz zwiększyć spożycie białka, łącząc je z dipem jogurtowym.

Dip jogurtowy zazwyczaj wytwarza się przez połączenie jogurtu z ziołami i aromatami, takimi jak koperek i sok z cytryny, jak w tym przepisie. Aby uzyskać więcej białka, najlepiej jest użyć jogurtu greckiego, który zawiera prawie dwa razy więcej białka niż zwykły jogurt (18, 14).

Dla wygody zrób porcję dipu jogurtowego z wyprzedzeniem i podziel go na pojemniki o rozmiarach przekąsek, abyś mógł go chwycić, kiedy będzie to potrzebne.

6. Tuńczyk

Tuńczyk jest pełen białka i stanowi bardzo zdrową i wygodną przekąskę. Jedna filiżanka zawiera imponujące 39 gramów białka, co czyni go dodatkowym nadzieniem (19).

Ponadto tuńczyk jest bogaty w różne inne składniki odżywcze, takie jak witaminy B i selen, i zawiera znaczną ilość kwasów tłuszczowych omega-3 (19).

7. Jajka na twardo

Jajka są niezaprzeczalnie zdrowe, składają się z niemal każdego składnika odżywczego, jakiego potrzebuje twoje ciało. Są szczególnie bogate w witaminy B i minerały śladowe (20).

Oprócz tego, że są pożywne, są wszechstronne. Jajka na twardo stanowią doskonałą przenośną przekąskę.

Jedno jajko na twardo składa się z 6 gramów białka, dzięki czemu będziesz pełny i zadowolony do następnego posiłku. Ich właściwości promujące pełnię mogą również zmniejszyć liczbę kalorii spożywanych później w ciągu dnia (20, 21).

8. Pałeczki selera z masłem orzechowym

Pałeczki selera z 1–2 łyżkami masła orzechowego stanowią pyszną i łatwą przekąskę. Zawierają przyzwoitą ilość białka z masła orzechowego, które zapewnia 4 gramy białka na łyżkę stołową (32 gramy) (22).

Masło orzechowe i orzeszki ziemne znane są z tego, że pomagają Ci się poczuć sytości. Wykazano, że promują uczucie sytości po spożyciu między posiłkami (23, 24).

W jednym badaniu stwierdzono, że masło orzechowe jest bardziej sycące niż całe orzechy, takie jak migdały lub kasztany (23).

9. Ukąszenia energetyczne bez pieczenia

Ukąszenia energetyczne to pyszna, wysokobiałkowa przekąska wytwarzana przez łączenie różnych składników, takich jak masło orzechowe, owies i nasiona, a następnie zwijanie ich w kulki.

Najlepsze w ukąszeniach energetycznych jest to, że nie wymagają pieczenia. Możesz przygotować partię z wyprzedzeniem, aby mieć dostępną przekąskę, gdy chcesz ją złapać i iść.

Oto przepis na ukąszenia energetyczne masła orzechowego, które zapewniają 5 gramów białka na porcję.

10. Plastry sera

Oprócz tego, że jest szybką i łatwą przekąską, ser jest niezwykle zdrowy i sycący. Jest doskonałym źródłem wapnia, fosforu i selenu i zawiera niewielkie ilości wielu innych składników odżywczych (25).

Ponadto ser jest bogaty w białko. Jeden plasterek sera cheddar zapewnia 7 gramów tego składnika odżywczego, co może pomóc w zmniejszeniu apetytu (25, 26).

W jednym badaniu z udziałem mężczyzn z nadwagą spożycie kalorii spadło o 9% po spożyciu sera na przekąskę (26).

Inne badanie wykazało, że dzieci, które zjadły kombinację sera i warzyw na przekąskę, potrzebowały znacznie mniej kalorii, aby je wypełnić, w porównaniu z tymi, które jadły chipsy ziemniaczane (27).

Rozsądna porcja sera wynosi około 1–2 uncji (28–57 gramów). Ponieważ zawiera znaczną ilość kalorii, najlepiej spożywać go z umiarem.

11. Garść migdałów

Jedzenie garści migdałów lub innego rodzaju orzechów na przekąskę to prosty sposób na uzupełnienie białka.

Jedna uncja migdałów dostarcza 6 gramów białka, oprócz dużych ilości witaminy E, ryboflawiny, minerałów śladowych i zdrowych tłuszczów (28).

Regularne przekąski na migdałach wiążą się z wieloma innymi korzyściami zdrowotnymi, a nawet mogą pomóc ci kontrolować wagę (29, 30).

Migdały są również bogate w kalorie, dlatego ważne jest, aby trzymać się zalecanej wielkości porcji. Garść odpowiada około 22 migdałom.

12. Pieczona ciecierzyca

Ciecierzyca lub fasola garbanzo to rośliny strączkowe o imponującym profilu odżywczym. Są także doskonałym źródłem białka i błonnika.

Pół szklanki porcji (82 gramów) zawiera 7,5 gramów białka i 6 gramów błonnika, oprócz dostarczania niektórych prawie każdej witaminy i minerału. Są szczególnie bogate w kwas foliowy, żelazo, magnez, fosfor, miedź i mangan (31).

Połączenie błonnika i składników odżywczych u ciecierzycy może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory (32).

Jednym ze smacznych sposobów przygotowania ciecierzycy na przekąskę jest pieczenie jej z kilkoma podstawowymi przyprawami i oliwą z oliwek. Pieczona ciecierzyca jest chrupiąca i przenośna, dzięki czemu możesz zabrać ją ze sobą i cieszyć się nią, gdy pojawi się głód.

13. Hummus i warzywa

Hummus jest wytwarzany z gotowanej i tłuczonej ciecierzycy, która jest mieszana z tahini lub oliwą z oliwek, a następnie używana jako dip lub pasta do smarowania.

Porcja 1/3 szklanki (82 gramów) zawiera 4 gramy białka, dzięki czemu jest to sycąca przekąska, która zawiera również wiele innych składników odżywczych (33).

Warzywa to fantastyczne, bogate w składniki odżywcze pokarmy do łączenia z hummusem. Aby cieszyć się tą przekąską w drodze, po prostu umieść kilka paluszków marchewki lub selera pionowo w przenośnym pojemniku z hummusem na dnie.

14. Twaróg

Twaróg znany jest z wysokiej zawartości białka. To sycąca przekąska, którą można jeść w drodze.

W pół szklance (113 gramów) twarogu znajduje się 14 gramów białka, co stanowi 69% jego całkowitej kalorii (34).

Twaróg jest również dobrym źródłem niektórych innych ważnych składników odżywczych, w tym wapnia, fosforu, selenu, witaminy B12 i ryboflawiny (34).

Możesz samodzielnie korzystać z twarogu lub połączyć go z owocami i orzechami, aby uzyskać pyszną przekąskę.

15. Jabłko z masłem orzechowym

Jabłka i masło orzechowe świetnie smakują razem i stanowią bogatą w składniki odżywcze, wysokobiałkową przekąskę, która zapewnia wiele korzyści zdrowotnych.

Błonnik i przeciwutleniacze w jabłkach mogą poprawiać zdrowie jelit i zmniejszać ryzyko chorób serca, podczas gdy wykazano, że masło orzechowe podnosi HDL (dobry) cholesterol i zmniejsza LDL (zły) cholesterol i trójglicerydy (35, 36, 37, 29).

Pomimo pozytywnego wpływu masła orzechowego na twoje zdrowie, jest on dość bogaty w kalorie, więc najlepiej spożywać go z umiarem.

Przekąska średniego jabłka z 1 łyżką masła orzechowego dostarcza 4 g białka, a także niektórych składników odżywczych, takich jak witamina C i potas (22, 38).

16. Pałeczki wołowe

Pałeczki wołowe to świetna, wysokobiałkowa i przenośna przekąska, ale ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj.

Pałeczki wołowe, które spożywasz, powinny składać się wyłącznie z wołowiny i soli, a być może z niektórych przypraw. Idealnie powinny być wykonane z wołowiny karmionej trawą, ponieważ zawiera ona więcej zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 niż wołowina karmiona ziarnem (39).

Większość paluszków wołowych zawiera około 6 gramów białka na uncję (28 gramów) (40).

17. Batony białkowe

Batony białkowe są łatwym sposobem na spożywanie znacznej ilości białka.

Są znacznie zdrowsze, jeśli robisz je samodzielnie, ponieważ wersje kupowane w sklepie często zawierają dużo cukru i innych niepotrzebnych składników.

Primal Kitchen to popularny baton proteinowy wykonany z minimalnych składników.

Kupuj pierwotne bary kuchenne w Internecie.

Alternatywnie, możesz łatwo zrobić partię samodzielnie, stosując ten przepis, który wykorzystuje orzechy, daktyle i suszone owoce.

18. Łosoś w puszkach

Konserwy z łososia to doskonała przekąska wysokobiałkowa, którą możesz zabrać ze sobą wszędzie. Już 1 uncja dostarcza 8 gramów białka i dużych ilości kilku innych składników odżywczych, w tym niacyny, witaminy B12 i selenu (41).

Łosoś zapewnia również kwasy tłuszczowe omega-3, które działają przeciwzapalnie i mogą zmniejszać ryzyko chorób serca, depresji i otępienia (42, 43, 44).

Możesz jeść łososia w puszkach samodzielnie lub dodać trochę smaku odrobiną soli i pieprzu. Świetnie smakuje w połączeniu z krakersami lub posiekanymi warzywami.

19. Budyń Chia

Budyń Chia stał się w ostatnich latach popularną przekąską - i nie bez powodu. Oprócz wysokiej zawartości białka jest pyszny i zdrowy.

W 1 uncji nasion chia znajdują się 4 gramy białka i zapewniają one inne składniki odżywcze, takie jak wapń, fosfor i mangan (45).

Ponadto wyróżniają się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega-3, co zapewnia szereg korzyści zdrowotnych (46).

Na przykład podjadanie nasion chia może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów, co może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca (47).

Aby zrobić budyń chia, namocz nasiona chia w mleku przez kilka godzin, aż uzyska konsystencję przypominającą budyń. Następnie dodaj aromaty, takie jak wanilia i kakao, jak w tym przepisie.

20. Domowa granola

Granola to pieczona przekąska, która składa się z płatków owsianych, orzechów i słodzika, takiego jak miód. Ze względu na zawartość białka stanowi sycącą przekąskę. Większość rodzajów muesli dostarcza co najmniej 4 gramów białka na uncję (17).

Kupiona w sklepie granola ma zwykle dużo cukru, czego można uniknąć, tworząc własną granolę w domu. Wszystko, co musisz zrobić, to piec razem płatki owsiane, suszone owoce i nasiona, tak jak w tym przepisie.

Mimo, że jest zdrowy z umiarem, muesli jest dość bogaty w kalorie. Jedna filiżanka zapewnia prawie 600 kalorii, więc łatwo jest przesadzić. Aby kontrolować spożycie, trzymaj porcję o wielkości około 1/4 szklanki.

21. Nasiona dyni

Nasiona dyni są idealne na szybką przekąskę, mają wysoką zawartość białka i niektórych innych cennych składników odżywczych.

Jedna uncja nasion dyni zawiera 5 gramów białka, a także znaczną ilość błonnika, magnezu, cynku i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dostarczają również przeciwutleniacze zwalczające choroby, w tym witaminę E i karotenoidy (48).

Niektóre dowody sugerują, że jedzenie nasion dyni może pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom, a ich zdrowa zawartość tłuszczu może korzystnie wpłynąć na zdrowie serca (49, 50).

Co więcej, dzięki zawartości białka i błonnika stanowią doskonałą przekąskę, która ogranicza głód, dopóki nie będziesz w stanie zjeść pełnego posiłku. Można je jeść na surowo lub możesz spróbować upiec je z przyprawami. Odpowiedni rozmiar porcji to około 1/4 szklanki (16 gramów).

22. Masło orzechowe

Masło orzechowe jest idealne, gdy potrzebujesz szybkiej i przenośnej przekąski o wysokiej zawartości białka.

W Stanach Zjednoczonych można znaleźć pojedyncze porcje masła orzechowego. Często można je znaleźć w dziale masła orzechowego lub w kasach wielu sklepów spożywczych.

Jedną wspólną marką są Wild Friends. Ich pojedyncze porcje masła migdałowego zawierają 7 gramów białka i są wykonane tylko z dwóch składników - prażonych migdałów i soli morskiej.

Kup opakowania masła orzechowego Wild Friends online.

Masła orzechowe są dość gęste od składników odżywczych, zapewniając znaczną ilość zdrowych tłuszczów, witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, fosforu i minerałów śladowych (22, 51).

23. Białko się trzęsie

Podczas gdy pozyskiwanie białka z całych źródeł żywności jest idealne, koktajle proteinowe stanowią łatwą przekąskę, która wślizguje się do białka i innych składników odżywczych.

Można je wytwarzać z kilku rodzajów białka w proszku, w tym serwatki, białka jaja, soi i białka grochu.

W szczególności białko serwatki może być korzystne dla pełności. W jednym z badań mężczyźni, którzy spożywali batonik zawierający białko serwatki, spożywali znacznie mniej kalorii niż ci, którzy jedli przekąskę o niższej zawartości białka (12, 52).

W innym badaniu przekąska jogurtu z dodatkiem białka serwatkowego zmniejszyła apetyt bardziej niż przekąska bogata w węglowodany o tej samej ilości kalorii (53).

Ogólnie rzecz biorąc, miarka białka w proszku dostarcza około 20 gramów białka, co z pewnością zapewni Ci pełny poziom do następnego posiłku (54).

Aby wstrząsnąć białkiem, po prostu połącz 1 miarkę białka w proszku, 1 szklankę mleka lub soku, 1 szklankę lodu i owoców, jeśli chcesz. Następnie wlej go do przenośnego pojemnika, abyś mógł go zabrać ze sobą wszędzie.

24. Edamame

Fasola Edamame to niedojrzałe ziarna soi, które wciąż znajdują się w strąku. Są bogate w białko, witaminy i minerały, dzięki czemu stanowią szybką i łatwą przekąskę.

Jedna filiżanka edamamu zapewnia prawie wszystkie potrzebne składniki odżywcze, w tym 17 gramów białka, 52% dziennego zapotrzebowania na witaminę K i ponad 100% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy (55).

Zazwyczaj edamame jest podawane jako danie na parze. Wiele sklepów oferuje gotowe i mrożone odmiany, które należy podgrzać w kuchence mikrofalowej. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić podgrzewaną edamame w przenośnym pojemniku, abyś mógł z niej korzystać w podróży.

Aby poprawić smak edamame, dodaj wybrane przyprawy i przyprawy.

25. Sałatka z awokado i kurczakiem

Sałatka z awokado i kurczakiem to smaczna, sycąca i przenośna przekąska. Połączenie białka z kurczaka i zdrowych tłuszczów z awokado z pewnością zapewni Ci satysfakcję.

Ponadto awokado ma wysoką zawartość niektórych ważnych składników odżywczych, w tym witaminy K, witaminy E, potasu i kwasu foliowego (56).

Aby zrobić tę łatwą sałatkę, po prostu połącz gotowaną pierś kurczaka i awokado z niektórymi przyprawami i posiekanymi warzywami, na przykład w tym przepisie, który zawiera 22,5 g białka.

26. Batoniki owocowe i orzechowe

Batoniki owocowe i orzechowe to chrupiąca przekąska o wysokiej zawartości białka, którą można spożywać w drodze.

Zazwyczaj są paczkowane, co nie zawsze jest najzdrowszą opcją. Jednak niektóre marki używają naturalnych składników bez dodatku cukru.

Wiele batoników owocowych i orzechowych zawiera dodane cukry, które powinny być ograniczone w każdej zdrowej diecie. Porośnięte batoniki GoRaw, Larabary i batoniki RX słodzone są wyłącznie daktylami i zawierają 5–12 gramów białka na porcję.

27. Sałatka z soczewicy

Sałatka z soczewicy to świetna przekąska. Jest bardzo pożywny i stanowi doskonałe źródło białka pochodzenia roślinnego. W rzeczywistości 1 szklanka dostarcza 18 gramów białka wraz z dużymi ilościami żelaza, kwasu foliowego i manganu (57).

Ponadto soczewica zapewnia ponad 50% zalecanego dziennego spożycia błonnika. Specyficzny rodzaj błonnika znajdującego się w soczewicy może promować zdrowe jelita, ponieważ pomaga wyżywić dobre bakterie w okrężnicy (58).

Połączenie białka, błonnika i węglowodanów w soczewicy jest szczególnie pomocne w promowaniu pełni, a regularne spożywanie ich może pomóc w kontrolowaniu cukrzycy i zmniejszeniu ryzyka chorób serca i niektórych rodzajów raka (59, 60, 61).

Aby zrobić sałatkę z soczewicy, połącz gotowaną soczewicę z posiekanymi warzywami, przyprawami i dowolnym dressingiem. Świetnie smakuje, gdy jest polany octem balsamicznym i oliwą z oliwek, jak w tym przepisie.

28. Nocna owsianka

Nocne płatki owsiane są łatwe do zrobienia, przenośne i bardzo pożywne.

Owies jest bogaty w białko i zawiera wiele witamin i minerałów. Ponadto 1-szklanka (234-gram) porcji zapewnia 16% zalecanego dziennego spożycia błonnika (62).

Wykazano, że owies promuje pełnię w kilku badaniach. Jest to prawdopodobnie spowodowane połączeniem zdrowego błonnika i białka (63, 64, 65).

W jednym badaniu owies powodował większe uczucie sytości i mniejsze pragnienie jedzenia, w porównaniu z gotowymi do spożycia płatkami o tej samej ilości kalorii (63).

W innym badaniu porównano odczuwany głód i spożycie pokarmu po spożyciu płatków owsianych lub pomarańczy. Ci, którzy jedli płatki owsiane, odczuwali mniej głodu natychmiast po jedzeniu i spożywali mniej jedzenia później w ciągu dnia (65).

Aby przygotować płatki owsiane na noc, wymieszaj 1/2 szklanki mleka z 1/2 szklanki płatków owsianych. Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj masło orzechowe, nasiona chia lub owoce, jak w tym przepisie. Umieść w zadaszonym słoju na noc, a następnego dnia będzie on gotowy na zdrową przekąskę.

29. Babeczki jajeczne

Babeczki jajeczne to super zdrowa przekąska z dużą ilością białka.

Wytwarzane są przez zmieszanie jajek z warzywami i przyprawami, wlanie mieszanki do puszki na muffinki, a następnie upieczenie babeczek.

Są również bardzo wygodne, ponieważ można je jeść na ciepło lub na zimno. Możesz zwiększyć ich zawartość składników odżywczych, robiąc je z warzywami i dodać więcej białka, polewając je 1-2 łyżkami sera.

Ten przepis na bułkę z jajkiem łączy jajka z brokułami, cebulą i papryką.

30. Tandetny popcorn

Popcorn to popularne i zdrowe przekąski, które dostarczają witamin z grupy B, magnezu, fosforu, cynku i manganu. Zawiera również znaczną ilość błonnika, z 4 gramami na uncję (66).

Ponadto niektóre badania wykazały, że popcorn jest szczególnie sycącą przekąską. W jednym badaniu ci, którzy jedli popcorn, byli mniej głodni i jedli mniej niż ci, którzy jedli chipsy ziemniaczane (67).

Mimo efektów wypełniających popcorn sam w sobie nie jest niesamowicie bogaty w białko. Możesz znacznie zwiększyć zawartość białka, dodając parmezan, który zapewnia 10 gramów białka na uncję (68).

Aby cieszyć się tandetnym popcornem jako przekąską, po prostu połącz 3 szklanki popcornu z 2 łyżkami parmezanu.

Dolna linia

Przekąski o wysokiej zawartości białka są ważne, gdy głód uderza między posiłkami, ponieważ zapewniają one pełny i satysfakcjonujący smak.

Podczas gdy wiele przekąsek może być niezdrowych, istnieje wiele zdrowych i przenośnych opcji, z których możesz cieszyć się nawet wtedy, gdy masz ochotę na czas.