6 grzybów, które działają jak turbo-strzały dla twojego układu odpornościowego

Zawartość

• Magia grzybów leczniczych
• Oderwij się od reishi
• Reishi może pomóc
  
• Wypróbuj lwia grzywa, aby pobudzić mózg
• Lion's Mane może w tym pomóc
  
• Zdobądź dawkę przeciwutleniaczy dzięki chaga zwalczająca wolne rodniki
• Chaga może pomóc
  
• Sięgnij po przyjazne dla serca shiitake
• Shiitake może pomóc
  
• Pomóż walczyć z rakiem ogonem indyka
• Może pomóc ogon indyka
  
• Potrzebujesz pomocy? Cordyceps na ratunek
• Cordyceps może pomóc
  
• Grzyby na wynos

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Magia grzybów leczniczych

Czy przeraża Cię myśl o grzybach leczniczych? Weź głęboki oddech i zostań z nami. Tak, powiemy Ci, żebyś wrzucił grzyby do kawy (między innymi). Ale jest ku temu dobry powód, przysięgamy.

Grzyby lecznicze są używane w medycynie wschodniej od tysięcy lat i ostatnio zyskały jeszcze większą popularność. Przeznaczone do spożycia w postaci proszku (nigdy nie powinny być spożywane na surowo ani w całości), można znaleźć te grzyby w różnych formach, w tym ultra modne latte z Los Angeles. Ale to jeden z najłatwiejszych sposobów na naprawienie grzyba? Po prostu dodaj łyżkę do wszystkiego, co jest w menu - czy to porannego smoothie, warzywnego smażenia na patelni czy filiżanki javy.

Lista korzyści zdrowotnych, które zapewniają grzyby lecznicze, jest długa (pomyśl: wzmacniacz mózgu, pomoc hormonalna, potęga antyoksydantów). Ale każdy grzyb jest wyjątkowy i ma swoje własne, wyraźne korzyści zdrowotne.

Pamiętaj, że te grzyby nie są lekarstwem na wszystko. W rzeczywistości badania nad grzybami są wciąż nowością w medycynie zachodniej, a solidne dowody dla ludzi nadal wymagają znacznie więcej badań. Pomyśl o nich bardziej jak o pomocnikach dla twojego układu odpornościowego lub minoszczepionkach przeciwko stresowi, stanom zapalnym i rakowi. Jeśli chcesz zestroić się z mocą grzybów, poznajmy pierwszą szóstkę i dlaczego są tak wspaniałe.

Oderwij się od reishi

Pomyśl o reishi jako o Xanaxie natury. Ten ulubiony grzyb jest jednym z najpopularniejszych grzybów leczniczych i nie bez powodu. Reishi może zrobić wszystko: pomóc (jak widać w badaniu myszy), trzymać w ryzach, a może nawet.

Jednak tym, co czyni ten grzyb wyjątkowym, są jego właściwości uspokajające - wszystko to dzięki złożonemu triterpenowi, w którym reishi ma spory udział. Te związki poprawiające nastrój mogą złagodzić niepokój, złagodzić depresję i zachęcić, jak widać u myszy. Ale pozytywny wpływ triterpenów na układ nerwowy nie kończy się na tym. Reishi może również wyostrzyć ostrość.

Reishi może pomóc

• sen
• niepokój
• depresja
• skupiać

Spróbuj: Użyj łyżki proszku reishi, aby przygotować gorącą, leczniczą filiżankę herbaty lub dodaj ją do ulubionych deserów czekoladowych. (Naprawdę ludzie przysięgają na to połączenie.)

Wypróbuj lwia grzywa, aby pobudzić mózg

Zły przypadek mgły mózgowej? Wypróbuj lwia grzywa, aby uzyskać naturalną jasność umysłu. Ten pierzasty „pom-pom” jest wypełniony przeciwutleniaczami i wzmacnia układ odpornościowy, jak większość grzybów leczniczych. Ale lwia grzywa występuje rzadko, ponieważ sprzyja produkcji bioproteiny i mieliny (izolacja wokół włókien nerwowych).

Zarówno NFG, jak i są absolutnie niezbędne dla zdrowia mózgu. Brak równowagi może przyczynić się do chorób neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera i stwardnienie rozsiane. To sprawia, że ​​lwia grzywa jest poważnym pokarmem dla mózgu! W niewielkim badaniu na ludziach wykazano również, że ten cudowny grzyb zwiększa koncentrację oraz łagodzi niepokój i drażliwość.

Lion's Mane może w tym pomóc

• poznawanie
• pamięć
• stężenie

Spróbuj: Dodaj łyżkę lwiej grzywy do swojej filiżanki yerba mate, aby otrzymać filiżankę energii i jasności umysłu, która jest pełna przeciwutleniaczy.

Zdobądź dawkę przeciwutleniaczy dzięki chaga zwalczająca wolne rodniki

Grzyby Chaga są potężnymi przeciwutleniaczami, co czyni je doskonałymi przeciwnikami w walce z wolnymi rodnikami i stanami zapalnymi. Ten ciemnoczarny grzyb zwalcza stres oksydacyjny (który jest związany ze starzeniem się skóry), może zapobiegać rozwojowi raka lub spowalniać jego rozwój i, jak stwierdzono, obniża poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czyli „złego” cholesterolu. Większość badań nad chaga jest wykonywana na ludzkich komórkach i myszach, ale znaki wskazują, że ten grzyb jest dobry dla ciebie - wewnątrz i na zewnątrz.

Chaga może pomóc

• starzenie się
• zapalenie
• obniżenie LDL

Spróbuj: Dodaj proszek chaga do porannego smoothie lub zrób spienioną, rozgrzewającą chaga chai latte.

Sięgnij po przyjazne dla serca shiitake

Jeśli już gotujesz z shiitake w swojej kuchni, tak trzymaj. Ale ten popularny grzyb ma wiele innych zalet, niż uczynienie tego smażonego smażenia wyjątkowo smacznym.

Te grzyby są szczególnie dobre dla serca. Wykazano, że shiitakes u myszy zawierają związki, które hamują wchłanianie i produkcję cholesterolu w wątrobie. Te ładne grzyby zawierają również składniki odżywcze, które pomagają zapobiegać tworzeniu się płytki nazębnej i, jak pokazano, utrzymują zdrowe ciśnienie krwi i krążenie.

Shiitake może pomóc

• obniżenie cholesterolu
• zdrowe serce
• ciśnienie krwi i krążenie

Spróbuj: Dodaj łyżkę proszku shiitake do swoich ulubionych przepisów, aby poczuć smak umami.

Pomóż walczyć z rakiem ogonem indyka

Jasne, większość grzybów leczniczych z naszej listy wykazuje właściwości przeciwnowotworowe ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy. Ale ogon indyka idzie o krok dalej.

Ogon indyka zawiera związek zwany polisacharydem-K (PSK), który stymuluje układ odpornościowy. PSK jest tak skuteczny, że jest zatwierdzonym lekiem przeciwnowotworowym na receptę w Japonii. Wykazano, że ogon indyka poprawia przeżywalność osób walczących i wzmacniających układ odpornościowy osób otrzymujących chemioterapię. (Oczywiście nie przerywaj przepisanego leczenia raka bez konsultacji z lekarzem).

Może pomóc ogon indyka

• wsparcie immunologiczne
• profilaktyka raka
• przeciwutleniacze

Spróbuj: Dodaj łyżkę ogona indyka, aby uzyskać koktajl wzmacniający odporność. Masz ochotę na przygodę? Spróbuj swoich sił w zrobieniu piwa z indyka!

Potrzebujesz pomocy? Cordyceps na ratunek

Brakuje Ci energii lub potrzebujesz zastrzyku przedtreningowego? Cordyceps to grzyb dla Ciebie. Grzyb ten znany jest z tego, że jest bardzo pobudzający - zarówno pod względem energii, jak i libido.

Cordyceps może pomóc. Może to być szczególnie pomocne dla sportowców lub osób, które regularnie ćwiczą.Wykazano, że grzyb ten nie tylko poprawia wyniki sportowe, ale także przyspiesza regenerację mięśni po treningu.

Cordyceps może pomóc

• energia
• wyniki sportowe
• regeneracja mięśni

Spróbuj: Dodaj łyżkę Cordyceps do ulubionego posiłku przed lub po treningu, aby dodać sobie energii lub przyspieszyć regenerację.

Grzyby na wynos

Dodanie łyżki proszku grzybowego do ulubionych przepisów to świetny sposób na czerpanie z ich magicznych korzyści zdrowotnych. Najlepiej też zachować taką samą dawkę - łyżka lub 1 do 2 łyżek stołowych dziennie. Nawet jeśli czujesz poprawę swojego zdrowia, nigdy nie jest dobrym pomysłem zwiększenie spożycia, zwłaszcza, że ​​te grzyby wciąż czekają na kolejne próby, aby zweryfikować ich korzyści.

Zawsze skonsultuj się wcześniej z lekarzem, aby potwierdzić, czy dodanie grzybów leczniczych do diety jest bezpieczne, zwłaszcza jeśli używasz niektórych leków lub jesteś w ciąży. Przed podjęciem decyzji zrób trochę badań na temat grzyba, który łaskocze twoją wyobraźnię. Niektóre grzyby mogą powodować skutki uboczne, takie jak rozstrój żołądka lub alergie.

Z tymi wszystkimi niesamowitymi grzybami leczniczymi do wyboru, który z nich najchętniej spróbujesz najpierw?

Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i autorem bloga Pasternak i ciastka. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagram.