Otręby pszenne: co to jest, zalety i jak używać

Zawartość

• Informacje żywieniowe i sposób użycia
• Przeciwwskazania
• Chleb Pszenny
• Zobacz inne produkty bogate w błonnik na: Pokarmy bogate w błonnik.

Otręby pszenne to łuska ziaren pszenicy i zawierają gluten, są bogate w błonnik i niskokaloryczne oraz przynoszą organizmowi następujące korzyści:

1. Zwalczanie zaparćza bogactwo błonnika;
2. By schudnąć, ponieważ daje uczucie sytości;
3. Poprawa objawów Zespół jelita drażliwegol;
4. Zapobiegaj rakowi okrężnica, żołądek i piersi;
5. Zapobiegaj hemoroidomułatwiające wydalanie kału;
6. Kontroluj wysoki poziom cholesterolu, zmniejszając wchłanianie tłuszczów w jelicie.

Aby uzyskać jego korzyści, należy spożywać 20 g, co stanowi 2 łyżki otrębów pszennych dziennie dla dorosłych i 1 łyżkę dla dzieci powyżej 6 lat, pamiętając, że maksymalne zalecenie to 3 łyżki dziennie, ze względu na dużą zawartość błonnika.

Informacje żywieniowe i sposób użycia

Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy w 100 g otrębów pszennych.

Otręby pszenne mogą być dodawane do przepisów na ciasta, pieczywo, herbatniki i ciasta lub używane w sokach, witaminach, mleku i jogurtach. Należy spożywać co najmniej 1,5 l wody dziennie, aby błonnik tego pokarmu nie powodował bólu jelit i zaparcie.

Przeciwwskazania

Otręby pszenne są przeciwwskazane w przypadku celiakii i nietolerancji glutenu. Ponadto spożywanie ponad 3 łyżek tego pokarmu dziennie może powodować zwiększoną produkcję gazów, słabe trawienie i ból brzucha.

Należy również pamiętać, że otręby pszenne nie powinny być spożywane razem z lekami doustnymi, a między spożyciem otrębów a przyjęciem leku należy zachować co najmniej 3-godzinną przerwę.

Chleb Pszenny

Składniki:

• 4 łyżki margaryny
• 3 jajka
• ½ szklanki ciepłej wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 szklanki otrębów pszennych

Tryb przygotowania:

Jajka wymieszać z masłem i otrębami pszennymi do uzyskania jednolitej masy. W innym pojemniku wymieszaj drożdże w ciepłej wodzie i dodaj do masy z jajek, masła i otrębów pszennych. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC na 20 minut.

Zobacz inne produkty bogate w błonnik na: Pokarmy bogate w błonnik.