Dieta dna: zabronione i dozwolone pokarmy

Zawartość

• Niedozwolona żywność na dnę
• Pokarmy, które należy spożywać z umiarem
• Co jeść w przypadku dny moczanowej
• Menu dietetyczne dla dny moczanowej

W leczeniu dny niezbędne jest odpowiednie pożywienie, ważne jest ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w puryny, takich jak mięso, napoje alkoholowe i owoce morza, a także zwiększenie spożycia wody w celu eliminacji nadmiaru kwasu moczowego z moczem i zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych.

Dna moczanowa, zwana również dną moczanową, jest chorobą, która pojawia się w wyniku zmiany metabolizmu puryn, co skutkuje zwiększeniem ilości kwasu moczowego we krwi i prowadzi do tworzenia się kryształów niszczących tkanki stawów, powodując artretyzm. Kryształy te zwykle gromadzą się w obszarach takich jak palec u nogi, kostka, pięta i kolano, powodując stan zapalny i ból.

Niedozwolona żywność na dnę

Pokarmy, których nie należy spożywać podczas kryzysu dny to:

1. Napoje alkoholowe, głównie piwo;
2. Wnętrzności, takie jak serce, nerki i wątroba;
3. Gotowe przyprawy;
4. Drożdże piekarnicze i piwne w postaci suplementów;
5. Mięso z gęsi;
6. Nadmiar czerwonego mięsa;
7. Owoce morza, takie jak owoce morza, małże i przegrzebki;
8. Ryby, takie jak sardele, śledzie, makrele i sardynki;
9. Produkty przemysłowe z dowolnym składnikiem zawierającym fruktozę, takie jak: napoje bezalkoholowe, soki w pudełku lub w proszku, keczup, majonez, musztarda, sosy przemysłowe, karmel, sztuczny miód, czekoladki, ciasta, puddingi, fast food, niektóre rodzaje pieczywa, szynka

Jeśli dana osoba nie ma kryzysu dny, te pokarmy nie są zabronione, ale należy je kontrolować, aby uniknąć pojawienia się kryzysu, dlatego należy je spożywać z umiarem, najlepiej zgodnie z wytycznymi dietetyka.

Pokarmy, które należy spożywać z umiarem

Pokarmy takie jak szparagi, fasola, soczewica, grzyby, krewetki, szpinak, drób i ryby niewymienione powyżej powinny być spożywane z umiarem, a porcja od 60 do 90 gramów mięsa, ryb lub drobiu lub 1/2 szklanki warzyw dziennie.

Niektórzy ludzie wskazują, że niektóre pokarmy, takie jak truskawki, pomarańcze, pomidory i orzechy, wywołują atak dny moczanowej, jednak nie są one bogate w purynę. Jak dotąd nie ma jasnych dowodów naukowych potwierdzających, że te pokarmy powodują ataki dny moczanowej i dlaczego się pojawiają. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na spożywaną żywność, aw przypadku, gdy jakakolwiek żywność wywołuje kryzys dny, należy jej unikać.

Co jeść w przypadku dny moczanowej

W przypadku dny należy pić dużo wody, od 2 do 3 litrów wody dziennie, aby kwas moczowy zgromadzony we krwi został wydalony z moczem. Ponadto ważne jest, aby w codziennej diecie uwzględnić pokarmy o właściwościach moczopędnych, takie jak:

• Rukiew wodna, burak, seler, papryka, dynia, cebula, ogórek, pietruszka, czosnek;
• Jabłko, pomarańcza, arbuz, marakuja, truskawka, melon;
• Najlepiej mleko odtłuszczone i produkty pochodne.

Ponadto można również spożywać pokarmy przeciwzapalne, takie jak oliwa z oliwek, którą można stosować do sałatek, owoców cytrusowych i siemienia lnianego, sezamu i nasion chia, które można dodawać do soków i jogurtów. Te pokarmy pomagają zmniejszyć ból stawów i stan zapalny.

Menu dietetyczne dla dny moczanowej

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu, które pomaga zmniejszyć nadmiar kwasu moczowego w organizmie:

Kwoty zawarte w menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, częstotliwości aktywności fizycznej oraz faktu, że dana osoba ma inną chorobę towarzyszącą, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem, aby przeprowadzić pełną ocenę i plan żywieniowy zgodnie z do potrzeb.

Obejrzyj poniższy film i dowiedz się więcej o karmieniu dną moczanową: