Dowiedz się, ile laktozy znajduje się w pożywieniu

Zawartość

• Tabela laktozy w żywności
• Jeśli nie tolerujesz laktozy, obejrzyj teraz ten film od dietetyka:

Znajomość ilości laktozy w pożywieniu, w przypadku nietolerancji laktozy, pomaga zapobiegać pojawianiu się objawów, takich jak skurcze lub gazy. Dzieje się tak, ponieważ w większości przypadków można spożywać produkty zawierające do około 10 gramów laktozy bez zbyt silnych objawów.

W ten sposób łatwiej jest przygotować dietę z mniejszą ilością laktozy, wiedząc, które pokarmy są bardziej tolerowane, a których należy całkowicie unikać.

Jednak, aby zrekompensować ewentualne dodatkowe zapotrzebowanie na wapń, spowodowane ograniczeniem pokarmów z laktozą, zobacz listę niektórych pokarmów bogatych w wapń bez mleka.

Tabela laktozy w żywności

Poniższa przybliżona tabela zawiera przybliżoną ilość laktozy w najpopularniejszych produktach mlecznych, dzięki czemu łatwiej jest wiedzieć, których produktów należy unikać, a które można spożywać, nawet w małych ilościach.

Dobrą wskazówką na zmniejszenie objawów nietolerancji laktozy jest spożywanie pokarmów zawierających więcej laktozy, razem z innymi produktami bez laktozy. Tak więc laktoza jest mniej skoncentrowana, a kontakt z jelitem jest mniejszy, więc może nie występować ból ani tworzenie się gazów.

Laktoza jest obecna we wszystkich rodzajach mleka, dlatego nie zaleca się zastępowania mleka krowiego innym rodzajem mleka, np. Kozim. Jednak napoje sojowe, ryżowe, migdałowe, komosa ryżowa lub owsiane, choć popularnie nazywane „mlekiem”, nie zawierają laktozy i są dobrą alternatywą dla osób z nietolerancją laktozy.

Jeśli nie tolerujesz laktozy, obejrzyj teraz ten film od dietetyka:

Ale jeśli nadal nie jesteś pewien, czy masz nietolerancję laktozy, przeczytaj ten artykuł: Jak się dowiedzieć, czy jest to nietolerancja laktozy.