Zapytaj dietetyka: najlepszy czas na jedzenie na odchudzanie

Zawartość

• Recenzja dla

Q: „Jeśli próbujesz schudnąć, kiedy powinieneś spożywać większość kalorii? Rano, po południu, czy równomiernie rozłożyć w ciągu dnia?” –Apryl Dervay, Facebook.

A: Wolę, abyś równomiernie rozkładał spożycie kalorii w ciągu dnia, jednocześnie zmieniając rodzaje pokarmów – mianowicie pokarmy na bazie węglowodanów – które spożywasz w ciągu dnia i zmieniającego się poziomu aktywności. Zdolność organizmu do przetwarzania węglowodanów (nazywaną przez naukowców wrażliwość na insulinę) zmniejsza się wraz z upływem dnia. Oznacza to, że rano będziesz efektywniej metabolizował węglowodany niż wieczorem. A im efektywniej twoje ciało może wykorzystać jedzenie, które mu podajesz, tym łatwiej schudnąć.

Ćwiczenia to jedyny czynnik x, który znacznie zwiększa wrażliwość na insulinę i zdolność organizmu do wykorzystywania węglowodanów, które spożywasz jako paliwa, a nie przechowywania ich w komórkach tłuszczowych. Właśnie dlatego powinieneś spożywać większość węglowodanów skrobiowych i zbożowych (ziemniaki, ryż, owies, makaron pełnoziarnisty, komosa ryżowa, pieczywo z kiełkami, itp.) po treningu i z samego rana. Podczas innych posiłków warzywa (zwłaszcza zielone, liściaste i włókniste), owoce i rośliny strączkowe powinny być głównym źródłem węglowodanów. Uzupełnij każdy zdrowy posiłek źródłem białka (jajka lub białka jajek, chuda wołowina, kurczak, ryby itp.) oraz orzechami, nasionami lub olejami (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej sezamowy i olej kokosowy).

Spożywanie większości węglowodanów skrobiowych i zbożowych rano lub po ćwiczeniach pomaga również kontrolować ogólne spożycie kalorii i węglowodanów, co pozwala schudnąć bez konieczności żmudnego liczenia kalorii. Jeśli zauważysz spowolnienie utraty wagi, spróbuj wyeliminować węglowodany skrobiowe ze śniadania i zastąpić je owocami (parfait z jagód i jogurtu greckiego) lub warzywami (omlet z pomidorami, serem feta i zieleniną).

Poznaj dietetyka: dr Mike Roussell

Autor, mówca i konsultant żywieniowy, dr Mike Roussell, znany jest z przekształcania złożonych koncepcji żywieniowych w praktyczne nawyki żywieniowe, które jego klienci mogą wykorzystać, aby zapewnić trwałą utratę wagi i długotrwałe zdrowie. Dr Roussell posiada tytuł licencjata z biochemii na Hobart College oraz doktorat z żywienia na Uniwersytecie Stanowym Pensylwanii. Mike jest założycielem Naked Nutrition, LLC, multimedialnej firmy żywieniowej, która dostarcza rozwiązania zdrowotne i żywieniowe bezpośrednio konsumentom i profesjonalistom z branży za pośrednictwem płyt DVD, książek, ebooków, programów audio, comiesięcznych biuletynów, wydarzeń na żywo i białych ksiąg. Aby dowiedzieć się więcej, odwiedź popularny blog dr Roussell o diecie i odżywianiu, MikeRoussell.com.

Uzyskaj prostsze wskazówki dotyczące diety i odżywiania, śledząc @mikeroussell na Twitterze lub stając się fanem jego strony na Facebooku.

Recenzja dla