Co to znaczy, jeśli masz ochotę na mleko

Zawartość

• Przegląd
• 1. Jesteś spragniony
• 2. Jesteś głodny
• 3. Łakniesz cukru
• 4. To wygodne jedzenie
• 5. Czarna kawa to nie to samo
• 6. Brakuje Ci witamin i minerałów
• 7. Właśnie zjadłeś coś ostrego
• 8. Masz zgagę
• 9. Jesteś przyzwyczajony do tego
• Na wynos

Przegląd

Jeśli próbujesz zrezygnować z mleka i nabiału lub po prostu chcesz zmniejszyć ilość wypijanego mleka, zerwanie z nałogiem mlecznym może być trudniejsze niż ci się wydawało. Jest tego kilka przyczyn. Oto dziewięć powodów, dla których możesz mieć ochotę na mleko. Podamy również kilka wskazówek, jak unikać picia mleka lub po prostu zmniejszyć jego spożycie.

1. Jesteś spragniony

Mleko to około 87 procent wody. Dlatego wysoka szklanka zimnego mleka jest satysfakcjonującym sposobem na zaspokojenie pragnienia. Jeśli masz ochotę na mleko, możesz być spragniony.

Zamiast tego nawilż szklanką wody. Lub „zjedz” wodę, sięgając po kawałek owocu. Jabłka, melony, pomarańcze i inne owoce zawierają do 89 procent wody. Owoce i mleko mają podobną zawartość węglowodanów, ale owoce są pełne błonnika, który spowalnia wchłanianie i przedłuża uczucie sytości. Owoce zawierają także przeciwutleniacze, witaminy, minerały i fitochemikalia, których nie ma mleko. Skorzystaj z tego przewodnika, aby ustalić, ile wody należy pić.

2. Jesteś głodny

Jeśli żołądek się trzęsie, mleko jest również szybkim sposobem na złagodzenie głodu. To dobre źródło białek i tłuszczów. Szklanka mleka dostarcza ponad 8 gramów białka i do 7 gramów tłuszczu. Możesz mieć ochotę na mleko, ponieważ pomaga ci ono czuć się pełne i wygodne.

Zamiast tego ogranicz apetyt, wypełniając posiłki przygotowywane z całych potraw. Potrawy takie jak grillowany kurczak lub łosoś, komosa ryżowa, orzechy, nasiona, fasola i awokado zapewniają zdrowe błonnik, białko i tłuszcz.

3. Łakniesz cukru

Twoje ciało może pragnąć węglowodanów lub cukrów, a nie mleka. Szklanka 1-procentowego tłuszczu zawiera około 13 gramów cukru lub prostych węglowodanów. Ten naturalny cukier nazywa się laktozą. Nadaje mleku łagodny słodki smak. Laktoza jest także znana jako cukier mleczny. Mleko składa się nawet z 8 procent laktozy.

W organizmie laktoza jest rozkładana na glukozę, prostszy cukier. Glukoza jest głównym źródłem energii dla każdego narządu, w tym mózgu. Ten prosty węglowodan pomaga również nakarmić wzrost zdrowych bakterii w jelitach Bifidobacteriumi może zwiększyć produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.

Unikaj głodu cukru, zastępując cukry mleczne innymi zdrowymi źródłami węglowodanów. Należą do nich chleb pełnoziarnisty, owies, słodkie ziemniaki i owoce. Możesz także spróbować tych 19 produktów, które zwalczają głód cukru.

4. To wygodne jedzenie

Być może masz ochotę na mleko, ponieważ masz niewielkie objawy odstawienia. Ale to nie tylko w twojej głowie. Badania pokazują, że żywność zawierająca połączenie tłuszczów i cukrów uruchamia ośrodki nagrody w mózgu. Z tego powodu mleko może być dla ciebie „jedzeniem komfortowym”.

Chociaż laktoza - cukier mleczny - jest tylko około 20 procent tak słodka jak cukier trzcinowy, nadal może zaspokoić głód cukru. Mleko jest również dobrym źródłem naturalnych tłuszczów. Może to również pomóc wyjaśnić, dlaczego produkty mleczne, takie jak lody, są bardzo popularną żywnością do emocjonalnego jedzenia. Zamiast tego wypróbuj te zdrowsze opcje żywności.

5. Czarna kawa to nie to samo

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów mleka roślinnego, jednak znalezienie takiego, które lubisz, może zająć trochę czasu. Niektóre rodzaje „mleka” mogą mieć wyraźny smak lub inną konsystencję niż mleko pochodzenia zwierzęcego. Większość wegańskich alternatyw dla mleka nie jest tak kremowa ani gęsta jak mleko. Jest tak, ponieważ nie zawierają takich samych ilości lub rodzajów tłuszczów i białek.

Jeśli możesz pić tylko mleko roślinne, spróbuj dodać pół łyżeczki mleka kokosowego lub zemulgowanego oleju MCT przed gotowaniem na parze lub mieszaniem kawy lub latte. Dodaje to zdrowe tłuszcze, dzięki czemu jest bardziej kremowe i lepiej się pieni.

6. Brakuje Ci witamin i minerałów

Mleko jest uważane za kompletne pożywienie, ponieważ zawiera 18 z 22 niezbędnych witamin i minerałów. Twoje ciało nie może wytwarzać tych niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminy A, witaminy B-12, wapnia, magnezu i cynku, i musi je pozyskiwać z pożywienia.

Pożądanie mleka może być oznaką braku niektórych składników odżywczych w diecie. Zaplanuj swoje posiłki za pomocą cotygodniowego dziennika żywności i porozmawiaj z zarejestrowanym dietetykiem, aby upewnić się, że jesz zbilansowaną codzienną dietę.

7. Właśnie zjadłeś coś ostrego

Jeśli właśnie ugryzłeś się w papryczkę jalapeño lub chili, prawdopodobnie zamiast wody sięgniesz po mleko. Uczucie gorąca lub pieczenia w pikantnych potrawach spowodowane jest kapsaicyną. Mleko pomaga ugasić ogień lepiej niż woda i inne napoje, ponieważ zawiera tłuszcze.

Spróbuj ograniczyć pikantne potrawy, aby zapobiec apetytowi na mleko. Mleko orzechowe zawiera również naturalne tłuszcze. Kawałek mleka migdałowego, kokosowego, lnianego lub nerkowca może pomóc ostudzić język po pikantnym posiłku.

8. Masz zgagę

Zgaga, refluks żołądkowy oraz wrzody trawienne lub żołądkowe są częstymi problemami zdrowotnymi przewodu pokarmowego. Zaburzenia te mogą powodować ból, dyskomfort i niestrawność. Możesz sięgnąć po mleko, jeśli masz zgagę lub ból wrzodowy. Picie mleka może być kojące, ponieważ pokrywa błonę śluzową żołądka i jelit. Jednak ta ulga jest tylko tymczasowa.

Mleko może pogorszyć objawy. Dzieje się tak, ponieważ powoduje, że żołądek wytwarza więcej kwasu i rozluźnia okrągłe mięśnie zwieracza, które zapobiegają rozpryskiwaniu kwasu.

Zapytaj swojego lekarza o najlepszy sposób leczenia chorób żołądka. Możesz potrzebować leków, takich jak leki zobojętniające sok żołądkowy, probiotyki lub antybiotyki. W niektórych przypadkach podstawową przyczyną objawów jest niewystarczająca ilość kwasu żołądkowego, w którym to przypadku może być potrzebny dodatkowy kwas solny. Pomocne mogą być również zmiany w codziennej diecie, takie jak spożywanie większej ilości błonnika i ograniczenie spożycia tłuszczu. Wypróbuj te inne napoje dla natychmiastowej ulgi.

9. Jesteś przyzwyczajony do tego

Kiedy rutynowo jesz lub pijesz codziennie, twoje ciało i mózg tego oczekują. Jest to nawyk, który staje się procesem automatycznym i możesz wędrować do lodówki, nawet jeśli nie czujesz się szczególnie głodny lub spragniony. Dobrą wiadomością jest to, że apetyt na jedzenie jest zwykle krótki i trwa tylko około trzech do pięciu minut. Rozpraszaj się i poczekaj, aż minie ochota. Lub zaopatrz się w zdrowsze lub preferowane alternatywy, takie jak mleko roślinne, woda gazowana lub herbata. Kiedy poczujesz głód mleka, sięgnij po swoją alternatywę.

Na wynos

Podobnie jak w przypadku wszystkich zmian stylu życia, codziennie podejmuj małe i konsekwentne kroki, aby utrzymać nowe zdrowe nawyki. Upewnij się, że jesz zbilansowaną dietę. Dodawaj inne pokarmy bogate w składniki odżywcze po usunięciu całego jedzenia, w tym mleka.

Badanie krwi może pomóc upewnić się, że nie masz mało witamin ani minerałów. Zapytaj swojego lekarza, czy jest to zalecane dla Ciebie.

Wymień mleko na odpowiednią alternatywę, aby powstrzymać głód. Jeśli rezygnujesz z mleka krowiego z powodu nietolerancji lub alergii, zapytaj swojego dietetyka, czy inne rodzaje mleka, takie jak mleko kozie, mleko roślinne lub mleko bez laktozy, są odpowiednie dla Ciebie.

Wypróbuj różne rodzaje i kombinacje mleka roślinnego, aby znaleźć taki, który wolisz. Zapytaj przyjaciół i rodzinę, którzy przeszli na weganizm, za ich wkład. Istnieją również pomocne zasoby online, takie jak ten ostateczny przewodnik po byciu weganinem.