6 najzdrowszych masła orzechowego

Zawartość

• Co składa się na zdrowe masło orzechowe?
• 6 najzdrowszych opcji
• Crazy Richard's 100% Peanuts Wszystkie naturalne masło orzechowe
• 365 Everyday Value Organiczne masło orzechowe, niesłodzone i bez soli
• Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia
• Adams 100% naturalne niesolone masło orzechowe
• MaraNatha Organiczne Masło Orzechowe
• Santa Cruz Organiczne Masło Orzechowe
• Masła orzechowe z olejem palmowym
• Justin’s Classic Peanut Butter
• 365 Everyday Value Organiczne niesłodzone masło orzechowe
• Masła orzechowe w proszku
• PB & Me Organiczne masło orzechowe w proszku
• W 100% czysty naturalny proszek orzechowy Crazy Richarda
• Podsumowując

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Na półkach sklepów spożywczych dostępne są dziś niezliczone opcje masła orzechowego, ale nie wszystkie są sobie równe, jeśli chodzi o zdrowotność.

Niektóre rodzaje są bogate w nienasycone tłuszcze, białko i błonnik z minimalną ilością dodatków, podczas gdy inne zawierają dużo cukru i składników, które sprawiają, że są mniej zdrowe.

Możesz się zastanawiać, jakie są najzdrowsze wybory, jeśli chodzi o masło orzechowe.

W tym artykule wyjaśniono, jak wybrać zdrowe masło orzechowe i wymieniono 6 najzdrowszych opcji.

Naturalne masło orzechowe na kromce pełnoziarnistego chleba

Co składa się na zdrowe masło orzechowe?

Dobrą praktyczną zasadą przy wyborze zdrowego masła orzechowego jest poszukiwanie takiego, które ma jak najmniej składników.

Masło orzechowe to stosunkowo nieprzetworzona żywność, która wymaga tylko jednego składnika - orzeszków ziemnych. Zwykle są prażone i mielone na pastę, aby uzyskać produkt końcowy.

Jednak jednoskładnikowe masło orzechowe może być trudne do znalezienia, chyba że sam je zmielisz. Większość dostępnych na rynku masła orzechowego zawiera przynajmniej orzeszki ziemne i sól - a często mnóstwo innych składników.

Mniej zdrowe produkty mogą zawierać dodatek cukru i częściowo uwodornione oleje roślinne, które oferują dodatkowe kalorie i potencjalnie niekorzystny wpływ na zdrowie. Na przykład spożywanie zbyt dużej ilości cukru lub tłuszczów uwodornionych może zwiększyć ryzyko chorób serca (,).

Nawet niektóre naturalne i organiczne masła orzechowe zawierają te niezdrowe składniki, dlatego ważne jest, aby przeczytać panel składników.

Najzdrowsze dostępne na rynku masła orzechowe zawierają minimalną ilość składników, począwszy od orzeszków ziemnych, a czasem soli. Mniej zdrowe odmiany często zawierają uwodornione oleje roślinne i dodatek cukru.

6 najzdrowszych opcji

Poniżej znajduje się 6 zdrowych tradycyjnych marek masła orzechowego, w przypadkowej kolejności.

Crazy Richard's 100% Peanuts Wszystkie naturalne masło orzechowe

Składniki: Orzeszki ziemne

Ta marka oferuje kremowe i chrupiące masło orzechowe, które zawiera tylko jeden składnik.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

365 Everyday Value Organiczne masło orzechowe, niesłodzone i bez soli

Składniki: Orzeszki ziemne prażone na sucho

Zwróć uwagę, że ta marka ma również kremową, niesłodzoną odmianę, która zawiera olej palmowy i sól morską.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia

Składniki: Organiczne orzeszki ziemne Valencia

Zwróć uwagę, że ta marka oferuje kilka produktów z masłem orzechowym, w tym produkty do smarowania masła orzechowego bez mieszania zawierające cukier puder. Niektóre inne masła orzechowe Valencia również zawierają dodatek soli.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

Adams 100% naturalne niesolone masło orzechowe

Składniki: Orzeszki ziemne

Zarówno kremowe, jak i chrupiące niesolone odmiany tego produktu zawierają tylko orzeszki ziemne.

Kup chrupiącą wersję online.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

MaraNatha Organiczne Masło Orzechowe

Składniki: 100% organiczne orzeszki ziemne prażone na sucho, sól

Wybierając tę ​​markę, szukaj masła orzechowego, które ma etykietę ekologiczną, a konkretnie mówi „zamieszaj i ciesz się”. Kilka innych produktów tej marki zawiera olej palmowy i cukier, w tym niektóre oznaczone jako „naturalne” i „organiczne bez mieszania”.

Jeśli chcesz uniknąć oleju palmowego i innych składników, poszukaj odmiany „stir & enjoy”.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

Santa Cruz Organiczne Masło Orzechowe

Składniki: Orzeszki ziemne prażone ekologiczne, sól

Ta marka oferuje zarówno ciemne, jak i jasno palone odmiany, które występują w wersji kremowej lub chrupiącej i zawierają minimalne składniki. Możesz unikać odmian „bez mieszania”, ponieważ zawierają one olej palmowy.

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

Powyżej wymieniono 6 zdrowych masła orzechowego. Zawierają minimalną ilość składników i są wytwarzane bez dodatkowych dodatków, które nie zapewniają żadnych korzyści zdrowotnych.

Masła orzechowe z olejem palmowym

Niektóre masła orzechowe - w tym te z minimalnymi składnikami - zawierają olej palmowy.

Olej palmowy ma neutralny smak, a jego głównym celem jest zapobieganie naturalnemu oddzielaniu się olejów w produkcie. Chociaż olej palmowy nie jest uwodornionym tłuszczem trans, mogą istnieć inne obawy związane z jego stosowaniem i spożywaniem.

Olej palmowy może zwiększać ryzyko chorób serca, jeśli ograniczasz w swojej diecie tłuszcze nasycone (,).

Istnieją również pewne pośrednie skutki oleju palmowego dla zdrowia publicznego. Wycinanie lasów w celu produkcji oleju palmowego powoduje zanieczyszczenie powietrza, które zwiększa liczbę przypadków chorób skóry, oczu i układu oddechowego wśród pobliskich populacji. Uwalnia również gazy cieplarniane i niszczy siedliska zagrożonych gatunków ().

Masła orzechowe zawierające olej palmowy mogą nie być tak zdrowe, jak te, które zawierają tylko orzeszki ziemne i sól, ale oto kilka opcji, jeśli wolisz odmianę bez mieszania.

Justin’s Classic Peanut Butter

Składniki: Orzeszki ziemne prażone na sucho, olej palmowy

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

365 Everyday Value Organiczne niesłodzone masło orzechowe

Składniki: Organiczne orzeszki ziemne prażone na sucho, ekologiczny wytłaczany olej palmowy, sól morska

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki (32 gramy):

Te masła orzechowe zawierają niewielką ilość oleju palmowego, co może być warte rozważenia, ale nadal zapewnia wiele korzyści zdrowotnych.

Olej palmowy jest drugim składnikiem kilku zdrowszych marek masła orzechowego. Chociaż badania mieszają się wokół wpływu oleju palmowego na zdrowie serca, jego produkcja ma pośrednie konsekwencje, które warto rozważyć.

Masła orzechowe w proszku

Masło orzechowe w proszku to nowsza kategoria. Powstaje poprzez usunięcie większości naturalnych olejów z orzeszków ziemnych - proces zwany odtłuszczaniem - a następnie zmielenie orzeszków na proszek. Następnie możesz ponownie nawodnić proszek wodą.

Powoduje to, że masło orzechowe ma mniej kalorii, tłuszczu i węglowodanów, pomimo niewielkiej ilości dodatku cukru w ​​niektórych produktach. Jednak masło orzechowe w proszku zawiera również nieco mniej białka i dużo mniej tłuszczów nienasyconych niż tradycyjne masło orzechowe.

Oto dwie marki masła orzechowego w proszku, które mogą być zdrową częścią Twojej diety.

PB & Me Organiczne masło orzechowe w proszku

Składniki: Organiczne masło orzechowe w proszku

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki stołowe (12 gramów):

W 100% czysty naturalny proszek orzechowy Crazy Richarda

Składniki: Orzeszki ziemne

Oto informacje żywieniowe na 2 łyżki stołowe (12 gramów):

Masło orzechowe w proszku może być nadal zdrową opcją, mimo że ma nieco inny profil odżywczy niż tradycyjne masło orzechowe.

Masła orzechowe w proszku mogą być zdrową opcją, jeśli szukasz masła orzechowego o mniejszej zawartości kalorii. Jednak mają również mniejsze ilości innych zdrowych składników odżywczych, takich jak białko lub tłuszcz nienasycony, a niektóre zawierają niewielką ilość dodatku cukru.

Podsumowując

Niektóre odmiany masła orzechowego są zdrowsze niż inne.

Poszukaj masła orzechowego, które zawiera minimalne składniki, najlepiej tylko orzeszki ziemne i ewentualnie sól. Unikaj masła orzechowego z dodatkiem cukru lub uwodornionych olejów roślinnych.

Masła orzechowe zawierające olej palmowy i masło orzechowe w proszku mogą nadal stanowić część zdrowej diety, ale przy wyborze masła orzechowego, które jest dla Ciebie najlepsze, należy wziąć pod uwagę inne kwestie zdrowotne.

Pamiętaj, aby spojrzeć na listę składników i panel żywieniowy na słoiku z masłem orzechowym, aby dokładnie określić, co zawiera.

Niezależnie od tego, które masło orzechowe wybierzesz, pamiętaj, aby spożywać je z umiarem w ramach ogólnej zbilansowanej diety pełnej pełnowartościowych pełnowartościowych produktów spożywczych.