Żywność o niskiej zawartości węglowodanów (z menu)

Zawartość

• Owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów
• Pokarmy bogate w białko i ubogie w węglowodany
• Pokarmy bogate w tłuszcz i ubogie w węglowodany
• Menu niskowęglowodanowe

Głównymi produktami o niskiej zawartości węglowodanów są białka, takie jak kurczak i jajka, oraz tłuszcze, takie jak masło i oliwa z oliwek. Oprócz tych pokarmów istnieją również owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów i zwykle stosowane w dietach odchudzających, takie jak truskawki, jeżyny, dynia i bakłażan.

Węglowodany są makroskładnikami odżywczymi występującymi naturalnie w wielu produktach spożywczych, jednak można je również dodawać do niektórych przetworzonych i rafinowanych produktów spożywczych, a spożywane w nadmiarze mogą powodować przyrost masy ciała.

Jednak ważne jest, aby wiedzieć, jaki rodzaj węglowodanów wybrać i ile spożywać, ponieważ ten składnik odżywczy jest ważny, aby zapewnić organizmowi energię, a jego brak może być związany z bólem głowy, złym nastrojem, trudnościami z koncentracją i nieświeżym oddechem.

Owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów

Owoce i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów to:

• Cukinia, boćwina, rukiew wodna, sałata, szparagi, bakłażan, brokuły, marchew, cykoria, kapusta, kalafior, szpinak, rzepa, ogórek, dynia i pomidor;
• Awokado, truskawki, malina, jeżyna, borówki, brzoskwinia, wiśnia, śliwka, kokos i cytryna.

Oprócz owoców i warzyw napoje takie jak herbata i kawa bez cukru mają również niską zawartość węglowodanów i mogą być stosowane w dietach odchudzających.

Idealnie byłoby włączyć do nich pokarmy, które zawierają węglowodany, ale są również bogate w błonnik, jak na przykład chleb, owies i brązowy ryż, ponieważ zwiększają uczucie sytości, umożliwiając zmniejszenie spożywanych porcji. Oto, jak stosować dietę niskowęglowodanową.

Pokarmy bogate w białko i ubogie w węglowodany

Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka to mięso, kurczak, ryby, jajka, sery i jogurty naturalne. Mięso, ryby i jajka to pokarmy, które w swoim składzie nie zawierają ani grama węglowodanów, natomiast mleko i jego pochodne zawierają węglowodany w niewielkich ilościach. Zobacz wszystkie produkty bogate w białko.

Pokarmy bogate w tłuszcz i ubogie w węglowodany

Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu to oleje roślinne, takie jak olej sojowy, kukurydziany i słonecznikowy, oliwa z oliwek, masło, oliwki, śmietana, nasiona takie jak chia, sezam i siemię lniane oraz nasiona oleiste, takie jak kasztany, orzeszki ziemne, orzechy laskowe i migdały , a także kremy przygotowane z tych owoców. Mleko i sery są również bogate w tłuszcz, ale chociaż mleko nadal zawiera węglowodany, sery zwykle nie zawierają węglowodanów lub mają ich bardzo mało.

Należy pamiętać, że produkty takie jak bekon, kiełbasa, kiełbasa, szynka i bolonia są również ubogie w węglowodany i bogate w tłuszcz, ale ponieważ zawierają dużo tłuszczów nasyconych i sztucznych konserwantów, należy ich unikać w diecie.

Menu niskowęglowodanowe

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu, które można stosować w dietach ubogich w węglowodany:

Ilości zawarte w menu różnią się w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i tego, czy dana osoba ma jakąkolwiek chorobę, czy nie. Dlatego ważne jest, aby zasięgnąć porady dietetyka, aby można było dokonać pełnej oceny i wskazać plan żywieniowy odpowiedni do potrzeb danej osoby.

Ponadto, aby sprzyjać utracie wagi, oprócz zmniejszenia ilości spożywanych węglowodanów, ważne jest również regularne uprawianie aktywności fizycznej, aby wspomóc spalanie nadmiaru tłuszczu nagromadzonego w organizmie.

Obejrzyj poniższy film, aby uzyskać wskazówki dotyczące diety niskowęglowodanowej:

Sprawdź te wskazówki i wiele innych w poniższym filmie: