Czy dzieci mogą mieć cynamon?

Zawartość

• Gdzie znajduje się cynamon?
• Korzyści z cynamonu
• Niebezpieczeństwa związane z cynamonem
• Skąd mam wiedzieć, czy moje dziecko ma alergię?
• Objawy skórne
• Objawy żołądkowo-jelitowe
• Objawy podobne do zimna
• Anafilaksja
• Jakie pokarmy często powodują reakcję alergiczną?
• Co powinienem zrobić, jeśli uważam, że moje dziecko ma reakcję alergiczną na cynamon?
• Przepisy na urozmaicenie jedzenia dla niemowląt

Cynamon to brązowawo-czerwonawa wewnętrzna kora drzewa cynamonowego. Przez całą historię był stosowany zarówno jako przyprawa, jak i lek. Wszystkie rodzaje cynamonu należą do tej samej rodziny roślin, zwanej Lauraceae rodzina.

Cynamon jest ogólnie uważany za bezpieczny do podawania dziecku w niewielkich ilościach po ukończeniu 6 miesiąca życia. Cynamon często nie wywołuje reakcji alergicznej u dzieci i dorosłych. Ciężka ekspozycja na cynamon może powodować rozstrój żołądka, podrażnienie skóry lub jamy ustnej, a także problemy z krwawieniem z powodu zmniejszenia krzepnięcia krwi. Ale kropla cynamonu na jedzeniu Twojego dziecka prawdopodobnie nie spowoduje problemu.

Jeśli wydaje się, że twoje dziecko ma reakcję alergiczną na pokarmy zawierające cynamon lub wydają się wybredne i pobudzone po spożyciu cynamonu, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.

Gdzie znajduje się cynamon?

Cynamon jest powszechną przyprawą stosowaną w różnych produktach spożywczych i do aromatyzowania innych produktów. Cynamon jest używany w wielu różnych rodzajach żywności. Można go znaleźć w następujący sposób:

• guma do żucia
• pasta do zębów
• sos jabłkowy
• owsianka
• płatki śniadaniowe
• wypieki (ciastka, babeczki, ciasta, ciastka, herbatniki i ciastka)
• cukierki
• płyn do płukania jamy ustnej
• Francuskie tosty
• aromatyzowane napoje herbaciane i kawowe

Wiele osób ma cynamon w szafce na przyprawy. Ponadto mieszanki przypraw, takie jak na przykład przyprawa do ciasta dyniowego lub garam masala, mogą zawierać cynamon. Jedynym sposobem na sprawdzenie, czy produkt zawiera cynamon, jest przeczytanie listy składników na etykiecie.

Korzyści z cynamonu

Badania wykazały, że włączenie niewielkiej ilości cynamonu (około pół łyżeczki dla dorosłych) do diety może być dobre dla zdrowia. Korzyści mogą obejmować:

• obniżenie poziomu cholesterolu LDL, cholesterolu całkowitego i trójglicerydów
• kontrolowanie poziomu cukru we krwi
• obniżenie ciśnienia krwi
• zwalczanie zakażeń drożdżakami (Candida)
• pomoc w nudnościach
• zmniejszenie niepożądanego krzepnięcia krwi

Niebezpieczeństwa związane z cynamonem

Alergie na cynamon są bardzo rzadkie. Podanie dziecku dużej ilości cynamonu może jednak powodować podrażnienie skóry, rozstrój żołądka lub rzadko reakcję alergiczną. Z drugiej strony podawanie dziecku zbyt dużej ilości czegokolwiek zwykle nie jest dobrym pomysłem.

Podobnie jak większość produktów spożywczych, istnieje niewielka liczba osób uczulonych na cynamon. Twoje dziecko jest bardziej narażone na alergie, jeśli w rodzinie występuje egzema, astma, katar sienny lub alergie pokarmowe.

Skąd mam wiedzieć, czy moje dziecko ma alergię?

Jeśli twoje dziecko jest uczulone na cynamon, jego układ odpornościowy nie rozpoznaje tej substancji jako bezpiecznej i walczy z nią. Układ odpornościowy wytwarza przeciwciała i wytwarza substancję zwaną histaminą. Histamina prowadzi do podrażnień i stanów zapalnych w całym ciele.

Objawy reakcji alergicznej na cynamon mogą się znacznie różnić w zależności od osoby. Alergia pokarmowa może wpływać na skórę, przewód pokarmowy lub układ oddechowy lub sercowo-naczyniowy. Według Mayo Clinic objawy alergii pokarmowej zwykle zaczynają się w ciągu minuty do kilku godzin po zjedzeniu problematycznego jedzenia.

Objawy skórne

Reakcja skórna spowodowana alergią może przybierać różne formy. Jeden rodzaj reakcji zwany kontaktowym zapaleniem skóry powoduje wysypkę w ciągu kilku minut od wystawienia skóry na alergen. Reakcje skórne mogą również wystąpić po spożyciu alergenu. Objawy skórne spowodowane reakcją alergiczną mogą obejmować:

• swędząca skóra
• pokrzywka
• wysypka, pęcherze lub wyprysk
• podrażnienie
• zaczerwienienie
• mrowienie lub swędzenie w jamie ustnej

Objawy żołądkowo-jelitowe

Alergia pokarmowa może również powodować rozstrój żołądka lub następujące objawy:

• biegunka
• wymioty
• skurcze żołądka

Objawy podobne do zimna

Inne typowe objawy alergii pokarmowej naśladują objawy przeziębienia, takie jak:

• kaszel
• świszczący oddech i duszność
• swędzące gardło i język
• katar lub zatkany nos (przekrwienie błony śluzowej nosa)
• czerwone i swędzące oczy

Anafilaksja

W rzadkich przypadkach reakcja alergiczna może prowadzić do ciężkich objawów zwanych anafilaksją. To zagrażająca życiu nagła sytuacja medyczna. Zadzwoń pod 911 natychmiast po pomoc medyczną w nagłych wypadkach.

Objawy anafilaksji obejmują:

• obrzęk warg i gardła utrudniający oddychanie
• zwężenie dróg oddechowych, które powoduje kaszel, świszczący oddech lub duszność
• zawroty głowy
• zawroty
• wymioty
• pokrzywka
• nagły spadek ciśnienia krwi
• utrata przytomności
• szybkie bicie serca

Jakie pokarmy często powodują reakcję alergiczną?

Cynamon nie znajduje się na liście typowych alergii pokarmowych doświadczanych przez niemowlęta i małe dzieci. Posypka cynamonu na płatkach owsianych lub pokarmach dla niemowląt najprawdopodobniej nie spowoduje żadnych problemów.

Niektóre pokarmy częściej wywołują reakcję alergiczną u dzieci. Według Food Allergy Research and Education te osiem produktów spożywczych odpowiada za 90 procent alergii pokarmowych:

• mleko
• jajka
• orzeszki ziemne
• Drzewo orzechowe
• ryby i skorupiaki
• soja
• pszenica

Nie dawaj dziecku żadnego z tych pokarmów przed ukończeniem 6 miesięcy. Kiedy zaczynasz karmić swoje dziecko tymi pokarmami, zwróć szczególną uwagę na oznaki reakcji alergicznej. Jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy, koniecznie skontaktuj się z lekarzem.

Co powinienem zrobić, jeśli uważam, że moje dziecko ma reakcję alergiczną na cynamon?

Lekarz może chcieć wykonać na skórze test plastra skóry, aby sprawdzić, czy cynamon naprawdę powoduje reakcję. Lekarz nałoży mały plaster zawierający cynamon na skórę dziecka na 20 do 30 minut. Jeśli skóra jest normalna po usunięciu plastra, najprawdopodobniej twoje dziecko nie jest uczulone na cynamon. Lekarz może również pobrać próbkę krwi w celu zbadania alergii na cynamon.

Jeśli dziecko ma uczulenie na cynamon, lekarz zaleci unikanie cynamonu i usunięcie go z diety dziecka. Ważne jest, aby przeczytać wszystkie etykiety żywności, szczególnie w przypadku żywności, która zwykle zawiera przyprawy. Każdy, kto ma alergię pokarmową, powinien zachować ostrożność przy zakupie żywności w supermarkecie lub restauracji, aby upewnić się, że nie ma śladów alergenu w żywności lub posiłku. Uważaj również na produkty takie jak pasta do zębów lub płyny, aby upewnić się, że cynamon nie jest składnikiem.

Nie ma dostępnych leków, które mogłyby zapobiegać reakcjom alergicznym na żywność i przyprawy lub je leczyć. Jednak powinieneś współpracować z lekarzem swojego dziecka, aby zająć się wszelkimi alergiami, które może mieć twoje dziecko.

Jeśli twoje dziecko nie jest uczulone na cynamon, powinieneś mieć pewność, że podawanie dziecku niewielkich ilości cynamonu będzie dla niego bezpieczne i przyjemne.

Przepisy na urozmaicenie jedzenia dla niemowląt

Dodanie przypraw takich jak cynamon do żywności Twojego dziecka to wspaniały sposób na zaoferowanie ciekawego smaku bez konieczności dodawania cukru lub soli. Powinieneś poczekać, aż dziecko osiągnie co najmniej 6 miesięcy, zanim zaczniesz wypróbowywać przepisy i eksperymentować z przyprawami.

Dodaj cynamon do następujących standardowych pokarmów dla dzieci, aby urozmaicić ich smak:

• sos jabłkowy
• Jogurt
• banany
• dynia
• słodkie ziemniaki
• owsianka
• Ryż
• Komosa ryżowa

Lub możesz spróbować zrobić własne jedzenie dla niemowląt i włączyć cynamon, aby uzyskać lepszy smak. Wypróbuj ten przepis na pieczoną dynię i słodkie ziemniaki dla dziecka na pyszne słodkie i pikantne danie. Aby otrzymać owocową ucztę dla niemowląt, wypróbuj ten przepis na morelowe i bananowe jedzenie dla dzieci z cynamonem.