11 produktów bogatych w selen

Zawartość

• Zawartość selenu w żywności
• Korzyści z selenu
• Zalecana ilość

Pokarmy bogate w selen to głównie orzechy brazylijskie, pszenica, ryż, żółtka jaj, nasiona słonecznika i kurczak.Selen jest minerałem obecnym w glebie i dlatego jego ilość w pożywieniu zmienia się w zależności od zasobności gleby w ten minerał.

Zalecana ilość selenu dla osoby dorosłej to 55 mikrogramów dziennie, a jego odpowiednie spożycie jest ważne dla takich funkcji, jak wzmocnienie układu odpornościowego i utrzymanie dobrej produkcji hormonów tarczycy. Zobacz wszystkie korzyści tutaj.

Zawartość selenu w żywności

Poniższa tabela przedstawia ilość selenu obecnego w 100 g każdego pokarmu:

Selen obecny w pokarmach pochodzenia zwierzęcego jest lepiej wchłaniany przez jelita w porównaniu z selenem roślinnym, ważne jest, aby zróżnicować dietę, aby uzyskać odpowiednią ilość tego minerału.

Korzyści z selenu

Selen pełni ważne role w organizmie, takie jak:

• Działają jako przeciwutleniacz, zapobiegając chorobom takim jak rak i miażdżyca;
• Weź udział w metabolizmie hormonów tarczycy;
• Oczyść organizm z metali ciężkich;
• Wzmocnij układ odpornościowy;
• Popraw męską płodność.

Aby czerpać korzyści z selenu dla zdrowia, dobrą wskazówką jest codzienne spożywanie orzecha brazylijskiego, który oprócz selenu zawiera również witaminę E i przyczynia się do zdrowia skóry, paznokci i włosów. Zobacz inne zalety orzechów brazylijskich.

Zalecana ilość

Zalecana ilość selenu zależy od płci i wieku, jak pokazano poniżej:

• Niemowlęta od 0 do 6 miesięcy: 15 mcg
• Niemowlęta od 7 miesięcy do 3 lat: 20 mcg
• Dzieci od 4 do 8 lat: 30 mcg
• Młodzież w wieku od 9 do 13 lat: 40 mcg
• Od 14 lat: 55 mcg
• Kobiety w ciąży: 60 mcg
• Kobiety karmiące piersią: 70 mcg

Stosując zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, możliwe jest naturalne uzyskanie zalecanych ilości selenu z pożywienia. Jego suplementacja powinna odbywać się wyłącznie pod kierunkiem lekarza lub dietetyka, gdyż jego nadmiar może spowodować uszczerbek na zdrowiu.