Pokarmy, które powodują nietolerancję pokarmową

Zawartość

• Lista produktów spożywczych, które mogą powodować nietolerancję pokarmową

Niektóre pokarmy, takie jak krewetki, mleko i jajka, mogą powodować nietolerancję pokarmową u niektórych osób, więc jeśli wystąpią objawy, takie jak wzdęty brzuch, gazy i słabe trawienie zaraz po zjedzeniu któregokolwiek z tych pokarmów, zwróć uwagę, czy zdarza się to za każdym razem, gdy je spożywasz i umów się na wizytę u alergologa.

Aby dowiedzieć się, czy nie trawisz niektórych z tych pokarmów, możesz wykonać test wykluczenia pokarmowego, przestać jeść podejrzewaną żywność na 7 dni, a następnie zjeść ponownie, aby zobaczyć, czy objawy powrócą. Jeśli pojawią się ponownie, prawdopodobnie masz nietolerancję lub alergię i konieczne jest zaprzestanie ich spożywania. Zobacz więcej na Jak się dowiedzieć, czy jest to nietolerancja pokarmowa.

Zwykle nietolerancję i alergię pokarmową rozpoznaje się w dzieciństwie, ale z czasem mogą również wystąpić u dorosłych trudności w trawieniu. W każdym przypadku rozwiązaniem jest wykluczenie pokarmu z diety i przyjęcie leku przeciwhistaminowego, jeśli wystąpią objawy, takie jak na przykład obrzęk ust.

Lista produktów spożywczych, które mogą powodować nietolerancję pokarmową

Zebraliśmy listę pokarmów i dodatków do żywności, które najczęściej powodują nietolerancję pokarmową. Czy oni są:

• Pochodzenie roślinne: pomidor, szpinak, banan, orzechy, kapusta, truskawka, rabarbar
• Pochodzenie zwierzęce: mleko i produkty mleczne, jaja, dorsz, owoce morza, śledź, krewetki, wołowina
• Przemysłowe: czekolada, czerwone wino, pieprz. Zobacz objawy alergii na czekoladę.

Istnieją również dodatki do żywności, takie jak konserwanty, aromaty, przeciwutleniacze i barwniki, które są obecne w wielu uprzemysłowionych produktach spożywczych, takich jak herbatniki, krakersy, mrożonki i kiełbasy, które mogą powodować nietolerancję pokarmową. Najczęstsze to:

Te litery i cyfry można zobaczyć na etykietach i opakowaniach przetworzonej żywności, a jeśli podejrzewasz, że jesteś uczulony na niektóre z tych dodatków, najlepiej unikać wszelkiej przetworzonej żywności i inwestować w żywność naturalną, stosując zbilansowaną i zróżnicowaną dietę.

Wykluczając określoną żywność z diety, ważne jest, aby zwiększyć spożycie innej, która zawiera te same witaminy i minerały, aby zagwarantować zaspokojenie potrzeb żywieniowych organizmu. Na przykład: Ci, którzy nie tolerują mleka, powinni zwiększyć spożycie innych pokarmów bogatych w wapń, takich jak brokuły, a ci, którzy nie tolerują wołowiny, powinni jeść kurczaka, aby uniknąć anemii.