7 produktów, które powodują migreny

Zawartość

• 1. Napoje zawierające kofeinę
• 3. Napoje alkoholowe
• 4. Czekolada
• 5. Przetwory mięsne
• 6. Żółte sery
• 7. Inne produkty spożywcze
• Pokarmy, które łagodzą migreny

Ataki migreny mogą być wywoływane przez kilka czynników, takich jak na przykład stres, brak snu lub jedzenia, picie małej ilości wody w ciągu dnia i brak aktywności fizycznej.Niektóre pokarmy, takie jak dodatki do żywności i napoje alkoholowe, mogą również powodować migreny po 12 do 24 godzinach od spożycia.

Pokarmy wywołujące migreny mogą się różnić w zależności od osoby, dlatego czasami trudno jest określić, które jedzenie jest odpowiedzialne za ataki. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z dietetykiem, aby można było dokonać oceny w celu określenia, które to produkty spożywcze, i zwykle wskazane jest sporządzenie dziennika posiłków, w którym wszystko, co jest spożywane w ciągu dnia i czas, w którym pojawił się ból, jest umieszczona głowa.

Pokarmy, które mogą powodować migreny, to:

1. Napoje zawierające kofeinę

Wysokie stężenia glutaminianu sodu w żywności, powyżej 2,5 g, są związane z pojawieniem się migreny i bólów głowy. Jednak niektóre badania wykazały, że nie ma korelacji w przypadku spożycia w mniejszych ilościach.

Glutaminian sodu to popularny dodatek stosowany w przemyśle spożywczym, głównie w kuchni azjatyckiej, służący do polepszenia i uwydatnienia smaku potraw. Ten dodatek może mieć kilka nazw, takich jak ajinomoto, kwas glutaminowy, kazeinian wapnia, glutaminian monopotasu, E-621 i glutaminian sodu, dlatego ważne jest, aby przeczytać etykietę żywieniową, aby określić, czy dany dodatek zawiera żywność.

3. Napoje alkoholowe

Napoje alkoholowe mogą również powodować ataki migreny, zwłaszcza czerwone wino, według jednego z badań, a następnie białe wino, szampan i piwo, co może być spowodowane ich właściwościami wazoaktywnymi i neurozapalnymi.

Bóle głowy spowodowane piciem tych napojów pojawiają się zwykle od 30 minut do 3 godzin po ich spożyciu, a duże ilości napojów nie są konieczne, aby pojawił się ból głowy.

4. Czekolada

Czekolada została wymieniona jako jeden z głównych pokarmów powodujących migreny. Istnieje kilka teorii, które próbują wyjaśnić przyczynę, dla której może to powodować ból głowy, a jedną z nich jest to, że jest to spowodowane działaniem rozszerzającym naczynia krwionośne na tętnice, co mogłoby się zdarzyć, ponieważ czekolada zwiększa poziom serotoniny, której stężenie jest normalnie już są podwyższone podczas ataków migreny.

Mimo to badania nie udowodniły, że czekolada faktycznie wywołuje migrenę.

5. Przetwory mięsne

Niektóre przetworzone mięsa, takie jak szynka, salami, pepperoni, bekon, kiełbasa, pierś z indyka lub kurczaka, mogą powodować migreny.

Ten rodzaj produktu zawiera azotyny i azotany, które są związkami, które mają za zadanie konserwować żywność, ale które były związane z epizodami migreny z powodu rozszerzenia naczyń i zwiększonej produkcji tlenku azotu, które wyzwalają

6. Żółte sery

Żółte sery zawierają związki wazoaktywne, takie jak tyramina, związek pochodzący z aminokwasu zwanego tyrozyną, który może sprzyjać migrenowym bólom głowy. Niektóre z tych serów to ser pleśniowy, brie, cheddar, feta, gorgonzola, parmezan i ser szwajcarski.

7. Inne produkty spożywcze

Istnieją pewne pokarmy zgłaszane przez osoby z atakami migreny, ale które nie mają dowodów naukowych, które mogłyby sprzyjać kryzysom, takie jak owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza, ananas i kiwi, żywność zawierająca aspartam, który jest sztucznym słodzikiem, zupy i makaron instant oraz niektóre produkty w puszkach ze względu na ilość dodatków do żywności.

Jeśli dana osoba uważa, że ​​którykolwiek z tych pokarmów powoduje migrenę, zaleca się, aby przez jakiś czas unikać ich spożycia i sprawdzić, czy nie zmniejszyła się częstotliwość ataków, czy zmniejszyła się intensywność bólu. Ważne jest również, aby osobie zawsze towarzyszył profesjonalista, ponieważ może istnieć ryzyko wykluczenia żywności niekoniecznie związanej z migreną, a tym samym mniej ważnych dla organizmu składników odżywczych.

Pokarmy, które łagodzą migreny

Pokarmy, które poprawiają migrenę, to te o właściwościach łagodzących, przeciwzapalnych i przeciwutleniających, ponieważ działają na mózg, uwalniając substancje zmniejszające stan zapalny i poprawiające samopoczucie, takie jak:

1. Tłusta rybatakie jak łosoś, tuńczyk, sardynki lub makrela, ponieważ są bogate w kwasy omega 3;
2. Mleko, banan i serponieważ są bogate w tryptofan, który zwiększa produkcję serotoniny, hormonu dającego dobre samopoczucie;
3. Nasiona oleiste jak kasztany, migdały i orzeszki ziemne, ponieważ są bogate w selen, minerał zmniejszający stres;
4. Posiewpodobnie jak chia i siemię lniane, ponieważ są bogate w kwasy omega-3;
5. Herbata imbirowaponieważ ma właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne, które pomagają złagodzić ból;
6. Sok z kapusty z wodą kokosowąponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze zwalczające stany zapalne;
7. Herbata lawenda, marakuja lub kwiaty melisy działają uspokajająco i poprawiają samopoczucie.

Spożywanie pokarmów bogatych w witaminy z grupy B, takich jak fasola, soczewica i ciecierzyca, również pomaga zapobiegać migrenom, ponieważ ta witamina pomaga chronić centralny układ nerwowy.

Obejrzyj poniższy film i zobacz, co jeszcze możesz zrobić, aby zapobiec migrenie: