Czy w ciąży może jeść pieprz?

Zawartość

• Czy kobieta w ciąży może spożywać inne pikantne potrawy?
• Jak bezpiecznie spożywać pikantne potrawy
• Przepisy na zdrową paprykę
• 1. Sałatka z ryżu i drobiu
• 2. Podeszwa uchodźcy

Kobieta w ciąży może bez obaw jeść paprykę, ponieważ ta przyprawa nie jest szkodliwa dla rozwoju dziecka ani kobiety w ciąży.

Jeśli jednak kobieta w ciąży cierpi na zgagę i refluks podczas ciąży, spożywanie pikantnych potraw może pogorszyć te objawy lub spowodować słabe trawienie, szczególnie w drugim i trzecim trymestrze ciąży.

Czy kobieta w ciąży może spożywać inne pikantne potrawy?

Oprócz pieprzu kobieta w ciąży może również spożywać inne pikantne potrawy lub przyprawy, takie jak na przykład papryka, curry, piri-piri lub pikle, które można włączyć do diety bez ryzyka i bezpiecznie, o ile są spożywane z umiarem.

Jednak te pokarmy mogą zwiększać ryzyko wystąpienia nieprzyjemnych objawów, takich jak słabe trawienie, zgaga, refluks lub hemoroidy. Dlatego kobiety w ciąży ze skłonnością do tych objawów powinny unikać spożywania tych pokarmów.

Dowiedz się, co jeść w czasie ciąży, aby uniknąć tych objawów.

Jak bezpiecznie spożywać pikantne potrawy

Aby bezpiecznie spożywać pikantne potrawy w czasie ciąży, idealnym rozwiązaniem jest zwrócenie uwagi na etykiety przed zakupem, wybór zaufanych marek i unikanie kupowania na rynkach, nie znając ich pochodzenia, wolę spożywać pikantne potrawy przygotowane w domu, spożywać je w małych ilości, a jeśli po raz pierwszy kobieta w ciąży spożywa pikantne potrawy, powinna spróbować małej ilości, zanim użyje ich do gotowania, aby upewnić się, że dobrze reguluje substancję.

Przepisy na zdrową paprykę

1. Sałatka z ryżu i drobiu

Składniki

• 2 c. zupy olejowej;
• 1 szklanka ryżu;
• DO. herbata curry;
• 2 szklanki bulionu warzywnego;
• 1 pęczek szczypiorku;
• ½ melon kantalupa;
• 1 rękaw;
• 2 banany;
• 1 plik;
• 30 g orzechów nerkowca;
• 400 g piersi z kurczaka;
• Sól i pieprz do smaku;
• 1 jogurt naturalny;
• 2 c. herbata cukrowa;
• 40 g rodzynek.

Tryb przygotowania

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać ryż i 1 łyżeczkę curry i zarumienić. Następnie dodaj bulion, a gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i pozwól mu zgęstnieć przez około 20 minut.

Szczypiorek pokroić w cienkie plasterki, owoce obrać ze skórki i pokroić na kawałki, limonkę przekroić na pół i wycisnąć, a następnie posypać plasterki banana sokiem z limonki, aby nie zbrązowiały.

Piersi z kurczaka opłucz zimną wodą, osusz szmatką i pokrój w paski o szerokości 1 cm. Na patelni rozgrzej pozostały olej i dobrze podsmaż piersi ze wszystkich stron przez około 10 minut, doprawiając 1 łyżeczką curry, solą i pieprzem. Pozostaw do ostygnięcia.

Aby zrobić sos, wystarczy wymieszać jogurt z pozostałym sokiem z limonki, curry i cukrem oraz doprawić solą i pieprzem. Na koniec wrzuć wszystkie składniki do dużej salaterki, dodaj rodzynki i sos i wszystko wymieszaj.

2. Podeszwa uchodźcy

Składniki

• 40 g kaparów;
• 2 cytryny;
• 2 cebule;
• 4 do 6 gałązek kopru;
• 4 filety z soli gotowe do gotowania bez skóry;
• Sól i biały pieprz do smaku;
• Mąka;
• 6 c. zupy olejowej;
• 2 łyżki masła w temperaturze pokojowej;
• Pół szklanki bulionu warzywnego.

Tryb przygotowania

Odcedź kapary, obierz cytryny, usuń białą skórkę wewnętrzną i pokrój miąższ na cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w cienką kostkę. Oddziel końcówki łodyg od koperku. Dopraw solą i pieprzem, a następnie przepuść przez mąkę i strząśnij nadmiar. Rozgrzej olej na patelni i smaż podeszwę z obu stron przez około 6 minut, aż będzie dobrze wypieczona. W ciągu ostatnich 2 minut dodaj masło w temperaturze pokojowej.

Zdejmij podeszwę i trzymaj ją w ciepłym miejscu. Aby zrobić sos, po prostu podsmaż cebulę na oleju do smażenia, dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Następnie wymieszaj kapary, plasterki cytryny i końcówki kopru. Zdejmij podeszwę z patelni i podawaj z sosem.

Obejrzyj poniższy film i poznaj zalety pieprzu: