Główne różnice między alergią pokarmową a nietolerancją

Zawartość

• Różnice między alergią pokarmową a nietolerancją
• Jak potwierdzić, czy jest to alergia czy nietolerancja
• Pokarmy wywołujące alergię lub nietolerancję
• Jak przebiega leczenie

W większości przypadków alergia pokarmowa jest mylona z nietolerancją pokarmową, ponieważ obie powodują podobne objawy przedmiotowe i podmiotowe, jednak są to różne zaburzenia, które można inaczej leczyć.

Główną różnicą między alergią a nietolerancją pokarmową jest rodzaj reakcji organizmu na kontakt z pokarmem. W alergii występuje natychmiastowa odpowiedź immunologiczna, to znaczy organizm wytwarza przeciwciała tak, jakby pokarm był agresorem, dlatego objawy są bardziej rozpowszechnione. Z kolei w przypadku nietolerancji pokarmowej pokarm nie jest właściwie trawiony, w związku z czym objawy pojawiają się głównie w układzie pokarmowym.

Różnice między alergią pokarmową a nietolerancją

Głównymi objawami, które pomagają odróżnić alergię pokarmową od nietolerancji pokarmowej, są:

Nietolerancja pokarmowa jest również znacznie częstsza niż alergia i może dotknąć każdego, nawet jeśli nie ma historii rodzinnej, podczas gdy alergia pokarmowa jest zwykle rzadszym i dziedzicznym problemem, występującym u kilku członków tej samej rodziny.

Jak potwierdzić, czy jest to alergia czy nietolerancja

W celu rozpoznania alergii pokarmowej najczęściej wykonuje się badania alergii skórnej, podczas których obserwuje się objawy pojawiające się od 24 do 48 godzin po nałożeniu substancji na skórę. Jeśli w miejscu wystąpi reakcja, test jest uważany za pozytywny, a zatem może wskazywać na alergię pokarmową. Dowiedz się więcej o tym, jak rozpoznać alergię pokarmową.

W przypadku nietolerancji pokarmowej testy na alergię skórną zwykle dają wynik negatywny, dlatego lekarz może zlecić badanie krwi i stolca, a także poprosić osobę o usunięcie z diety niektórych pokarmów, aby ocenić, czy nastąpiła poprawa objawów.

Pokarmy wywołujące alergię lub nietolerancję

Nie zawsze jest możliwe zidentyfikowanie, które pokarmy powodują alergię lub nietolerancję pokarmową, ponieważ objawy różnią się w zależności od ciała każdej osoby. Jednak w większości przypadków alergia pokarmowa jest zwykle wywoływana przez pokarmy, takie jak krewetki, orzeszki ziemne, pomidory, owoce morza lub kiwi.

W przypadku nietolerancji pokarmowej główne pokarmy to mleko krowie, jajka, truskawki, orzechy, szpinak i chleb. Zobacz bardziej kompletną listę produktów, które powodują nietolerancję pokarmową.

Jak przebiega leczenie

Zarówno w przypadku alergii, jak i nietolerancji pokarmowej leczenie polega na usunięciu z diety wszelkich pokarmów, które mogą nasilać objawy. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem, aby wskazać, które pokarmy można spożywać, aby zastąpić te, które zostały usunięte, aby zapewnić organizmowi wszystkie składniki odżywcze niezbędne do jego funkcjonowania.