Wpływ diety śródziemnomorskiej na zdrowie jelit może pomóc ci żyć dłużej

Zawartość

• Dlaczego powinieneś dbać o związek między dietą śródziemnomorską a zdrowiem jelit?
• Recenzja dla

Jeśli chodzi o odżywianie, ludzie mieszkający w rejonie Morza Śródziemnego robią to dobrze, i to nie tylko dlatego, że od czasu do czasu przyjmują kieliszek czerwonego. Dzięki mnóstwu korzystnych badań nad dietą śródziemnomorską przez trzy lata z rzędu znajduje się na szczycie listy najlepszych diet w US News & World Report. Jest wiele rzeczy do kochania w diecie, ale nowe badanie podkreśla jedną z jej najbardziej ekscytujących zalet: potencjał promowania zdrowia jelit. Badanie opublikowane w czasopiśmie medycznym BMJsugeruje, że przestrzeganie diety może zmienić zdrowie jelit w sposób promujący długowieczność.

Oto, co się wydarzyło: Spośród 612 starszych osób z Wielkiej Brytanii, Francji, Holandii, Włoch i Polski 323 przez rok stosowało dietę śródziemnomorską, a reszta kontynuowała jedzenie tak, jak zawsze przez ten sam okres 12 miesięcy. Podczas gdy dieta śródziemnomorska ma ogólnie luźne wytyczne, autorzy badania zdefiniowali ją jako plan diety skoncentrowany na „zwiększonym spożyciu warzyw, roślin strączkowych, owoców, orzechów, oliwy z oliwek i ryb oraz niskim spożyciu czerwonego mięsa i produktów mlecznych oraz tłuszczów nasyconych”. według ich papieru. Badani dostarczyli również próbki kału na początku i na końcu rocznego badania, a naukowcy przetestowali próbki, aby poznać skład mikrobiologiczny ich mikrobiomów jelitowych.

Szybkie słowo na temat mikrobiomu jelitowego (na wypadek, gdybyś myślał, WTF nawet to jest i dlaczego powinno mnie to obchodzić?): W twoim ciele i na powierzchni skóry żyją biliony bakterii, z których wiele znajduje się w jelitach. Twój mikrobiom jelitowy odnosi się do bakterii jelitowych, a badania pokazują, że mikrobiom jelitowy może odgrywać ogromną rolę w twoim samopoczuciu, w tym w twoim układzie odpornościowym i zdrowiu sercowo-naczyniowym (więcej o mikrobiomie jelitowym za chwilę).

Wracając do badania: Wyniki ujawniły związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a występowaniem pewnych rodzajów bakterii, które są związane ze zwiększoną produkcją krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i zmniejszonym stanem zapalnym. (Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe są związkami, które mogą chronić przed zapaleniem wywołującym chorobę). Co więcej, próbki kału osób na diecie śródziemnomorskiej wykazały mniej rodzajów bakterii, które zostały powiązane z cukrzycą typu 2, rakiem jelita grubego, miażdżycą w tętnicach), marskość wątroby (choroba wątroby) i nieswoiste zapalenie jelit (IBD), w porównaniu z próbkami kału osób biorących udział w badaniu, które nie przestrzegały diety śródziemnomorskiej. Tłumaczenie: W porównaniu z jelitami ludzi stosujących inne diety, jelita osób stosujących dietę śródziemnomorską wydają się być lepiej przystosowane do zwalczania stanów zapalnych i różnych chorób. (Powiązane: 50 prostych przepisów diety śródziemnomorskiej i posiłek I)

Jest lepiej: kiedy naukowcy przeanalizowali pewne rodzaje bakterii, które były bardziej rozpowszechnione u osób, które stosowały dietę śródziemnomorską, odkryli, że bakterie osób na diecie śródziemnomorskiej były powiązane z lepszą siłą chwytu i funkcją mózgu w porównaniu z bakteriami osób, które przestrzegały innych diety. Innymi słowy, przyjęcie diety śródziemnomorskiej wydaje się promować zdrową równowagę jelit, która jest kluczem do spowolnienia zarówno fizycznego oraz starzenie się psychiczne. I, żeby było jasne, potencjalne korzyści diety śródziemnomorskiej dla zdrowia jelit „nie ograniczają się do osób starszych”, jak wykazały inne badania na ten temat, napisali autorzy badania.

Do tego momentu autorzy badania zauważyli, że ich artykuł nie jest jedynym badaniem łączącym dietę śródziemnomorską z dobrym zdrowiem jelit. Jedno badanie z 2016 r. i inne badanie z 2017 r. podobnie wykazały związek między przestrzeganiem diety a zwiększoną produkcją krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (czyli tych związków, które mogą pomóc chronić organizm przed zapaleniem wywołującym chorobę).

Dlaczego powinieneś dbać o związek między dietą śródziemnomorską a zdrowiem jelit?

Wielu ekspertów ds. żywienia uważa, że ​​zróżnicowana dieta ma kluczowe znaczenie dla utrzymania równowagi jelit, a dieta śródziemnomorska pozwala na różnorodność. Podkreśla również żywność bogatą w błonnik, co zwiększa populację dobrych robaków jelitowych.

Więc dlaczego miałbyś się tym przejmować? Ponownie, zdrowie jelit odgrywa ważną rolę w ogólnym zdrowiu. Dokładniej: „Mikrobiom jelitowy komunikuje się z całym naszym układem, w tym z układem odpornościowym i neurologicznym” – mówi dr Mark R. Engelman, dyrektor doradztwa klinicznego w Cyrex Laboratories. „Ma miliardy organizmów, które żywią się jego zawartością, głównie w okrężnicy”. A dieta śródziemnomorska wydaje się dostarczać dobrym bakteriom jelitowym pożywienia i środowiska, których potrzebują do odniesienia sukcesu, wyjaśnia dr Engelman. „[Dobre bakterie] wysyłają do całego organizmu bardzo ważne sygnały, które promują dobre samopoczucie” – mówi. „Jednym z bardzo ważnych sposobów jest utrzymanie niskiego stanu zapalnego”. (Przy okazji, oto jak stan zapalny może wpływać na organizm – oraz jak zacząć stosować dietę przeciwzapalną).

Jeśli potrzebowałeś jeszcze jednego powodu, aby pokochać dietę śródziemnomorską, to masz go. Mówi dr Engelman: „To ostatnie badanie i wiele innych zdecydowanie potwierdza, że ​​jest to sposób odżywiania dla optymalnego zdrowia i długowieczności”.

Recenzja dla