Czy możesz jeść czekoladę, jeśli masz kwaśny refluks?

Zawartość

• Czekolada i kwas refluksowy
• Co mówią badania
• Ryzyko i ostrzeżenia
• Cons
• Opcje leczenia refluksu kwasu
• Dolna linia

Czekolada i kwas refluksowy

Refluks kwasowy jest również nazywany refluksem żołądkowo-przełykowym (GER). Jest to cofający się przepływ kwasu do przełyku, rurki łączącej gardło z żołądkiem. Kwasy te mogą powodować ból przełyku lub powodować nieprzyjemną zgagę.

Dwadzieścia procent populacji amerykańskiej cierpi na refluks żołądkowy. Jeśli twój refluks zdarza się dwa lub więcej razy w tygodniu, możesz mieć chorobę refluksową przełyku (GERD). Nieleczona GERD może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych.

Kiedy odwiedzasz swojego lekarza w sprawie refluksu, może poprosić cię o dostarczenie dziennika żywności. Sporadycznie kwaśny refluks zwykle występuje z powodu jedzenia, które ludzie jedzą.

Jeśli szukasz w Internecie, prawdopodobnie spotkasz się z różnymi dietami, które mają pomóc osobom z refluksem kwasu. Wiele z tych planów, takich jak Dieta GERD, zawiera listę produktów, których należy unikać, ponieważ mogą pogorszyć objawy GERD. Czekolada jest jednym z pokarmów, które najczęściej znajdują się na liście tego, czego nie jedzą.

Co mówią badania

Badacze mają mieszane odpowiedzi dotyczące tego problemu. Dr Lauren Gerson z Uniwersytetu Stanforda mówi, że osoby z kwaśnym refluksem mogą jeść czekoladę i pić wino bez negatywnych skutków. Mówi, że kawa i pikantne potrawy również nie powinny być niedostępne. Mówi także, że brakuje dowodów, które mogłyby udowodnić, że niektóre pokarmy pogarszają refluks.

Wyjaśnia, że ​​unikanie niektórych pokarmów wyzwalających może wystarczyć, aby pomóc w łagodnym przypadku refluksu kwasu. Większość badań w tym obszarze koncentruje się na wpływie pokarmu na ciśnienie zwieracza lub jego wzrost kwasowości w żołądku, nie unikając jedzenia, które pomaga w objawach.

W przypadku bardziej zaawansowanych przypadków refluksu mówi, aby iść dalej i dalej jeść czekoladę. Leki, które pomagają zmniejszyć produkcję kwasu, są najskuteczniejszym sposobem na ulgę. Niektóre badania wskazują, że ciemna czekolada może zmniejszać ilość substancji chemicznych uwalnianych przez organizm w odpowiedzi na stres. Niektórzy twierdzą, że stres zwiększa produkcję kwasu żołądkowego, ale badacze nie mają na to dowodów.

Ryzyko i ostrzeżenia

Cons

• Spożycie kakao może spowodować wzrost serotoniny. Ten skok może spowodować rozluźnienie zwieracza przełyku i zwiększenie zawartości żołądka.
• Kofeina i teobromina w czekoladzie mogą również powodować refluks kwasu.

Proszek kakaowy w czekoladzie jest kwaśny i może powodować nasilenie objawów. Kakao może powodować, że komórki jelitowe, które rozluźniają zwieracz przełyku, uwalniają przypływ serotoniny. Kiedy mięsień się rozluźnia, zawartość żołądka może wzrosnąć. To powoduje pieczenie w przełyku.

Czekolada zawiera także kofeinę i teobrominę, które mogą nasilać objawy.

Inne rzeczy, które mogą rozluźnić dolny zwieracz przełyku, obejmują:

• owoce cytrusowe
• cebule
• pomidory
• Kawa
• alkohol
• palenie

Opcje leczenia refluksu kwasu

Łagodne przypadki refluksu kwasu mogą dobrze reagować na leki dostępne bez recepty (OTC):

• Środki zobojętniające kwas, takie jak Tums, mogą pomóc zneutralizować kwasy żołądkowe i zapewnić szybką ulgę.
• Blokery H2, takie jak cymetydyna (Tagamet HB) i famotydyna (Pepcid AC), mogą zmniejszać ilość kwasu wytwarzanego przez żołądek.
• Inhibitory pompy protonowej, takie jak omeprazol (Prilosec), również zmniejszają kwasy żołądkowe. Mogą również pomóc leczyć przełyk.

Jeśli zmiany stylu życia i leki OTC nie działają dla Ciebie, umów się na spotkanie z lekarzem. Mogą przepisać mocniejsze leki i poinformować Cię, czy możesz je wziąć razem.

Blokery H2 o mocy na receptę obejmują nizatydynę (Axid). Inhibitory pompy protonowej o dużej mocy na receptę obejmują esomeprazol (Nexium) i lanzoprazol (Prevacid). Te leki na receptę nieznacznie zwiększają ryzyko niedoboru witaminy B-12 i złamań kości.

W zależności od nasilenia objawów lekarz może zalecić leki wzmacniające przełyk, takie jak baklofen. Ten lek ma znaczące skutki uboczne, w tym zmęczenie i splątanie. Mimo to może pomóc zmniejszyć częstotliwość rozluźnienia zwieracza i umożliwić przepływ kwasu w górę.

Jeśli leki na receptę nie działają lub chcesz uniknąć długotrwałego narażenia, operacja jest inną opcją. Twój lekarz może zasugerować jedną z dwóch procedur. Operacja LINX polega na użyciu urządzenia wykonanego z magnetycznych perełek tytanu w celu wzmocnienia zwieracza przełyku. Innym rodzajem operacji jest fundoplikacja Nissena. Ta procedura obejmuje wzmocnienie zwieracza przełyku przez owinięcie górnej części żołądka wokół dolnego przełyku.

Dolna linia

Wielu lekarzy odradza jedzenie czekolady, jeśli masz kwaśny refluks. Podobnie jak w przypadku wielu innych warunków, Twój ponowny napływ będzie prawdopodobnie unikalny dla Ciebie. Oznacza to, że to, co wyzwala i co poprawia objawy refluksu kwasu, może się różnić w zależności od osoby.

W końcu najlepiej będzie eksperymentować z jedzeniem czekolady z umiarem. Stamtąd możesz zarejestrować, jak czekolada się czuje i czy pogarsza objawy refluksu.