Te chrupiące brukselki z pancettą i orzechami włoskimi są koniecznością na Święto Dziękczynienia

Zawartość

• Brukselka z Pancettą, Orzechami Włoskimi i Skórką Pomarańczową
• Recenzja dla

Brukselka mogła zacząć jako tajemnicze (czasem nawet śmierdzące) warzywo, które twoja babcia kazałaby ci jeść, ale potem zrobiły się fajne - a może powinniśmy powiedzieć chrupiący. Gdy tylko ludzie zdali sobie sprawę, że przepisy na brukselkę były milion razy lepsze, gdy końce i liście były zwęglone (czy to od pieczenia ich na obiedzie z blachy, czy na gorącej patelni na przepis na keto na Święto Dziękczynienia, jak zobaczysz tutaj), to było tak, jakby brukselka znów stała się ~rzeczą~.

Dostaniesz tę przyjemną chrupiącą konsystencję razy trzy dzięki temu aromatycznemu przepisowi na keto Dziękczynienia, który zawiera chrupiące kawałki pancetty oraz trochę dodanej chrupki i zdrowych tłuszczów z orzechów włoskich. (Czy wiesz, że orzechy włoskie są jednymi z najzdrowszych orzechów, jakie możesz jeść, dzięki ich zdrowej, wysokiej zawartości tłuszczów wielonienasyconych?)

Chociaż kuszące może być posiadanie całej miski tylko tych pysznych kiełków, warto ograniczyć wielkość porcji do minimum, aby uzyskać ogólne dzienne spożycie węglowodanów, które nie przekracza ogólnych wytycznych diety ketonowej (łącznie od 40 do 50 gramów). ). (Przy okazji, czy możliwe jest przestrzeganie wegetariańskiej diety ketonowej?)

Uzyskaj jeszcze więcej pomysłów na przepisy na Święto Dziękczynienia z Keto dzięki kompletnemu menu na Święto Dziękczynienia.

Brukselka z Pancettą, Orzechami Włoskimi i Skórką Pomarańczową

Na 8 porcji

Wielkość porcji: 1/2 szklanki

Składniki

• 1 łyżka oleju z awokado
• 1 1/2 funta brukselki, przyciętej i przekrojonej na pół
• 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę pancetty
• 1/2 łyżeczki soli himalajskiej różowej
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 grubo posiekane jabłko Granny Smith
• 3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• 2 łyżeczki skórki pomarańczowej

Wskazówki

1. Rozgrzej olej na 12-calowej patelni na średnim ogniu. Dodaj brukselkę, pancettę, sól i pieprz. Smażyć 8 do 10 minut lub do miękkości.
2. Dodaj jabłko, orzechy włoskie i kardamon. Gotuj jeszcze 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka będą miękkie, a brukselka złotobrązowe. Wymieszać ze skórką pomarańczową tuż przed podaniem.

Wartości odżywcze (na porcję): 158 kalorii, 11g tłuszczu całkowitego (2g tłuszczu nasyconego), 4mg cholesterolu, 267mg sodu, 12g węglowodanów, 5g błonnika, 4g cukru, 6g białka

Recenzja dla