Autor: Sharon Miller
Data Utworzenia: 24 Luty 2021
Data Aktualizacji: 28 Czerwiec 2024
Anonim
Ask the Doctor: Q&A Session with Michael Greger, M.D. February 23, 2018
Wideo: Ask the Doctor: Q&A Session with Michael Greger, M.D. February 23, 2018

Zawartość

Spójrzmy prawdzie w oczy: nietolerancja glutenu nie jest ładna, powodując objawy takie jak gazy, wzdęcia, zaparcia i trądzik. Gluten może być poważnym problemem dla osób z celiakią lub wrażliwych na gluten. Dla niektórych usunięcie tego białka z diety może znacznie pomóc w zmniejszeniu mniej niż efektownych skutków ubocznych, ale unikanie całych grup żywności może być trudne. Oto pięć pomysłów na planowanie posiłków, aby stworzyć i trzymać się diety bezglutenowej, której nie znienawidzisz. (Aby wyjaśnić, ty nie musisz zrezygnować z glutenu, jeśli nie masz wrażliwości na gluten.)

Znajdź alternatywne przepisy na ulubione potrawy

Wiele osób dobrowolnie wskoczyło na modę bezglutenową (ich ciała dobrze trawią białko), co jest dobrą wiadomością dla tych, którzy mają legalną nietolerancję glutenu. Jest więcej bezglutenowych wersji Twoich ulubionych potraw niż kiedykolwiek, od naleśników po makarony. Łatwiej niż myślisz, aby znaleźć przepisy, które są równie dobre (jeśli nie lepsze) niż Twoje stare ulubione.


Niech zawodowcy zajmą się trudną częścią

W idealnym świecie wszyscy mielibyśmy czas, aby co tydzień usiąść i zorganizować posiłki (i nasze życie, jeśli o to chodzi). Ale w rzeczywistości jesteśmy zajęci, a planowanie posiłków wymaga czasu, którego często nie mamy. Skorzystaj z usług planowania posiłków, takich jak eMeals — mogą zająć się planowaniem za Ciebie.

Gotuj mądrze

Jedną z głównych korzyści planowania posiłków jest mniejszy stres w kuchni. Aby jednak czerpać korzyści z planowania posiłków, musisz faktycznie skorzystać z procesu planowania. Zastanów się, jakie kroki możesz podjąć, aby później uprościć sobie życie, na przykład kupowanie składników luzem do wielu posiłków, robienie dodatkowych posiłków na kolację, aby spakować je na lunch następnego dnia lub podwojenie przepisu i włożenie drugiej porcji do zamrażarki na przyszłe posiłki.

Znajdź restaurację Go-To GF

Udane planowanie posiłków oznacza mniej jedzenia poza domem, co jest zdrowsze i pozwala zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy. Ale czasami trzeba po prostu zaszaleć. Znajdź kilka restauracji bezglutenowych w swojej okolicy, aby robić Potrzebujesz wyjścia na miasto lub szybkiego lunchu, wiesz, że będą mieli opcje, które nie cofną całkowicie Twojej ciężkiej pracy. (Oto popularne sieci ze zdrowymi wyborami.)


Ciesz się korzyściami

Zamiast obsesyjnie patrzeć na to, z czego rezygnujesz, kiedy przechodzisz na bezglutenowe, skup się na pozytywnych zmianach w swoim ciele. Czy Twoja skóra się oczyszcza? Czy masz więcej energii w ciągu dnia? Czy twoje wzdęcia są wreszcie pod kontrolą? Poświęcenie czasu na zauważenie niewielkich korzyści pomoże zmniejszyć pokusę wpadnięcia w stare nawyki związane z glutenem. (Tak, możesz przewrócić oczami na ten główny frazes. Ale zaufaj nam, to działa). Zapisz jedną lub dwie z tych pozytywnych zmian, gdy co tydzień pracujesz nad planem posiłków, aby uzyskać konkretne dowody, że jesteś na właściwy tor.

Czas na test smaku

Wypróbuj te przepisy na eMeals na szybki i łatwy obiad, który jest tak dobry, że nawet nie zauważysz, że brakuje w nim glutenu.

Oto dwa z naszych ulubionych:

Łosoś z pesto z suszonych pomidorów

Składniki

  • 2 łyżki pokrojonych migdałów
  • 3/4 szklanki świeżych liści bazylii
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 szklanki suszonych pomidorów w oleju, odsączonych
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 6 filetów z łososia, suszonych na sucho

Wskazówki


  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
  2. Migdały, bazylia, sok z cytryny, sól, pieprz, czosnek, pomidory i olej rozdrobnić w robocie kuchennym na gładką masę.
  3. Natrzyj mieszanką całego łososia i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
  4. Piec 15 minut (lub do płatków rybnych widelcem).

Mieszanka Wiosenna z Awokado i Limonką

Składniki

  • 1 opakowanie (5 uncji) mieszanki wiosennej
  • 3 awokado, obrane i pokrojone w plastry
  • Sok z 1 limonki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Wskazówki

  1. Włóż mieszankę wiosenną do miski i przykryj awokado.
  2. Skrop sokiem z limonki i oliwą.
  3. Dopraw solą i pieprzem do smaku

Pełny posiłek: Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 15 minut; Razem: 30 minut

Ujawnianie informacji: SHAPE może zarobić część sprzedaży z produktów zakupionych za pośrednictwem łączy w naszej witrynie w ramach naszych partnerstw partnerskich ze sprzedawcami detalicznymi.

Recenzja dla

Reklama

Nasza Rada

Uzyskiwanie faktów dotyczących cukru

Uzyskiwanie faktów dotyczących cukru

Nawet jeśli unika z zwykłych napojów gazowanych i rzadko zapada z ię w apetyt na babeczki, ą zan e, że nadal ma z wy oki poziom cukru. Według U DA, fakty dotyczące cukru ą takie, że Amerykanie pr...
Założyciel Latinos Run ma misję urozmaicenia toru

Założyciel Latinos Run ma misję urozmaicenia toru

Mie zkałem cztery przecznice od Central Parku i co roku widziałem tam maraton nowojor ki. Znajomy w pomniał, że jeśli weźmie z udział w dziewięciu wyścigach New York Road Runner i będzie z wolontariu ...