21 Deserów bezmlecznych

Zawartość

• 1. Tarta z ciemnej czekolady z orzechami laskowymi i świeżymi truskawkami
• 2. Chocolate Pots de Crème
• 3. Niemieckie ciasto czekoladowe
• 4. Surowe trufle kakaowe
• 5. Ciasto Oreo składające się z 11 składników
• 6. Surowe cienkie paszteciki miętowe
• 7. Wegańskie ciasteczka z jeżynami
• 8. Sernik jagodowy na surowo
• 9. Paleo Peach Pie Popsicles
• 10. Tarta gruszkowo-migdałowa
• 11. Panna Cotta z truskawkowym kompotem balsamicznym
• 12. Paleo Truskawkowe Lody z Rabarbarowym Swirl
• 13. Summer Fever Strawberry Lime Granitas
• 14. Berry Mango Sunrise Tarts
• 15. Sorbet z mango
• 16. Cytrynowe ciasto bezowe (w słoiku)
• 17. Bezglutenowe batony cytrynowe
• 18. Praktycznie Paleo Pecan Pumpkin Pie Pudding
• 19. Babeczki Cynamonowo-Cukrowe Mini Donut
• 20. Ciasteczka z imbirem i kurkumą
• 21. Wegańska Radiant Orchid Alfajores
• Na wynos

Czy ty i mleczarnia nie dogadujecie się teraz dobrze? Nie martw się, nie jesteś sam. Od 30 do 50 milionów Amerykanów ma pewien stopień nietolerancji laktozy.

Ograniczenie lub wyeliminowanie nabiału może być świetnym celem, ale jeśli masz ochotę na słodycze, pomysł rezygnacji z sernika lub lodów może brzmieć jak absolutna tortura. Nie musi tak być.

Sprawdź poniższe przepisy na desery czekoladowe, desery owocowe i inne słodkie smakołyki.

1. Tarta z ciemnej czekolady z orzechami laskowymi i świeżymi truskawkami

Ta całkowicie surowa czekoladowa tarta bez pieczenia z nadzieniem ganache jest absolutnie grzeszna. Cały deser jest tak kremowy, że nie uwierzysz, że nie ma ani kropli nabiału.

Zobacz przepis w Bare Root Girl.

2. Chocolate Pots de Crème

Te czekoladowe garnki de crème tak naprawdę nie zawierają „crème”. Zamiast tego mleko kokosowe zastępuje nabiał, a cały przepis składa się tylko z pięciu składników. Dodatkowo, ten przepis jest przyjazny dla miłośników paleo i czekolady.

Zobacz przepis w Elana’s Pantry.

3. Niemieckie ciasto czekoladowe

To bogate, ciemne i niesamowicie czekoladowe ciasto smakuje dokładnie tak, jak jego tradycyjny odpowiednik, aż do chrupiącej polewy kokosowej. Nigdy nie zgadniesz, że nie zawiera nabiału.

Zobacz przepis w Dairy Freed.

4. Surowe trufle kakaowe

Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, pokochasz te trufle wykonane z surowego kakao „superfood”, które zawiera więcej przeciwutleniaczy niż kakao alkalizowane lub przetworzone w Holandii.

Zobacz przepis w Solluna.

5. Ciasto Oreo składające się z 11 składników

Krem z orzechów nerkowca zastępuje bitą śmietanę w tym zdrowym wydaniu ciasta na bazie słynnego czarno-białego ciasteczka. Dostępnych jest kilka odmian lukru dla każdego podniebienia. Nie zawiera też zbóż, jajek i cukru, więc nie poczujesz się winny, gdy wrócisz na kilka sekund.

Zobacz przepis w Purely Twins.

6. Surowe cienkie paszteciki miętowe

To surowa, wegańska, niskocukrowa wersja jednego z najbardziej lubianych ciastek w Ameryce. Pokryj go czekoladą, aby zrobić własny miętowy pasztecik!

Zobacz przepis na Rawmazing.

7. Wegańskie ciasteczka z jeżynami

Połączenie jeżyn i czekolady sprawia, że ​​te ciasteczka są lepkie i nie można im się oprzeć. Być może będziesz musiał powstrzymać się przed pożarciem całej patelni.

Zobacz przepis na The Friendly Fig.

8. Sernik jagodowy na surowo

Podobnie jak wiele surowych deserów, ten przepis wymaga orzechów i wymaga nieco więcej przygotowania niż tradycyjny sernik. Jednak w grę wchodzi zero pieczenia.

Możesz zacząć przygotowywać ten deser dzień wcześniej, ponieważ kilka produktów trzeba zamrozić na kilka godzin. Rezultatem Twojego porodu jest kremowy, dekadencki deser pełen przeciwutleniaczy.

Zobacz przepis w Deliciously Ella.

9. Paleo Peach Pie Popsicles

Ten prosty przepis jest idealny do delektowania się brzoskwiniami w szczycie sezonu owoców pestkowych. Nie krępuj się używać swojego ulubionego słodzika.

Zobacz przepis w Holly would gdyby mogła.

10. Tarta gruszkowo-migdałowa

Ta piękna tarta z gruszką to przysmak, który możesz zabrać ze sobą na następne potluck. Nie musisz im nawet mówić, że nie zawiera nabiału.

Zobacz przepis w Big Girls Small Kitchen.

11. Panna Cotta z truskawkowym kompotem balsamicznym

Ten klasyczny włoski deser traci nabiał, ale nie ma delikatnej konsystencji, jakiej oczekuje się od panna cotta. Polewa z truskawek i octu balsamicznego tworzy idealne połączenie, które nie przytłacza słodkości.

Zobacz przepis w Nom Nom Paleo.

12. Paleo Truskawkowe Lody z Rabarbarowym Swirl

Jeśli masz szczęście, że znajdziesz rabarbar i truskawki na lokalnym targu w tym sezonie, ten przepis pozwala zachować wszystkie smaki lata w bazie mleka kokosowego.

Zobacz przepis w My Natural Family.

13. Summer Fever Strawberry Lime Granitas

Granita to półmrożony, niskokaloryczny włoski deser, który doskonale nadaje się na letnie miesiące. Cztery składniki składają się na tę niemal bezwysiłkową ucztę. Nie krępuj się używać swojego ulubionego słodzika w płynie.

Zobacz przepis w Oh She Glows.

14. Berry Mango Sunrise Tarts

Te tarty z mrożonymi owocami naprawdę wyglądają jak wschód słońca i smakują jak lato. Kiedy zobaczysz, jak łatwo jest zrobić tę piękną tartę, dasz się wciągnąć.

Zobacz przepis w The Fitchen.

15. Sorbet z mango

Sorbety to świetna bezmleczna alternatywa dla lodów. Trzy składniki i maszynka do lodów (lub trochę smaru na łokieć) to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować ten tropikalny przysmak z mango.

Zobacz przepis w Anja’s Food 4 Thought.

16. Cytrynowe ciasto bezowe (w słoiku)

Ta przeróbka klasycznego ciasta cytrynowego beza jest ładną repliką, bez nabiału, glutenu i cukru z tradycyjnej receptury!

Plus, ciasto w słoiku? Ten przepis daje dodatkowe punkty za kontrolę porcji.

Zobacz przepis w Wake The Wolves.

17. Bezglutenowe batony cytrynowe

Bezmleczne i bezglutenowe podejście do ulubionych wypieków w stylu retro - te błogie batony cytrynowe smakują jak absolutne słońce.

Zobacz przepis w Noshtastic.

18. Praktycznie Paleo Pecan Pumpkin Pie Pudding

Połączenie mleka kokosowego, puree z dyni i przypraw sprawia, że ​​ten bezmleczny, wegański i paleo pudding jest przytulny i kojący.

Zobacz przepis w Slim Pickin’s Kitchen.

19. Babeczki Cynamonowo-Cukrowe Mini Donut

Mus jabłkowy i mleko bezmleczne zapobiegają wysychaniu babeczek. Spróbuj połączyć te babeczki z filiżanką kawy.

Zobacz przepis w Milk Free Mom.

20. Ciasteczka z imbirem i kurkumą

Imbir i kurkuma mają mnóstwo właściwości zdrowotnych. Pomagają w trawieniu i mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny. Potraktuj te pyszne ciasteczka jako odżywczy zastrzyk na cały dzień.

Zobacz przepis w Kate’s Healthy Cupboard.

21. Wegańska Radiant Orchid Alfajores

Ta wegańska wersja argentyńskiego klasycznego ciastka to wspaniały odcień fuksji, dzięki zastosowaniu fioletowych batatów. Dolce de leche z mleka kokosowego zastępuje tradycyjne nadzienie mleczne, tworząc pyszne, bezmleczne ciastko.

Zobacz przepis w Vegan Miam.

Na wynos

Świadomy wysiłek, aby porzucić nabiał, niekoniecznie oznacza rezygnację z bogatych i kremowych deserów. Wraz ze wzrostem popularności diet wegańskich, surowych i paleo, rozwój receptur bezmlecznych gwałtownie przyspieszył.

Wybierz nieszablonowe podejście, próbując niektórych z tych przepysznych, bezmlecznych deserów, a możesz mieć ciasto bez nabiału i też je zjeść.