Czy dieta może pomóc w raku trzustki?

Zawartość

• Przegląd
• Problemy dietetyczne
• Kłopoty z trawieniem
• Niezamierzona utrata masy ciała
• Problemy z regulacją insuliny i cukru we krwi
• Co powinienem zjeść?
• Owoce i warzywa
• Chude białko
• Skrobie wysokobłonnikowe
• Zielona herbata
• Zdrowe tłuszcze
• Czego powinienem unikać?
• Jakie enzymy i suplementy powinienem przyjmować?
• Jak temu zapobiec?
• Jakie są perspektywy?

Przegląd

Trzustka to mały gruczoł, umieszczony za żołądkiem, w lewym górnym brzuchu. Ma dwie główne funkcje:

• Trawienie. Trzustka zawiera komórki zewnątrzwydzielnicze, które tworzą gruczoły i przewody, które wytwarzają enzymy trzustkowe. Rozkładają one żywność i wspomagają trawienie.
• Regulacja poziomu cukru we krwi. Trzustka zawiera również komórki endokrynne. Wytwarzają one i uwalniają hormony insuliny i glukagonu do krwiobiegu. Insulina i glukagon regulują poziom cukru we krwi.

Trzustka ma szeroką głowę, środkową część (zwaną ciałem lub szyją) i ogon. Rak trzustki występuje, gdy komórki w nim rosną w niekontrolowany sposób. Może się to zdarzyć w dowolnej z trzech części. Rak trzustki może wystąpić w komórkach hormonalnych lub zewnątrzwydzielniczych. Są to różne rodzaje nowotworów, które mają różne objawy, i leczenie:

• Guzy zewnątrzwydzielnicze. Większość nowotworów występujących w trzustce to raki zewnątrzwydzielnicze. Około 95 procent z nich to gruczolakoraki.
• Guzy hormonalne. Około 5 procent wszystkich nowotworów trzustki jest tego typu. Są również znane jako nowotwory neuroendokrynne lub wysepkowe.

Rak trzustki może wpływać na samopoczucie i zdolność do jedzenia. Będziesz chciał wybrać produkty, które możesz tolerować i które są łatwo przyswajalne. Musisz także upewnić się, że Twoje wybory optymalizują zdrowie, wspierają regenerację i zmniejszają objawy. To może być wysokie zamówienie, ale jest możliwe do osiągnięcia. Twój lekarz lub dietetyk może opracować zindywidualizowany plan najlepiej dopasowany do twoich bieżących potrzeb i przyszłych celów.

Problemy dietetyczne

Ponieważ trzustka jest niezbędna do regulacji cukru we krwi i trawienia pokarmu, wpłynie to na twoją dietę, niezależnie od tego, gdzie jesteś leczony. Obawy dietetyczne obejmują:

Kłopoty z trawieniem

Jeśli twoja trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości enzymów trzustkowych, trawienie jedzenia - zwłaszcza tłuszczu - będzie trudniejsze. Gdy tłuszcz nie jest w pełni trawiony, może to utrudniać przyswajanie składników odżywczych w żywności. Może to również skutkować:

• biegunka
• skurcze
• wzdęcia
• gaz

Niezamierzona utrata masy ciała

Indukowana przez nowotwór utrata masy ciała (kacheksja nowotworowa) jest częstym objawem raka trzustki. Występuje, gdy guzy nowotworowe trzustki uwalniają cytokiny do krwi, jako część naturalnej odpowiedzi immunologicznej organizmu. Cytokiny zmniejszają apetyt, a także przyspieszają spalanie kalorii przez organizm.

Niepożądana utrata masy ciała może nadal stanowić problem podczas leczenia. Może to być spowodowane rakiem lub zabiegami potrzebnymi do walki z nim. Objawy, takie jak nudności, wymioty i niski apetyt, mogą utrudniać jedzenie. Twoje ciało może również nie być w stanie wchłonąć całej zawartości kalorii w żywności, co powoduje utratę wagi.

Problemy z regulacją insuliny i cukru we krwi

Normalnie funkcjonująca trzustka wydziela insulinę, gdy organizm wytwarza glukozę. Poziom glukozy we krwi wzrasta, gdy jesz niektóre pokarmy, takie jak węglowodany. Rak trzustki zmniejsza zdolność trzustki do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny do kontrolowania poziomu cukru we krwi.

Co powinienem zjeść?

Być może będziesz musiał zastosować metodę prób i błędów, gdy zastanawiasz się, jakie pokarmy twój system może łatwo strawić. Najlepsze są gęste składniki odżywcze o wysokiej zawartości białka i przeciwutleniaczy. Utrzymanie zdrowej masy ciała może być łatwiejsze, jeśli spożywasz małe ilości naraz, zamiast dużych posiłków. Pamiętaj również, aby pić dużo wody.

Pożyteczne produkty spożywcze obejmują:

Owoce i warzywa

Światowy Fundusz Badań nad Rakiem (International Cancer Research Fund International) zaleca codzienne spożywanie co najmniej pięciu porcji warzyw i owoców nieskrobiowych. Gotowane warzywa mogą być łatwiejsze do tolerowania niż surowe. Jagody, owoce cytrusowe, warzywa liściaste i warzywa krzyżowe są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i związki fitochemiczne. Opcje obejmują:

• jagody
• brokuły
• pomarańcze
• Jarmuż
• szpinak

Chude białko

Pokarmy bogate w białko wzmacniają układ odpornościowy i pomagają w naprawie komórek i tkanek. Łatwe do strawienia źródła białka obejmują:

• jajka
• masło orzechowe
• tofu
• ryba
• drób

Skrobie wysokobłonnikowe

Złożone węglowodany bogate w błonnik nie podnoszą poziomu cukru we krwi tak szybko, jak proste węglowodany. Utrzymują również wysoki poziom energii. Dobre wybory obejmują:

• ziemniaki
• fasolki
• soczewica
• owsianka
• Komosa ryżowa
• brązowy ryż

Uzyskanie wystarczającej ilości kwasu foliowego, witaminy B znajdującej się w tej kategorii żywności, jest również ważne dla zmniejszenia ryzyka raka trzustki.

Zielona herbata

Zielona herbata zawiera polifenole, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe.

Zdrowe tłuszcze

Tłuszcz jest niezbędny do ogólnego stanu zdrowia. Dostarcza energię i pomaga utrzymać temperaturę ciała. Zdrowe tłuszcze obejmują tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, takie jak:

• Oliwa z oliwek
• orzechy
• awokado

Rak trzustki zmniejsza zdolność trzustki do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Może to spowodować cukrzycę. Cukrzyca może być również czynnikiem ryzyka zachorowania na raka trzustki.

Jeśli masz raka trzustki i cukrzycę, musisz wybrać produkty, które utrzymają poziom cukru we krwi na jak najniższym poziomie.Poszukaj opcji o niskiej zawartości cukru i wysokiej zawartości błonnika, takich jak żywność na bazie roślin. Owoce, warzywa i rośliny strączkowe są dobrym wyborem. Będziesz chciał trzymać się z dala od przetworzonej żywności, z dużą ilością tłuszczów trans i nasyconych oraz cukru.

Czego powinienem unikać?

Niektóre pokarmy mogą być trudniejsze do strawienia, zaostrzając objawy i powodując pogorszenie samopoczucia. Wszelkie pokarmy, które wydają się nasilać objawy, takie jak biegunka lub wymioty, należy wyeliminować, przynajmniej tymczasowo. Te produkty mogą również zwiększyć ryzyko nawrotu raka trzustki.

Żywność, której należy unikać:

• Czerwone mięso i mięso przetworzone. Te trudne do strawienia pokarmy zostały również wskazane jako możliwe przyczyny raka.
• Tłuste, tłuste lub smażone potrawy. Żywność o dużej zawartości tłuszczu może nasilać nieprzyjemne objawy, takie jak biegunka i gaz.
• Alkohol. Obfite picie może zwiększyć ryzyko raka trzustki lub pogorszyć objawy, jeśli masz raka trzustki.
• Cukier i węglowodany rafinowane. Jeśli cierpisz na nietolerancję glukozy lub zespół dumpingowy, porozmawiaj ze swoim lekarzem o spożyciu cukru. Wiele osób z rakiem trzustki ma trudności z trawieniem prostych węglowodanów oraz słodkich potraw lub napojów. Te pokarmy reprezentują również puste, nieodżywcze kalorie.

Jakie enzymy i suplementy powinienem przyjmować?

Jeśli potrzebujesz operacji, część trzustki zostanie usunięta. Oznacza to, że będzie wytwarzać mniej enzymów, co utrudni trawienie. Enzymy pomagają organizmowi rozkładać białka i tłuszcze. Twój lekarz może przepisać Ci dodatkowe enzymy trzustkowe, jeśli nie produkujesz wystarczającej ilości własnych. Zazwyczaj są one przyjmowane tuż przed posiłkiem, co pozwala twojemu ciału lepiej trawić pokarm, który masz zamiar zjeść.

Jeśli masz problemy z tolerowaniem jedzenia i nadal tracisz na wadze, suplementy diety mogą być świetną opcją. Porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem na temat koktajli, proszków białkowych i witamin, które mogą pomóc w spełnieniu codziennych zaleceń żywieniowych.

Badania wskazują, że witamina D ma właściwości przeciwnowotworowe i może być pomocna dla osób z rakiem trzustki. Wpływ witaminy D nie jest ostateczny, a obecne badania są sprzeczne. Produkty bogate w witaminę D obejmują tłuste ryby zimnowodne, takie jak łosoś, dorsz, śledź i sardynki, choć światło słoneczne jest często najlepszym źródłem. Ale występuje również w formie suplementu. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem na temat suplementacji witaminy D.

Jak temu zapobiec?

Nikt nie powiązał konkretnego pokarmu z zapobieganiem rakowi trzustki. Jak podano w czasopiśmie Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, produkty bogate w przeciwutleniacze, takie jak owoce i warzywa, mogą mieć działanie zapobiegające rakowi. Pokarmy bogate w błonnik mogą również pomóc w zapobieganiu rozwojowi lub rozprzestrzenianiu się nowotworów nowotworowych.

Jakie są perspektywy?

Wybrane przez ciebie pokarmy mogą pomóc Ci zredukować wiele najtrudniejszych objawów związanych z diagnozą. Zdrowe jedzenie może również pomóc Ci pozostać energicznym, skoncentrowanym i lepiej w walce z rakiem i wygrywać.

Porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem o tym, jakie pokarmy najlepiej spożywać. Razem możesz stworzyć zindywidualizowany plan, skoncentrowany na twoich potrzebach.