Czy jesteś Germafobem?

Zawartość

• Recenzja dla

Nazywam się Kate i jestem bakteriofobem. Nie uścisnę ci ręki, jeśli wyglądasz na lekko zawziętego, i dyskretnie się odsunę, jeśli zakaszlesz w metrze. Jestem ekspertem w otwieraniu wahadłowych drzwi, a także w przebijaniu się przez transakcję w bankomacie. Wydaje się, że przybycie mojej córki cztery lata temu zmieniło moją fobię funkcjonalną w nadbieg. Pewnego popołudnia, gdy oczyszczałem każdą stronę dziecięcej książeczki z tablicy z biblioteki, zacząłem się martwić, że przekroczyłem granicę.

Nadszedł czas na fachową pomoc. Spotkałem się z dr Philipem Tierno, dyrektorem mikrobiologii klinicznej i immunologii w Centrum Medycznym NYU Langone. Teirno powiedział mi, że „zarazki są wszędzie, ale tylko 1-2 procent znanych drobnoustrojów może nam zaszkodzić”. Ponadto większość z tych zarazków jest korzystna. Jak więc chronić się przed złoczyńcami bez sterylizacji wszystkiego w zasięgu wzroku?

Jest to możliwe dzięki inteligentnym strategiom. Ponieważ około 80 procent wszystkich chorób jest przenoszonych przez kontakt z ludźmi, bezpośrednio lub pośrednio, mówi Tierno, jesteśmy w stanie uniknąć najczęstszych dróg przenoszenia zarazków.

Ale gdzie one są? Tierno dał mi dwa tuziny gigantycznych wacików do pocierania rzeczy, których dotykam codziennie, a które analizował w swoim laboratorium. Oto, gdzie naprawdę znajdują się zarazki (i co z nimi zrobić):

Obszar testowy nr 1: Przestrzenie publiczne (sklep spożywczy, kawiarnia, bankomat, plac zabaw)

Wyniki: Ponad połowa moich okazów miała dowody skażenia kałem. Byli Escherichia coli (E coli) oraz enterokoki, zarówno bakterie wywołujące infekcje, które żyły na wózku i długopisie w moim lokalnym sklepie spożywczym, umywalka i klamki w łazience mojej kawiarni, przyciski bankomatu i kserokopiarki, których używam, oraz plac zabaw dla dzieci. gdzie gra moja córka.

Tierno wyjaśnił, że E. coli od ludzi nie jest tym samym, co szczep wyprodukowany przez zwierzęta, który choruje ludzi, ale zawiera inne patogeny, takie jak norowirus, jedna z głównych przyczyn zatruć pokarmowych.

Brudna prawda: To dowód na to, że większość ludzi nie myje rąk po skorzystaniu z łazienki” – powiedział Tierno. W rzeczywistości ponad połowa Amerykanów nie spędza wystarczająco dużo czasu z mydłem, pozostawiając na rękach zarazki.

Lekcja na wynos dla czystego środowiska: Według Tierno „Często myj ręce – przynajmniej przed i po jedzeniu oraz po skorzystaniu z łazienki”. Aby zrobić to prawidłowo, umyj wierzch, dłonie i pod każdym paznokciem przez 20 do 30 sekund (lub dwukrotnie zaśpiewaj „Happy Birthday”). Ponieważ zarazki przyciągają mokre powierzchnie, osusz ręce ręcznikiem papierowym. Jeśli jesteś w publicznej toalecie, użyj tego samego ręcznika, aby zakręcić kran i otworzyć drzwi, aby uniknąć ponownego skażenia. Jeśli nie możesz dostać się do zlewu, środki dezynfekujące na bazie alkoholu są Twoją kolejną najlepszą linią obrony.

Obszar testowy nr 2: Kuchnia

Wyniki: „Licznik był najbrudniejszą próbką z całego grona”, powiedział Teirno. Szalka Petriego była przepełniona? E coli, enterokoki, enterobakterie (co może powodować choroby u osób z obniżoną odpornością), klebsiella (które mogą powodować między innymi zapalenie płuc i infekcje dróg moczowych) i nie tylko.

Brudna prawda: Niedawne badania przeprowadzone przez University of Arizona pokazują, że przeciętna deska do krojenia zawiera 200 razy więcej bakterii kałowych niż deska sedesowa. Owoce i warzywa, oprócz surowych mięs, mogą być obciążone odpadkami zwierzęcymi i ludzkimi. Przecierając liczniki miesięczną gąbką, mogę rozprzestrzeniać bakterie.

Lekcja na wynos dla czystego środowiska: „Umyj deskę do krojenia mydłem i wodą po każdym użyciu” – radzi Tierno – „i używaj osobnej do różnych potraw. Aby Twoja gąbka była bezpieczna, Tierno zaleca podgrzewanie jej w mikrofalówce w misce z wodą na wysokim poziomie przez co najmniej dwie minuty za każdym razem czas, w którym używasz go przed i po przygotowaniu posiłków.Tierno używa roztworu jednego kieliszka wybielacza na litr wody (dla skrótu użyj chusteczki antybakteryjnej, takiej jak te produkowane przez Clorox). chemikaliów z domu, używaj wybielacza bez chloru (3% nadtlenek wodoru).

Obszar testowy #3: Biuro

Wyniki: Mimo że na moim domowym laptopie było trochę bakterii E. coli, stwierdził, że jest „całkiem czysty”. Ale biuro przyjaciela na Manhattanie nie wypadło tak dobrze. Nawet przycisk windy był skrywany Staphylococcus aureus (S. aureus), bakteria, która może prowadzić do infekcji skóry oraz Kandyda (drożdże pochwy lub odbytu), co jest nieszkodliwe, ale obrzydliwe. Kiedy już dotrzesz do swojego biurka, nie będzie ci dużo lepiej. Wielu z nas trzyma jedzenie przy biurkach, dając mikrobom codzienną ucztę.

Brudna prawda: „Wszyscy naciskają przyciski windy, ale nikt ich nie czyści” – mówi Tierno, który sugeruje późniejsze zmywanie lub używanie środka dezynfekującego do rąk.

Lekcja na wynos dla czystego środowiska: Terino zaleca codzienne czyszczenie miejsca pracy, telefonu, myszy i klawiatury chusteczką dezynfekującą.

Obszar testowy nr 4: Lokalna siłownia

Wyniki: Badania opublikowane w Dziennik Kliniczny Medycyny Sportowej odkryli, że 63 procent sprzętu do siłowni miało rinowirusa wywołującego przeziębienie. Na mojej siłowni rączki Arc Trainer roiły się od S. aureus.

Brudna prawda: Grzybica stóp sportowca może przetrwać na powierzchni mat. W oddzielnej analizie Tierno stwierdził, że podłoga prysznicowa była najbrudniejszym miejscem na siłowni.

Lekcja na wynos dla czystego środowiska: Oprócz szorowania, Tierno zaleca zabranie ze sobą maty do jogi i butelki z wodą (uchwyt fontanny miał E coli). „Aby uniknąć infekcji, zawsze noś klapki pod prysznicem” – mówi.

Wyjdzie czysty: zreformowany Germofob

Tierno mówi, że zarazki potrzebują specyficznego środowiska, aby wyrządzić krzywdę, a celem poznania tego, co tam jest, nie jest podsycanie germafobów takich jak ja, ale przypominanie nam, że należy zachować ostrożność czy utrzymuj nas w zdrowiu.

Mając to na uwadze, będę nadal regularnie myć ręce i kuchnię, a moja córka robi to samo. Nadal mam w torebce środek do dezynfekcji rąk, ale go nie wyciągam wszystko czas. I już nie wycieram jej książek z biblioteki – Tierno mówi mi, że papier i tak jest słabym przekaźnikiem zarazków.

POWIĄZANE: Jak czyścić butelkę wielokrotnego użytku?

Recenzja dla