Czy powinienem badać się na alergie pokarmowe, jeśli mam wrzodziejące zapalenie jelita grubego?

Zawartość

• Jaki jest związek między alergiami pokarmowymi a UC?
• Jakie są powikłania alergii pokarmowej?
• Kiedy iść do lekarza
• Testy na alergię pokarmową
• Jak leczy się alergię pokarmową?
• Na wynos

Dieta nie powoduje zapalnej choroby jelit (IBD), ale niektóre pokarmy mogą wywoływać wrzodziejące zapalenie jelita grubego (UC), takie jak biegunka lub ból brzucha. Większość osób z IBD - około dwóch trzecich - ma nietolerancję lub wrażliwość na pokarmy takie jak nabiał, jaja lub sztuczne słodziki.

Mniejszy odsetek osób z UC ma alergie pokarmowe. W przeciwieństwie do nietolerancji pokarmowej alergia pokarmowa występuje, gdy układ odpornościowy reaguje na białka w niektórych pokarmach. Prawdziwa alergia pokarmowa może powodować poważne objawy, takie jak duszność i obrzęk jamy ustnej i gardła.

Jeśli masz objawy alergii pokarmowej, testy mogą pomóc w ustaleniu, które pokarmy Ci przeszkadzają, dzięki czemu możesz je odciąć od diety.

Jaki jest związek między alergiami pokarmowymi a UC?

UC wynika z problemu z układem odpornościowym. Wadliwa odpowiedź immunologiczna jest również przyczyną alergii pokarmowych.

W przypadku alergii pokarmowych układ odpornościowy reaguje nadmiernie na normalnie nieszkodliwe pokarmy, takie jak mleko lub jaja. Jeśli jesteś narażony na jedno z tych pokarmów, twój układ odpornościowy uwalnia białko zwane immunoglobuliną E (IgE).

Kiedy jesteś narażony na jedzenie wyzwalające, IgE kieruje twoje ciało do uwalniania histaminy. Ta substancja chemiczna powoduje objawy, takie jak świszczący oddech i pokrzywka, za każdym razem, gdy jesz obraźliwe jedzenie.

W UC układ odpornościowy również reaguje nadmiernie. Atakuje podszewkę jelita grubego. Podobnie jak w przypadku alergii pokarmowych, niektóre osoby z UC mają wyższy poziom IgE i histaminy w swoich ciałach.

Zwykle jelita działają jak bariera, aby zapobiec przerwom w pracy układu odpornościowego, które powodują alergie pokarmowe. Ale w UC zapalenie powoduje uszkodzenie jelit i zmniejsza ten efekt ochronny.

Jakie są powikłania alergii pokarmowej?

Jeśli masz nietolerancję pokarmową, będziesz otrzymywać objawy podobne do objawów UC, kiedy zjesz określone jedzenie. Mogą to być:

• gaz
• wzdęcia
• biegunka
• ból brzucha
• nudności
• śluz

Objawy alergii pokarmowej wahają się od łagodnej do ciężkiej i mogą obejmować:

• pokrzywka
• swędzący
• świszczący oddech
• problemy z oddychaniem
• obrzęk warg, języka lub twarzy
• ból brzucha
• nudności lub wymioty
• biegunka
• zawroty głowy lub omdlenia

Najcięższą formą alergii pokarmowej jest anafilaksja. Objawy obejmują obrzęk gardła, problemy z oddychaniem, szybki puls i zawroty głowy. Anafilaksja jest zagrażającym życiu ratunkiem medycznym.

Kiedy iść do lekarza

Ciężkie objawy, takie jak trudności w oddychaniu i ucisk w gardle, wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej. Zadzwoń na 911 lub od razu udaj się na pogotowie.

Jeśli po jedzeniu często występują objawy, takie jak ból brzucha, nudności lub biegunka, skonsultuj się z lekarzem pierwszego kontaktu lub gastroenterologiem. Lekarz może skierować Cię do alergologa w celu przeprowadzenia badań.

Testy na alergię pokarmową

Badania skóry lub krwi mogą pomóc alergologowi dowiedzieć się, czy masz alergię pokarmową. Test na alergię skórną polega na umieszczeniu małego kawałka podejrzanego pokarmu tuż pod skórą. Jeśli powstaje czerwony guz, oznacza to, że możesz być uczulony na to.

Badanie krwi sprawdza obecność przeciwciała IgE w próbce krwi. Uzyskanie wyników może zająć tydzień lub dłużej.

Chociaż testy te mogą być pomocne w wykrywaniu alergii pokarmowych, mogą również powodować fałszywie dodatnie wyniki. Oznacza to, że test może wykazać, że jesteś uczulony na jedzenie, nawet jeśli nie masz żadnych objawów alergii po ekspozycji.

Jeśli test wykaże, że jesteś uczulony na określoną żywność, Twój lekarz może zalecić przyjście do ich biura na wyzwanie związane z jedzeniem doustnym. Dostaniesz niewielką ilość jedzenia, podczas gdy oni ściśle monitorują cię pod kątem oznak reakcji. Ten test zapewnia szybkie wyniki i jest najbardziej niezawodnym sposobem potwierdzenia, czy jesteś naprawdę uczulony.

Jak leczy się alergię pokarmową?

Jednym ze sposobów leczenia alergii pokarmowych jest wyeliminowanie szkodliwych pokarmów z diety. Najpierw musisz dowiedzieć się, które pokarmy powodują reakcję. Możesz to zrobić, prowadząc przez kilka tygodni dziennik wszystkiego, co jesz.

Poszukaj pokarmów, które są trudne do tolerowania przez niektóre osoby z IBD, takich jak:

• mleko i inne produkty mleczne
• jajka
• orzechy, takie jak orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca i orzechy pekan
• pszenica
• soja
• ryby i skorupiaki
• sztuczne słodziki

Po zidentyfikowaniu kilku możliwych produktów wyzwalających, odetnij je od diety. Następnie ponownie wprowadzaj żywność, pojedynczo, aby sprawdzić, czy objawy nie powrócą.

Podczas diety eliminacyjnej ważne jest, aby być pod nadzorem lekarza lub dietetyka. Wycinanie żywności z diety może spowodować brak ważnych składników odżywczych. Twój dietetyk może zalecić zastąpienie innych pokarmów, aby uzyskać potrzebne odżywianie lub suplement.

Immunoterapia to kolejne leczenie alergii pokarmowych. Zrobisz to pod kierunkiem alergologa. Twój lekarz dostarczy ci bardzo małe ilości jedzenia, które wywoła twoją reakcję. Stopniowo zjesz coraz więcej jedzenia, dopóki twoje ciało nie zacznie go tolerować.

Możesz również zapytać swojego lekarza o probiotyki, które są suplementami zawierającymi zdrowe bakterie. Badanie z 2016 r. Wykazało, że połączenie immunoterapii i suplementów probiotycznych zmniejsza objawy zarówno UC, jak i alergii pokarmowych.

Na wynos

Objawy, takie jak wzdęcia i biegunka po jedzeniu, są najprawdopodobniej oznakami nadwrażliwości na pokarm lub nietolerancji. Jeśli masz objawy takie jak pokrzywka, duszność lub świszczący oddech, możesz mieć alergię pokarmową.

Porozmawiaj ze swoim lekarzem podstawowej opieki zdrowotnej lub lekarzem, który leczy UC. Alergolog może zdiagnozować alergię pokarmową i zalecić leczenie.