Surowa dieta: jak powstaje, menu i przepisy

Zawartość

• Jak powstaje surowa dieta
• Surowa dieta schudnąć?
• Menu na 3 dni surowej diety
• 5 opcji przepisów na dietę surową
• 1. Zupa dyniowa z porem i cebulą
• 2. Kremowy koktajl bananowy
• 3. Makaron z cukinii w białym sosie
• 4. Mus z mango
• Przeciwwskazania

Dieta surowa opiera się na spożywaniu wyłącznie pokarmów roślinnych i niektórych ryb, które powinny być spożywane na surowo. Ponieważ jest bogaty w błonnik, może zwiększać uczucie sytości, zapobiegając łatwemu odczuwaniu głodu, a ponadto ma niską zawartość prostych węglowodanów, kalorii i tłuszczu, co jest dobrą opcją dla osób, które chcą schudnąć.

Zawsze jednak zaleca się poszukiwanie dietetyka przed rozpoczęciem nowej diety lub nowego schematu żywieniowego, ponieważ specjalista oceni potrzeby i cele osoby, aby wskazać najlepszy model żywieniowy, czy to w celu utraty wagi, czy też dla zdrowszych nawyków.

Jak powstaje surowa dieta

Surowa dieta składa się ze spożywania wyłącznie naturalnych i surowych pokarmów, takich jak owoce, warzywa, bulwy, nasiona, warzywa, grzyby i zboża, takie jak soczewica, fasola, owies, siemię lniane, pszenica i ryby, w tej praktyce jest to tylko pozwolono na podgrzanie potraw maksymalnie do 40ºC.

Surowa dieta może przynosić korzyści zdrowotne, ponieważ oprócz obniżenia wskaźnika tkanki tłuszczowej poprawia trawienie, zwiększa odczuwanie energii u osoby, a także zmniejsza poziom stresu i niepokoju. Jednak długotrwałe przestrzeganie diety może powodować erozję zębów, niedobór witaminy B12, żelaza, wapnia i białek, a także powodować nieprawidłowości w cyklu miesiączkowym i może prowadzić do braku miesiączki, czyli zatrzymania miesiączki.

Surowa dieta schudnąć?

Dieta surowa może pomóc w odchudzaniu, a nawet poprawić poziom cholesterolu we krwi, ponieważ jest bogata w błonnik i ułatwia trawienie pokarmu, co powoduje uczucie sytości, a także ma niską zawartość prostych węglowodanów i tłuszczów.

Należy jednak zwrócić uwagę na efekt akordeonu, ponieważ po szybkiej utracie wagi organizm może zachować czujność i przechowywać więcej dostępnego tłuszczu, a także zmniejszyć metabolizm, aby zapewnić normalną produkcję hormonów.

Dlatego chociaż dieta może być stosowana do odchudzania, ważne jest, aby uzyskać wskazówki od dietetyka, aby dokonać pełnej oceny i sporządzić odpowiedni plan żywieniowy, głównie dlatego, że dieta ta może stać się dość restrykcyjna i zachować dietę. zbilansowany po diecie jest niezbędny dla zachowania osiągniętych celów. Sprawdź menu na szybkie i zdrowe odchudzanie.

Menu na 3 dni surowej diety

W ciągu tygodnia ważne jest, aby na liście znalazło się więcej produktów, a inne opuszczały, aby menu było bardziej zróżnicowane pod względem wartości odżywczych.

Poniżej znajduje się przykład menu dla surowej żywności:

Ilości w powyższym menu mogą się różnić w zależności od celu, rutyny aktywności fizycznej, wieku, płci, a nawet potrzeb żywieniowych. Z tego powodu zaleca się skonsultowanie się z dietetykiem w celu dostosowania diety do potrzeb danej osoby.

5 opcji przepisów na dietę surową

Niektóre przepisy, które można uwzględnić w diecie, to:

1. Zupa dyniowa z porem i cebulą

Składniki

• 300 gramów dyni;
• ½ cebula;
• ½ por;
• 1 litr wody.

Sposób robienia

Podgrzej wodę przez 2 minuty na małym ogniu, pod koniec tego czasu woda będzie miała około 70º C. Po obraniu, umyciu i pokrojeniu potrawy w kostkę, ubij dynię w blenderze z połową wody przez 5 minut resztę wody w razie potrzeby wykorzystać, aby zupa była bardziej płynna, doprawić solą do smaku, a pozostałe składniki ułożyć na wierzchu.

2. Kremowy koktajl bananowy

Składniki

• 2 mrożone banany;
• 1 łyżka miodu;
• 50 ml wody.

Sposób robienia

Umyj dobrze banana, nie usuwaj skórki i ubij wszystkiego w blenderze, podawaj jeszcze zimny.

3. Makaron z cukinii w białym sosie

Składniki

• 1 cukinia;
• 2 ząbki czosnku;
• 240 ml mleka kokosowego;
• 4 liście bazylii.

Sposób robienia

Cukinię zetrzeć, obrać ze skórki i zagnieść ząbki czosnku, wymieszać z mlekiem kokosowym, doprawić solą do smaku i dodać bazylię na końcu, już na talerzu.

4. Mus z mango

Składniki

• 2 duże, bardzo dojrzałe mango;
• mrożone mleko kokosowe;
• 2 łyżki miodu;
• 1 łyżka chia;
• 2 listki mięty.

Sposób robienia

Umyj, obierz i usuń pestki mango, ubij wszystkie składniki w blenderze, podawaj nadal schłodzone.

Przeciwwskazania

Ta dieta nie jest odpowiednia dla osób, które mają zapalenie uchyłków, zapalenie żołądka i wrzody lub niedawno przeszły operację jelit, ponieważ częste spożywanie surowych owoców i warzyw, takich jak fasola, groch, pszenica, soczewica i inne surowe zboża, może pogorszyć sytuację z powodu do bycia bogatym w błonnik, dłuższego przebywania w organizmie i trudności w trawieniu.

Surowa dieta jest również przeciwwskazana dla dzieci, ponieważ może być ograniczona i utrudniać ich wzrost i rozwój. Dowiedz się, jak przeprowadzić reedukację żywności dla dzieci.