Pij, bo pachnące wino może zapobiec chorobie Alzheimera i demencji

Zawartość

• Recenzja dla

Wszyscy słyszeliśmy o korzyściach zdrowotnych picia wina: pomaga schudnąć, zmniejsza stres, a nawet może powstrzymać wzrost komórek raka piersi. Ale czy wiesz, że samo wąchanie wina też ma swoje zalety?

Miłośnicy wina mogą to potwierdzić, ale wąchanie wina jest istotną częścią procesu degustacji ORAZ może zdziałać cuda dla Twojego mózgu. Nowe badanie opublikowane w Granice ludzkiej neuronauki pokazuje, że „eksperci od wina, a tym samym od węchu” – czyli mistrzowie sommelierów – są mniej podatni na rozwój choroby Alzheimera i demencji w porównaniu z osobami wykonującymi inne zawody. (Ech, może nadszedł czas, abyśmy wszyscy rzucili pracę.)

Naukowcy z Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health w Las Vegas przebadali grupę 13 sommelierów i 13 ekspertów nie od wina (czyli ludzi z mniej fajnymi stanowiskami. Żartuję!). Odkryli, że eksperci od wina mieli „zwiększoną objętość” w niektórych częściach mózgu, co oznacza: niektóre obszary mózgu były grubsze – szczególnie te związane z zapachem i pamięcią.

W badaniu stwierdzono: „Istniały regionalne różnice w aktywacji na dużym obszarze obejmującym prawy region węchowy i pamięciowy, z podwyższoną aktywacją specjalnie dla sommelierów podczas zadania węchowego”.

„Jest to szczególnie ważne, biorąc pod uwagę zaangażowane regiony, które jako pierwsze są dotknięte wieloma chorobami neurodegeneracyjnymi” – stwierdzili naukowcy. „Ogólnie rzecz biorąc, różnice te sugerują, że specjalistyczna wiedza i szkolenie mogą skutkować ulepszeniem mózgu w wieku dorosłym”.

To jest coś, do czego wszyscy moglibyśmy podnieść nasze okulary. Ale tak naprawdę, następnym razem, gdy nalejesz sobie wspaniały kieliszek wina, upewnij się, że powąchasz, zanim wypijesz.

Recenzja dla