Jak stworzyć dietę przyjazną dla egzemy

Zawartość

• Co oznacza wyprysk w mojej diecie?
• Czy są jakieś produkty, które powinienem jeść?
• Tłusta ryba
• Żywność zawierająca kwercetynę
• Żywność zawierająca probiotyki
• Czy są jakieś produkty, które powinienem ograniczyć lub których należy unikać?
• Czy jest jakiś konkretny plan diety, którego mogę przestrzegać?
• dieta śródziemnomorska
• Dieta przeciwzapalna
• Co z dietami dyshidrotycznymi i eliminacyjnymi?
• Dieta dyshidrotyczna
• Dieta eliminacyjna
• Czy jedzenie bezglutenowych produktów byłoby pomocne?
• Dolna linia

Co oznacza wyprysk w mojej diecie?

Egzema to stan zapalny skóry. Znany również jako atopowe zapalenie skóry, może powodować podrażnienie skóry, sączące się pęcherze i swędzące wysypki. Z czasem może również pojawiać się skórzaste plamy na skórze.

Egzema występuje najczęściej u dzieci w wieku poniżej 2 lat, ale może również dotyczyć starszych dzieci i dorosłych. Czynniki dziedziczne i środowiskowe mogą odgrywać rolę w rozwoju choroby, ale jej przyczyna nie jest do końca poznana. Wiele dzieci „wyrasta” z wyprysku i jako dorośli doświadcza niewielu wybuchów.

Badania sugerują, że u niemowląt może wystąpić mniejsze ryzyko wyprysku, jeśli ich matka przyjmuje probiotyki i unika picia mleka krowiego podczas ciąży. Niemowlęta, które karmią wyłącznie piersią w ciągu pierwszych trzech miesięcy życia, są mniej podatne na rozwój egzemy.

Wiele osób z wypryskiem ma również alergię pokarmową. Jednak każdy jest inny i odkrycie osobistych potrzeb żywieniowych jest ważne, aby zminimalizować problemy z alergiami i egzemą. Nie wszyscy będą mieli problemy z żywnością wymienioną poniżej, ale typowe alergie pokarmowe związane z wypryskiem obejmują:

• krowie mleko
• jajka
• produkty sojowe
• gluten
• orzechy
• ryba
• skorupiak

Wydaje się, że jedzenie niektórych pokarmów nie powoduje wyprysku, chociaż może wywołać zaostrzenie, jeśli masz już ten stan. Utrzymanie diety przyjaznej egzemie jest kluczem do ogólnego zarządzania stanem. Nie wszyscy będą mieli takie same reakcje lub wybuchy w stosunku do tego samego jedzenia.

Poniżej znajduje się lista produktów spożywczych, które zawierają właściwości, które mogą pomóc zmniejszyć nawroty wyprysku, ale kluczowe jest poznanie własnego ciała i tego, jakie pokarmy najlepiej dla Ciebie działają.

Czy są jakieś produkty, które powinienem jeść?

Jedzenie środków przeciwzapalnych może pomóc złagodzić lub zmniejszyć objawy wyprysku. To zawiera:

Tłusta ryba

Możesz być w stanie zmniejszyć objawy, jedząc tłuste ryby, takie jak łosoś i śledź. Olej rybny zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3, które działają przeciwzapalnie. Możesz również rozważyć przyjęcie suplementu Omega-3.

Ogólnie zaleca się codzienne spożywanie co najmniej 250 mg kwasów tłuszczowych omega-3, najlepiej z pożywienia.

Żywność zawierająca kwercetynę

Kwercetyna to flawonoid pochodzenia roślinnego. Pomaga nadać wielu kwiatom, owocom i warzywom ich bogaty kolor. Jest również silnym przeciwutleniaczem i lekiem przeciwhistaminowym. Oznacza to, że może zmniejszyć stan zapalny, a także poziom histaminy w twoim ciele.

Produkty bogate w kwercetynę obejmują:

• jabłka
• jagody
• wiśnie
• brokuły
• szpinak
• Jarmuż

Żywność zawierająca probiotyki

Produkty probiotyczne, takie jak jogurt, zawierają żywe kultury, które wspierają silny układ odpornościowy. Może to pomóc w zmniejszeniu nawrotów lub reakcji alergicznych.

Produkty bogate w probiotyki obejmują:

• chleb na zakwasie
• Zupa miso
• naturalnie fermentowane pikle
• miękkie sery, takie jak Gouda
• niepasteryzowana kapusta kiszona
• kefir
• tempeh

Twoje najlepsze jedzenie zależy w dużej mierze od alergii pokarmowych, które mogły zostać zdiagnozowane. Pokarmy uważane za przyjazne dla egzemy mogą wywołać zaostrzenie u tych, którzy są na nie uczuleni.

Czy są jakieś produkty, które powinienem ograniczyć lub których należy unikać?

To, co jesz, może nie powodować bezpośrednio wyprysku, ale może powodować wzrost objawów. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli jesz żywność, na którą masz alergię lub w inny sposób wrażliwy.

Typowe alergie pokarmowe obejmują:

• nabiał
• jajka
• soja
• orzechy

Żywność zawierająca konserwanty i sztuczne składniki może również zaostrzać objawy. Obejmuje to produkty bogate w tłuszcze trans, takie jak margaryna, żywność przetworzona i fast food.

Pokarmy bogate w cukier mogą również powodować nawroty wyprysku. Cukier powoduje wzrost poziomu insuliny, co może powodować stan zapalny.

Produkty zwykle bogate w cukier to:

• ciastka
• trochę napojów kawowych
• niektóre napoje gazowane
• niektóre koktajle
• artykuły fast food, takie jak hamburgery

Czy jest jakiś konkretny plan diety, którego mogę przestrzegać?

Nie ma jednopasowej diety na wypryski, chociaż dieta bogata w przeciwutleniacze może pomóc zmniejszyć objawy. Niektóre plany żywieniowe oparte są na zasadach, które mogą okazać się pomocne w zmniejszeniu objawów:

dieta śródziemnomorska

Ta dieta kładzie nacisk na jedzenie:

• owoce
• warzywa
• ryba
• zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek

Obejmuje również czerwone wino, które zawiera kwercetynę.

Cukierki i czerwone mięso można spożywać w bardzo małych ilościach lub wcale w tej diecie.

Dieta przeciwzapalna

Ten plan żywnościowy koncentruje się na eliminowaniu żywności, która zwiększa stan zapalny i spożywaniu żywności bogatej w błonnik. Kładzie duży nacisk na:

• owoce
• warzywa
• całe ziarna
• zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek
• ryby, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3

Chemicznie przetworzona żywność przetworzona nie jest objęta tym planem żywności.

Co z dietami dyshidrotycznymi i eliminacyjnymi?

Diety dyshidrotyczne i eliminacyjne to dwie inne diety, które warto rozważyć. Dieta dyshidrotyczna jest specjalnie dla osób z wypryskiem dyshidrotycznym. Dieta eliminacyjna może pomóc tym, którzy nie wiedzą, jakie są przyczyny ich wyprysku.

Dieta dyshidrotyczna

Wyprysk dyshidrotyczny charakteryzuje się małymi pęcherzami na dłoniach i stopach. Podobnie jak inne formy wyprysku, jego przyczyna jest nieznana. Alergeny, w tym alergeny pokarmowe, mogą wpływać na zaostrzenia.

Nikiel i kobalt mogą nasilać objawy wyprysku dyshidrotycznego. Dieta dyshidrotyczna polega na unikaniu pokarmów zawierających te pierwiastki, aby pomóc ograniczyć epidemie.

Nikiel i kobalt można znaleźć w:

• pełnoziarnisty
• pełnoziarnisty
• żyto
• owies
• kakao
• proszek do pieczenia
• produkty sojowe
• suszone owoce
• ciecierzyca
• konserwy

Pokarmy bogate w witaminę C mogą pomóc zmniejszyć wchłanianie tych pierwiastków, więc spożywanie dużej ilości świeżych owoców i warzyw może również pomóc. To zawiera:

• papryka
• Jarmuż
• pomarańcze
• truskawki
• kalafior
• Ananas
• mango

Dieta eliminacyjna

Dieta eliminacyjna jest zalecana osobom, u których zdiagnozowano alergie pokarmowe. Jeśli nie masz pewności, jakie są przyczyny twojego wyprysku, wypróbowanie diety eliminacyjnej może, ale nie musi zmniejszyć nawroty.

Istnieje wiele czynników wywołujących wyprysk poza tym, co jesz, w tym stres, produkty do stosowania miejscowego i środowisko. Może to utrudnić określenie przyczyn wybuchów epidemii.

Jeśli chcesz wypróbować dietę eliminacyjną, zacznij od usunięcia określonych pokarmów lub grup żywności z tego, co jesz przez co najmniej trzy dni, aby sprawdzić, czy twoje zaostrzenia ustępują. Aby uzyskać najlepsze wyniki, staraj się usuwać jeden konkretny pokarm lub grupę pokarmów na raz.

Czy jedzenie bezglutenowych produktów byłoby pomocne?

Dla niektórych osób celiakia i egzema wydają się iść w parze. Może to wynikać z powiązania genetycznego obu zaburzeń. Celiakię leczy się poprzez usunięcie glutenu z diety. Jeśli oprócz egzemy masz celiakię lub wrażliwość na gluten, możesz zauważyć prawdziwą poprawę skóry, jeśli wyeliminujesz gluten.

Żywność bezglutenowa stała się bardzo popularna, a wiele produktów spożywczych jest obecnie oznaczanych jako bezglutenowe. Większość produktów z pszenicy, żyta i jęczmienia ma również bezglutenowe zamienniki, które można kupić. Trochę tu wyobraźni. Na przykład możesz użyć płatków ziemniaczanych zamiast bułki tartej do pokrycia kotletów z kurczaka i mąki migdałowej zamiast mąki pszennej do pieczenia.

Dolna linia

Wiele czynników wyzwalających może powodować objawy związane z wypryskiem, w tym to, co jesz. Nie ma jednej diety, która eliminuje egzemę u wszystkich, ale dobrą zasadą jest unikanie pokarmów, które wydają się nasilać objawy.

Skoncentruj się na zdrowej diecie wypełnionej świeżymi owocami i warzywami, zdrowymi tłuszczami i chudym białkiem. Może to pomóc w powstrzymaniu niektórych - lub nawet wszystkich - wyprysków wyprysku.

Jeśli planujesz zajść w ciążę i wyprysk występuje w rodzinie, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Mogą przejść wszelkie środki zapobiegawcze, które można podjąć, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania dziecka.