Proste pomysły na odchudzanie na lunch, które nie smakują jak dietetyczne jedzenie

Zawartość

• Wskazówki dotyczące lunchu odchudzającego
• Pizza z Hummusem i Pieczonymi Warzywami
• 5-minutowy okład z indyka, awokado i hummusu
• Makaron i groszek
• Meksykańska miska kalafiorowa „Ryż”
• Sałatka ze Słodkim Tuńczykiem
• Sałatka Burrito
• Quinoa Południowo-Zachodnia Kurczaka
• Zupa Taco z Indyka Chili
• Recenzja dla

Smutne, ale prawdziwe: zaskakująca liczba sałatek restauracyjnych zawiera więcej kalorii niż Big Mac. Mimo to nie musisz głodować przez cały dzień ani nazywać batonika proteinowego „lunchem”. Poświęć kilka minut — i dużo inspiracji od kreatywnych blogerów kulinarnych — i przygotuj w domu szybki i łatwy lunch na odchudzanie. Każdy z tych DIY lunchów jest łatwy do spakowania i delektowania się w biurze (po prostu nie jedz swojego odchudzającego lunchu przy biurku!) i pomoże Ci jednocześnie zaoszczędzić trochę gotówki i kalorii.

Wskazówki dotyczące lunchu odchudzającego

Oto, czego należy szukać w satysfakcjonującym, a jednocześnie makro-inteligentnym lunchu odchudzającym:

• 400-500 kalorii
• 15-20 gramów tłuszczu
• 20-30 gramów białka
• 50-60 gramów węglowodanów
• 8+ gramów błonnika (prawdopodobnie najważniejszego składnika w Twojej diecie!)

Pizza z Hummusem i Pieczonymi Warzywami

Przepis dzięki uprzejmości The Fitnessista (dla 1 osób)

Składniki

• 1 miękka skorupka tortilli
• Garść ulubionych warzyw (spróbuj szpinaku, pomidorów i cukinii)
• Hummus (nadaj naszemu Hummusowi Z Nasion Konopi wirowych dla zwiększenia ilości błonnika)
• 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, posiekany Sól i pieprz do smaku
• Kruszony kozi ser

Wskazówki

1. Piecz warzywa przez około 20 minut w temperaturze 350°F z oliwą z oliwek, czosnkiem, solą i pieprzem.
2. Posyp ulubiony rodzaj tortilli hummusem (sklepowym lub domowej roboty), dodaj pieczone warzywa i trochę koziego sera, a następnie piecz przez 10 minut.
3. Pokrój i ciesz się.

5-minutowy okład z indyka, awokado i hummusu

Przepis dzięki uprzejmości Iowa Girl Eats (dla 1 osób)

Składniki

• 1 tortilla pełnoziarnista
• 2-3 łyżki hummusu z czerwoną papryką
• 3 plastry niskosodowego delikatesowego indyka
• 1/4 awokado, pokrojone w plastry
• Plastry marynowane

Wskazówki

1. Tortillę posmarować hummusem, a następnie nałożyć na plasterki indyka, awokado i marynaty.
2. Zroluj, a następnie pokrój.

Makaron i groszek

Przepis dzięki uprzejmości Runs For Cookies (dla 1 osób)

Składniki

• 2 uncje pełnoziarnistego rotini lub penne
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 2-3 ząbki czosnku, mielone
• 1/2 szklanki mrożonego groszku
• 1 łyżka parmezanu

Wskazówki

1. Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu.
2. Podczas gotowania makaronu rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Dodaj czosnek do oleju i smaż, aż czosnek będzie przezroczysty, uważając, aby go nie przypalić – w razie potrzeby zmniejsz ogień.
4. Dodaj groszek i gotuj, aż się podgrzeje.
5. Po ugotowaniu odcedź makaron, dodaj go do groszku i czosnku. Wrzucić do płaszcza i podawać. (Powiązane: Jak używać mrożonych warzyw, aby przygotować posiłek)

Meksykańska miska kalafiorowa „Ryż”

Przepis dzięki uprzejmości Sprint 2 the Table (dla 1 osób)

Składniki

• 1 mała głowa kalafiora
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 szklanki czarnej fasoli
• 1/2 szklanki ananasa, pokrojonego w kostkę
• 1/4 szklanki czerwonej cebuli
• 1/2 awokado, pokrojone w kostkę
• 1 marchewka, pokrojona w kostkę
• Kolendra
• Salsa
• Kminek, cynamon, płatki czerwonej papryki, sól, pieprz do smaku

Wskazówki

1. Pokrój kalafior i czerwoną paprykę na kawałki i włóż do robota kuchennego lub blendera. Pulsuj kawałki, aż osiągną rozmiar i konsystencję ryżu.
2. Przenieś „ryż” do średniej miski. Dodaj odrobinę wody i mikrofalówkę na 3 minuty do gotowania na parze. (Przy okazji, ta miska smażonego ryżu z kalafiorem sprawi, że zapomnisz o wszystkim na wynos.)
3. Posyp pozostałymi składnikami odchudzającymi na lunch i posyp kminkiem, cynamonem, płatkami czerwonej papryki oraz solą i pieprzem.

Sałatka ze Słodkim Tuńczykiem

Przepis dzięki uprzejmości Sweet Tooth Sweet Life (dla 1 osób)

Składniki

• 1 puszka tuńczyka w wodzie, odsączonego
• 3-4 łyżki słodkiego przysmaku
• 2 łyżki zwykłego jogurtu greckiego
• 1 łyżka musztardy miodowej
• Sól i pieprz
• Opcjonalne dodatki: cebula, młoda marchewka, ogórki, seler, kukurydza, suszona żurawina lub posiekane winogrona

Wskazówki

1. Połącz wszystkie składniki w misce, wymieszaj ze sobą pożądane składniki.
2. Ciesz się na sałacie, w kanapce lub picie lub zbierz z ulubionymi krakersami pełnoziarnistymi.

Sałatka Burrito

Przepis dzięki uprzejmości The Lean Green Bean (dla 1 osób)

Składniki

• 1 1/2 szklanki sałaty
• 1/2 szklanki brązowego ryżu, ugotowanego
• 1/3 szklanki czarnej fasoli, gotowanej
• 1 szklanka warzyw (spróbuj pomidorów, czerwonej papryki, cebuli lub pieczonych słodkich ziemniaków)
• 2 łyżki awokado lub guacamole (wtedy użyj reszty owoców w tych smacznych deserach z awokado!)
• 2 łyżki salsy
• Posyp serem

Wskazówki

1. Umieść sałatę w dużej misce (lub, jeśli jesz na wynos, w pojemniku do przygotowywania posiłków)
2. Dodaj ryż i fasolę.
3. Udekoruj wybranymi warzywami oraz salsą i serem, jeśli chcesz.
4. Jedz na zimno lub w mikrofalówce przez 20 sekund i podawaj.

Quinoa Południowo-Zachodnia Kurczaka

Przepis dzięki uprzejmości Food and Fun w biegu (dla 4 osób)

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 zielonej papryki, posiekanej
• 1/2 cebuli posiekanej
• 1 funt piersi z kurczaka bez kości, ugotowane i pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka chili w proszku 1
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/8 łyżeczki soli
• 3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
• 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu
• 1/2 szklanki kolendry
• Salsa i/lub sos sriracha

Wskazówki

1. Smażyć warzywa na oliwie z oliwek do miękkości.
2. Dodaj przyprawy i kurczaka do mieszanki warzyw i gotuj przez 2 minuty.
3. Połącz komosę ryżową i mieszankę warzyw, a następnie dodaj grecki jogurt.
4. Wymieszać z kolendrą i polać salsą i/lub sosem sriracha.

Zupa Taco z Indyka Chili

Przepis dzięki uprzejmości Skinnytaste (dla 9 osób)

Składniki

• 1 1/3 funta 99 procent chudego mielonego indyka (zdobądź dodatkowe opakowanie na te wysokobiałkowe obiady z mielonego indyka)
• 1 średnia cebula, posiekana
• 1 papryka, posiekana
• 1 10-uncjowa puszka RO*TEL Pomidory i Zielone Chili
• 15 uncji kukurydzy w puszkach lub mrożonej, rozmrożonej i odsączonej
• 1 puszka fasoli o pojemności 15 uncji, odsączona
• 1 puszka sosu pomidorowego o pojemności 8 uncji
• 16 uncji niskotłuszczowej smażonej fasoli
• 1 opakowanie niskosodowej przyprawy do taco
• 2 1/2 szklanki beztłuszczowego bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
• Do wyboru: chipsy tortilla, zwykły jogurt grecki, jalapenos, ser, szalotki, cebula, świeża kolendra.

Wskazówki

1. W dużym garnku zrumienić indyka na średnim ogniu, rozbijając drewnianą łyżką podczas gotowania. Po ugotowaniu dodaj cebulę i pieprz i gotuj przez 2-3 minuty.
2. Dodaj pomidory, kukurydzę, fasolę, sos pomidorowy, smażoną fasolę, przyprawę do taco i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
3. W razie potrzeby podawaj z kilkoma chipsami tortilla i ulubionymi dodatkami, takimi jak zwykły grecki jogurt, jalapenos, posiekany ser, posiekana szalotka, cebula lub posiekana świeża kolendra. Wskazówka dotycząca przygotowania posiłku: Zamroź resztki na poszczególne porcje na przyszłe posiłki.

Recenzja dla