Najlepsze spartańskie jedzenie do jedzenia przed, po i podczas imprezy według dietetyków

Zawartość

• Spartan Race Foods 101
• Posiłek przed wyścigiem
• Podczas wydarzenia
• Posiłek po wyścigu
• Recenzja dla

Zawody wytrzymałościowe rzucają wyzwanie nawet najtrudniejszym z twardzieli. Te wyścigi z przeszkodami są nie tylko wyzwaniem fizycznym, ale także umysłowym. Dlatego znajomość najlepszych produktów spożywczych, które należy uwzględnić w diecie, ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia maksymalnej wydajności. Jako zarejestrowany dietetyk, moim zadaniem jest pokazać ci potężną rolę, jaką odżywianie odgrywa w karmieniu twojej wewnętrznej bestii, tak jak w przypadku tych spartańskich pokarmów rasy.

Zarówno mój mąż, jak i ja jesteśmy spartańskimi zawodnikami, więc mogę zaświadczyć, że te przeszkodowe wydarzenia pochłaniają twoje ciało – co sprawia, że ​​jest to o wiele ważniejsze, aby zasilać najbardziej pożywnymi spartańskimi pokarmami wyścigowymi. Więc zwerbowałam mojego męża jako królika doświadczalnego do mojego eksperymentu "jedzenie dla wytrzymałości". Bądźcie spokojni, skontaktowałem się z trzema dietetykami sportowymi, aby upewnić się, że jestem na właściwej ścieżce, przygotowując najlepsze spartańskie jedzenie wyścigowe. Poniżej znajdują się ich odpowiedzi i spojrzenie na dietę spartańskiego zawodnika.

Spartan Race Foods 101

„Tworzenie paliwa do wyścigu z przeszkodami jest bardzo podobne do innych zawodów wytrzymałościowych. Siła górnej części ciała jest ważniejsza podczas wyścigów z przeszkodami, więc musisz spożywać wystarczającą ilość węglowodanów przed i w połowie wyścigu, aby zasilić te duże grupy mięśniowe” – mówi Torey Armul, MS, RD, rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki.

Natalie Rizzo, MS, RD, dietetyk sportowy i właścicielka Nutrition a la Natalie, wtóruje twierdzeniu Armul: „Oba są bardzo podobne. Biegi spartańskie mają przeszkody, więc trening może obejmować więcej treningu siłowego górnych partii ciała niż wyścigi tradycyjne. Sugerowałbym trochę więcej białka na dni treningu siłowego, na przykład dodatkowy kawałek kurczaka lub mleko czekoladowe po sesji treningowej. (Dowiedz się, dlaczego mleko czekoladowe zostało nazwane „najlepszym napojem potreningowym”).

Nie ma jednak jednego uniwersalnego rozwiązania dla najlepszych spartańskich pokarmów wyścigowych. Dzieje się tak, ponieważ potrzeby żywieniowe sportowców różnią się w zależności od zawartości tkanki tłuszczowej i celów treningowych, według Alissy Rumsey, MS, R.D., również rzecznika Akademii Żywienia i Dietetyki.

„Ze względu na różnice w poziomie testosteronu i estrogenu kobiety mają zazwyczaj od 6 do 11 procent więcej tkanki tłuszczowej w porównaniu z mężczyznami i generalnie potrzebują mniej kalorii w porównaniu z mężczyznami” – wyjaśnia. „Kobiety mają również większe zapotrzebowanie na żelazo, ponieważ co miesiąc tracą ten minerał podczas menstruacji”.

Armul sugeruje, że zawodniczki skupiają się na spożywaniu pokarmów bogatych w żelazo podczas treningu, takich jak fasola, chude mięso, ryby, wzbogacone zboża i zielone warzywa liściaste, jako część zbilansowanej diety. (Powiązane: 9 pokarmów bogatych w żelazo, które nie są stekami)

Armul i Rizzo zgadzają się, że w przypadku wyścigu o długości ponad 20 mil z ponad 50 przeszkodami, jeśli chodzi o spartańskie jedzenie wyścigowe, proste, lekkostrawne węglowodany z mieszanką białka są doskonałym źródłem paliwa. Podczas imprezy sugerują uzupełnianie co godzinę napojem elektrolitowo-węglowodanowym i/lub żelami, żelkami lub innymi cukrami prostymi. Po wyścigu ważne jest, aby zapewnić organizmowi odpowiednią równowagę białek i węglowodanów. (Chcesz zwiększyć swoją prędkość? Sprawdź te produkty, które mogą sprawić, że będziesz szybszy.)

Oprócz tego, jakie spartańskie pokarmy rasowe spożywasz, gdy jesz je, zwłaszcza po wyścigu, jest również ważne. Powinieneś dążyć do uzyskania białka w ciągu 30 do 60 minut przed wyścigiem, niezależnie od tego, czy jest to „wygodny baton białkowy, koktajl z odżywką białkową, czy kompletny posiłek z 20 gramami lub więcej białka”, mówi Armul.

Poniżej najlepsze spartańskie pokarmy wyścigowe, które napędzały szczytową wydajność mojego męża.

Posiłek przed wyścigiem

1 kromka chleba pełnoziarnistego + 2 łyżki masła orzechowego + 1 banan + 1 szklanka mleka

Około 60 do 90 minut przed sygnałem dźwiękowym nadszedł czas, aby wznieść toast. Nie, nie bąbelkowe tosty (przepraszam). Do wyboru jest chleb biały lub pełnoziarnisty. Jeśli chodzi o zaopatrzenie w żywność dla sportowców i spartańskich wyścigów, niektórzy wolą chleb z mniejszą ilością błonnika. Jeśli jednak chleb pełnoziarnisty działa na jelita i nie powoduje zaburzeń żołądkowo-jelitowych, kontynuuj spożywanie chleba pełnoziarnistego przed wyruszeniem na linię startu. (Powiązane: Czy w diecie może być za dużo błonnika?)

Podczas wydarzenia

Gatorade + przekąski barowe

Próbowaliśmy już wszystkiego! Żele, cukierki, saszetki; Podsumowując, wszystkie powodowały dyskomfort trawienny. Znaleźliśmy najlepsze źródło pożywienia, które naprawdę pomaga w szybkim zastrzyku glukozy, to batony Pressed by KIND (Kup to, 15 USD za 12, amazon.com), wypełnione mieszanką 100% owoców i warzyw. Każdy baton dostarcza 17g naturalnego cukru i jest łatwo trawiony w biegu. Posiekając te spartańskie jedzenie na kawałki, średnio zużywa około jednego batonu na godzinę oprócz Gatorade (Kup to, 18 USD za 12, amazon.com), które zużywa co 20 minut, aby uzupełnić swoje elektrolity.

Posiłek po wyścigu

Koktajl proteinowy + prażone i solone pistacje łuskane

Jest to zazwyczaj najtrudniejszy czas dla sportowców, aby zjeść coś pożywnego. Mój mąż jest zwykle tak skoncentrowany na ochłodzeniu swojego ciała i sprawdzaniu statystyk, że zjedzenie czegoś zdrowego we właściwym czasie, aby zaspokoić jego potrzeby, jest walką. Spośród wszystkich spartańskich pokarmów wyścigowych na ratunek przychodzi zwykle prosty przenośny shake proteinowy, zwłaszcza gdy jesteśmy daleko od domu i nie mamy narzędzi do przygotowania. Białko serwatkowe — białko używane w wielu koktajlach — jest również niezwykle biodostępne w organizmie, pomagając w naprawie mięśni i szybko dostarczając niezbędne składniki odżywcze podczas regeneracji. (Trzymaj się, czym białko serwatkowe różni się od białka grochowego?)

Dostarczając ponad 30 g wysokiej jakości białka, shake proteinowy wspaniale łączy się z garścią prażonych i solonych pistacji. Jedna uncja porcji prażonych i solonych pistacji dostarcza 310 mg potasu i 160 mg sodu, niezbędnych elektrolitów, które wspomagają równowagę płynów. Bonus: Pistacje naturalnie zawierają przeciwutleniacze, które nadają im zielono-fioletowy kolor.

Ujawnienie: Współpracuję z Wonderful Pistachios i KIND Snacks, aby pomóc konsumentom w dokonywaniu zdrowych wyborów.

Recenzja dla