Czy musztarda jest dobra na skurcze?

Zawartość

• Czy musztarda pomaga w skurczach?
• Co powinieneś wiedzieć o używaniu musztardy na skurcze
• Dolna linia

Skurcze występują, gdy mięsień kurczy się sam. Wynikające z tego uczucie zwykle nie jest poważne, chociaż może być dość bolesne (1, 2).

Chociaż przyczyna skurczów - w szczególności skurczów nóg - nie jest dobrze poznana, odwodnienie, niski poziom elektrolitów i zmęczenie mięśni są powszechnymi teoriami, szczególnie gdy skurcze występują podczas lub po aktywności fizycznej (1, 3).

Aby zapobiec skurczom nóg lub je leczyć, wiele osób zwraca się do napojów sportowych, soku z marynowanych warzyw lub terapii masażu, ale jednym z lekarstw, który może nie być ci tak znany, jest musztarda (3).

Zwykle stosowana jako dodatek do hamburgerów i kanapek, wiele osób twierdzi, że musztarda może pomóc w skurczach. Jednak wiedza na ten temat nie jest w pełni zrozumiała.

W tym artykule dokonano przeglądu obecnych badań nad rolą musztardy jako lekarstwem na skurcze nóg.

Czy musztarda pomaga w skurczach?

Obecnie brak dowodów potwierdzających zdolność musztardy do zmniejszania lub zapobiegania skurczom nóg (3).

Istnieje jednak kilka teorii wyjaśniających, dlaczego niektóre osoby odczuwają ulgę po spożyciu.

Niektórzy twierdzili, że elektrolity w musztardzie, szczególnie sodu i potasu, mogą zapobiegać skurczom nóg po wysiłku.

Jednak badanie u dziewięciu zdrowych osób dorosłych wykazało, że spożywanie musztardy po 2 godzinach ćwiczeń nie w pełni uzupełniało straty elektrolitów spowodowane poceniem się i odwodnieniem (4).

Inną teorią jest to, że kurkuma w musztardzie może pomóc rozluźnić mięśnie i złagodzić skurcze nóg ze względu na właściwości przeciwzapalne przyprawy. Jednak obecnie nie istnieją żadne badania potwierdzające tę teorię.

Ostatnio naukowcy zasugerowali, że musztarda może pomóc w skurczach nóg poprzez aktywację czujników z tyłu gardła. Uważa się, że cząsteczki zwane izotiocyjanianami w musztardzie powodują tę aktywację (5, 6, 7, 8).

W rezultacie w twoim ciele wysyłany jest sygnał, który zapobiega nadmiernemu pobudzeniu nerwów w mięśniach i skurczom mięśni (6, 7, 8).

Potrzebne są jednak dalsze badania, aby udowodnić, że musztarda jest skuteczna w tym celu i że działa dzięki temu mechanizmowi.

Nie ma dowodów na to, że musztarda jest skutecznym lekarstwem na skurcze nóg. Ostatnie odkrycia sugerują jednak, że niektóre cząsteczki musztardy mogą wywoływać różne działania, które mogą zapobiegać skurczom mięśni.

Co powinieneś wiedzieć o używaniu musztardy na skurcze

Obecnie brakuje dowodów naukowych na temat skuteczności używania musztardy do leczenia lub zapobiegania skurczom mięśni.

Mimo to niektóre osoby przysięgają, że ta popularna przyprawa naprawdę działa.

Chociaż niektórzy pracownicy służby zdrowia mogą ostrzec, że musztarda może pogorszyć odwodnienie, nie zostało to udowodnione. Ogólnie rzecz biorąc, musztarda jest uważana za bezpieczną dla większości osób (4).

Biorąc pod uwagę, że nie ma badań potwierdzających skuteczną dawkę, nie jest jasne, ile musztardy jest potrzebne, aby zapobiec skurczom lub je leczyć. Jednak większość niepotwierdzonych raportów twierdzi, że 1-2 łyżeczki (5–10 gramów) są wystarczające, aby zobaczyć wyniki.

Musztarda jest uważana za bezpieczną dla większości osób. Jednak z powodu braku badań nie jest jasne, ile musztardy trzeba wziąć, aby zapobiec lub leczyć skurcze nóg.

Dolna linia

Podczas gdy wiele osób twierdzi, że spożycie musztardy może pomóc odeprzeć lub leczyć skurcze nóg, obecnie brakuje dowodów potwierdzających jej stosowanie do tych celów.

Jednak ostatnie badania sugerują mechanizm, który może wskazywać, że ta popularna przyprawa może pomóc w zapobieganiu skurczom nóg.

Pomimo braku naukowego dowodu jego skuteczności w tym celu, dla tych, którzy chcą go wypróbować, sporadyczne stosowanie musztardy w celu zapobiegania lub pozbycia się skurczów mięśni po wysiłku jest prawdopodobnie bezpieczne dla większości osób.