Czy istnieje związek między glutenem a trądzikiem?

Zawartość

• Co to jest gluten?
• Celiakia i wrażliwość na gluten bez celiakii
• Gluten nie powoduje trądziku
• Wrażliwość na gluten i celiakię związane z innymi chorobami skóry
• Łysienie plackowate
• Atopowe zapalenie skóry
• Opryszczkowe zapalenie skóry
• Czy istnieje związek między dietą a trądzikiem?
• Kiedy iść do lekarza
• Na wynos

Trądzik, częsty stan zapalny, ma wiele czynników obciążających u osób w każdym wieku. Chociaż dokładne czynniki, które pogarszają trądzik, są czasem nieznane, wiele uwagi poświęca się diecie. Gluten, grupa białek występujących w pszenicy i innych ziarnach, jest jednym z takich czynników dietetycznych.

Niektóre osoby nie są w stanie jeść glutenu z powodu wrażliwości lub nietolerancji. Jednak nie ma dowodów na to, że wycięcie glutenu z diety zmniejszy wypryski trądzikowe, zwłaszcza jeśli nie masz żadnej wrażliwości na gluten.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o glutenie i dlaczego ludzie obwiniają białko za objawy trądziku.

Co to jest gluten?

Gluten nie jest pojedynczym składnikiem, ale raczej grupą białek naturalnie występujących w różnych ziarnach, takich jak:

• pszenica
• żyto
• pszenżyto (mieszanka żyta i pszenicy)
• jęczmień

Kiedy myślisz o glutenie, często przychodzą na myśl pieczywo i makarony. Ze względu na swoją elastyczność gluten jest uważany za „klej”, który utrzymuje te rodzaje żywności razem. Jednak gluten (zwłaszcza z pszenicy) znajduje się w wielu innych produktach spożywczych, takich jak zupy i sosy sałatkowe.

Niektóre ziarna naturalnie bezglutenowe, takie jak ryż i owies, mogą czasami zostać zanieczyszczone ziarnami zawierającymi gluten. Dlatego ważne jest, aby przeczytać etykiety żywności, aby upewnić się, że produkt jest rzeczywiście wolny od glutenu.

Mimo to sam gluten niekoniecznie stanowi zagrożenie dla zdrowia, chyba że masz celiakię lub wrażliwość na gluten inny niż celiakia (NCGS).

Celiakia i wrażliwość na gluten bez celiakii

Teoretycznie jelita pomagają rozkładać gluten, w wyniku czego powstaje produkt zwany gliadyną. Z powodu wielu czynników, w tym predyspozycji genetycznych, twoje ciało może następnie wytwarzać przeciwciała przeciwko białku, a także niektórym innym białkom w ciele. Stwarza to objawy związane z celiakią.

Celiakia i NCGS mają podobne objawy. Możesz mieć nadmierne zmęczenie, mglisty mózg i częste bóle głowy oraz objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak zaparcia, bóle brzucha i biegunka. Mogą również wystąpić wysypki skórne.

W przeciwieństwie do NCGS, celiakia jest chorobą autoimmunologiczną. Kiedy osoby z celiakią jedzą gluten, może to spowodować uszkodzenie jelita cienkiego. Szacuje się, że 1 na 141 osób w Stanach Zjednoczonych ma celiakię. Jedynym sposobem całkowitego uniknięcia objawów celiakii i NCGS jest uniknięcie wszystkich form glutenu i produktów zawierających gluten.

Możliwe jest także wystąpienie alergii na pszenicę z celiakią lub bez NCGS. Alergia na pszenicę może powodować objawy żołądkowo-jelitowe, a także problemy skórne, takie jak wysypki i pokrzywka. Ciężkie alergie na pszenicę mogą prowadzić do trudności w oddychaniu i wymagać natychmiastowej pomocy lekarskiej.

Gluten nie powoduje trądziku

Pomimo niektórych twierdzeń krążących w Internecie, dieta bezglutenowa nie wyleczy trądziku. Nie ma dowodów klinicznych, że gluten powoduje wybuchy trądziku. Ponadto badania nie potwierdzają, że dieta bezglutenowa oczyści trądzik.

Wrażliwość na gluten i celiakię związane z innymi chorobami skóry

Chociaż gluten nie został naukowo powiązany z trądzikiem, inne choroby skóry mogą być związane z celiakią. Obejmują one następujące warunki:

Łysienie plackowate

Łysienie plackowate jest rodzajem zaburzenia autoimmunologicznego, które powoduje nierównomierne lub powszechne wypadanie włosów na głowie i ciele. Od dawna wiadomo, że istnieje związek między celiakią a łysieniem plackowatym.

Jedno badanie sugeruje badanie przesiewowe dzieci z łysieniem plackowatym w kierunku celiakii. Jednak nie ma danych sugerujących, że łysienie plackowate poprawi się dzięki diecie bezglutenowej, nawet w przypadku celiakii.

Atopowe zapalenie skóry

Atopowe zapalenie skóry, znane również jako wyprysk, jest swędzącą, przewlekłą, zapalną chorobą skóry, obserwowaną głównie u dzieci i młodzieży. Jest związany z zaburzeniami odporności i ma podłoże genetyczne.

Chociaż wyprysk jest związany z celiakią, nie ma mocnych dowodów sugerujących, że dieta bezglutenowa mogłaby pomóc.

Opryszczkowe zapalenie skóry

Czy istnieje związek między dietą a trądzikiem?

Jeśli chodzi o zdrowie skóry, gluten nie jest jedynym niepokojącym składnikiem żywności. Związek między dietą a trądzikiem jest od dawna dyskutowany, często pełen starych mitów.

Co ma ustalono, że niektóre pokarmy mogą potencjalnie pogorszyć trądzik.

Do najważniejszych budzących obawy pokarmów należą:

• nabiał
• suplementy białka serwatkowego
• produkty o wysokiej glikemii, takie jak białe ziemniaki i biały ryż

Trudno jest wskazać, które pokarmy mogą powodować problemy skórne. Jeśli uważasz, że twoja dieta jest przyczyną trądziku, pomocne może być prowadzenie pamiętnika żywności z notatkami na temat wyprysków.

Następnie możesz udostępnić te informacje swojemu dermatologowi, aby ustalić, czy istnieją jakieś wzorce i kolejne zmiany diety, które należy wprowadzić.

Kiedy iść do lekarza

O ile nie masz NCGS lub celiakii, bezglutenowe prawdopodobnie nie wpłyną na zdrowie skóry w ten czy inny sposób.

Powtarzające się problemy z trądzikiem można rozwiązać u dermatologa, zwłaszcza jeśli nie działał miejscowy retinoid, kwas salicylowy lub produkty zawierające nadtlenek benzoilu. Twój lekarz może zalecić stosowanie silniejszych produktów na trądzik na receptę, które pomogą oczyścić trądzik.

Uruchomienie nowego planu leczenia trądziku może potrwać kilka tygodni. Przed usunięciem jakichkolwiek grup żywności z diety skonsultuj się z lekarzem.

Na wynos

Dieta bezglutenowa jest niezbędna dla osób z celiakią i NCGS.

Chociaż dieta bezglutenowa jest również powiązana z innymi anegdotycznymi obietnicami, takimi jak leczenie trądziku i utrata masy ciała, nie ma wystarczających dowodów, aby udowodnić, że to naprawdę działa.

O ile nie możesz jeść glutenu, ważne jest, aby współpracować z lekarzem w celu zbadania innych sposobów leczenia przewlekłych problemów z trądzikiem. Obejmuje to leki przeciwtrądzikowe, które okazały się skuteczne, a także zdrowy tryb życia i dobry schemat pielęgnacji skóry.