Buzz za kuloodporną kawą

Zawartość

• Czy kuloodporne oświadczenia zdrowotne dotyczące kawy są zgodne z prawem?
• Jakie są korzyści zdrowotne (jeśli w ogóle) kuloodpornej kawy keto?
• Czy picie kuloodpornej kawy ma jakieś zagrożenia dla zdrowia?
• Recenzja dla

W tym momencie prawdopodobnie słyszałeś o ludziach, którzy wkładają masło do kawy i nazywają ją „zdrową”. Początkowo określany jako „kawa kuloodporna”, ten trend w napojach zyskuje nowy napływ uwagi dzięki diecie ketonowej, która koncentruje się na żywności i napojach o wysokiej zawartości tłuszczu oraz ograniczeniu węglowodanów. Co w tym jest? Kuloodporna kawa keto zazwyczaj łączy filiżankę czarnej kawy z 1 do 2 łyżkami niesolonego masła karmionego trawą i 1 do 2 łyżkami czegoś, co nazywa się olejem trójglicerydowym o średniej długości łańcucha (MCT), czyli rodzajem łatwo przyswajalnego tłuszczu. (Uwaga: Trener Jen Widerstrom stosowała dietę ketonową przez zaledwie 17 dni i mówi, że całkowicie zmieniła jej ciało. Podczas diety ketonowej stworzyła własny przepis na kawę keto, który wykorzystywał masło kakaowe, peptydy kolagenowe i wanilię białko.)

Człowiekiem stojącym za popularną miksturą kawy jest Dave Asprey, przedsiębiorca technologiczny, który twierdzi, że napar ponad 450 kalorii tłumi głód, wspomaga utratę wagi oraz poprawia energię i wydajność. Przypisuje mu kuloodporną kawę, która pomogła mu stracić ponad 100 funtów, a także pomogła mu zasnąć i zwiększyć moc mózgu. (Wykazano, że kawa pomaga spalać tłuszcz.)

Wielbiciele napojów to zarówno dyrektorzy biznesowi, zawodowi sportowcy, jak i celebryci. Asprey sprzedaje teraz różne produkty marki Bulletproof i otwiera Bulletproof Coffee Shopy na Zachodnim Wybrzeżu. (Powiązane: Ten tajny napój Starbucks Keto jest niesamowicie pyszny)

Jeśli nadal nie skaczesz na kuloodporną kawę lub modę z keto kawą (z powodów, które są prawdopodobnie związane ze smakiem lub pytaniami zdrowotnymi… lub z obu), oto, co profesjonalista w zakresie zdrowego odżywiania miał do powiedzenia na temat wysokotłuszczowej kawy tendencja.

Czy kuloodporne oświadczenia zdrowotne dotyczące kawy są zgodne z prawem?

„Tłuszcz jest bardziej sycący niż nic, więc jeśli dodasz go do porannego kubka, możesz czuć się syty dłużej” – mówi dr Jenna A. Bell, dietetyk sportowy i autorka Energia do spalenia: kompletny przewodnik po żywności i odżywianiu, który wzmocni Twój aktywny styl życia. „Jednakże zamiana 80-kalorycznych filiżanek kawy w kubek z ponad 400 kaloriami raczej nie przyczyni się do utraty wagi, biorąc pod uwagę, że jej składniki – kawa, masło i oleje – nie wykazały, że promują utratę wagi niezależnie lub po zmieszaniu razem Zamiast odnosić się tutaj do nauki, chciałbym rozważyć to logicznie – bez ćwiczeń, czy ktoś tam traci wagę, jedząc więcej kalorii?” (OK, raz na zawsze: czy masło jest zdrowe?)

Jakie są korzyści zdrowotne (jeśli w ogóle) kuloodpornej kawy keto?

„Chociaż napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa i herbata, mają korzyści zdrowotne – przeciwutleniacze, poprawiają funkcje poznawcze, sprawność umysłową, a nawet zmniejszają ryzyko całkowitej śmiertelności – trudno nazwać kawę kuloodporną „zdrową” – mówi Bell. „Aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował, musisz jeść tłuszcz – zwłaszcza niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (tłuszcze wielonienasycone) znajdujące się w rybach, olejach roślinnych, orzechach i nasionach – ale dodanie go do kawy nie zapewnia żadnych dodatkowych korzyści zdrowotnych”.

Czy picie kuloodpornej kawy ma jakieś zagrożenia dla zdrowia?

Ale co, jeśli jesteś na diecie ketonowej i nie możesz przytyć w ciągu dnia? Czy w takim razie można pić kuloodporną kawę keto? „Badania kliniczne wykazały, że dla wielu osób spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych może przyczynić się do wysokiego poziomu cholesterolu LDL” – mówi Bell. „Jeśli należysz do tej kategorii, możesz nie chcieć dodawać masła do napoju, z którego już byłeś zadowolony”.

Konkluzja: Jeśli masz zamiar pić kuloodporną kawę, zrób to tylko z jednego powodu – ponieważ uważasz, że smakuje dobrze.

Recenzja dla